Glucoamylase / օսլա գլյուկոզիդազի սննդի դասի փոշի ֆերմենտ (CAS: 9032-08-0)
Ապրանքի նկարագրությունը
Glucoamylase ֆերմենտ (գլյուկացի 1,4-α-glucosidase) պատրաստված է Aspergillus Niger- ից, որը արտադրվում է ընկղմված ֆերմենտացման, տարանջատման եւ արդյունահանման տեխնոլոգիայի միջոցով:
Այս ապրանքը կարող է օգտագործվել ալկոհոլի արդյունաբերության, թորման ոգիների, գարեջրի գարեջրի, օրգանական թթու, շաքարավազի եւ հակաբիոտիկ արդյունաբերական նյութի գլիկացիայի արդյունաբերության մեջ:
Գլյուկուամիլազի ֆերմենտի 1 միավորը հավասար է ֆերմենտի քանակին, որոնք հիդրոլիզները լուծում են օսլա, 1 ժամվա ընթացքում 1 մգ գլյուկոզա ստանալու համար:
Արու
| Իրերը | Ստանդարտ | Թեստի արդյունք |
| Փորձ | ≥500000 U / G գլյուկոամիլազի փոշի | Համապատասխանում է |
| Գույն | Սպիտակ փոշի | Համապատասխանում է |
| Հոտ | Հատուկ հոտ չկա | Համապատասխանում է |
| Մասնիկների չափը | 100% -ը փոխանցում է 80mesh | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման վրա | ≤5.0% | 2.35% |
| Մնացորդ | ≤1.0% | Համապատասխանում է |
| Ծանր մետաղ | ≤10.0ppm | Երեկոյան 7 -spPM |
| As | ≤2.0ppm | Համապատասխանում է |
| Pb | ≤2.0ppm | Համապատասխանում է |
| Թունաքիմիկատների մնացորդ | Բացասական | Բացասական |
| Ափսեի ընդհանուր քանակը | ≤100cfu / g | Համապատասխանում է |
| Խմորիչ եւ բորբոս | ≤100cfu / g | Համապատասխանում է |
| E.coli | Բացասական | Բացասական |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Բացասական |
| Եզրափակում | Համապատասխանեցնել ճշգրտմանը | |
| Պահեստ | Պահպանվում է զով եւ չոր տեղում, հեռու մնացեք ուժեղ լույսից եւ ջերմությունից | |
| Պահեստավորված կյանք | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Գործառույթ
1): Գործընթացը
Glucoamylase- ն ընդմիջում է α -1, օսլայի 4 գլյուկոսիդիկ կապը `չվնասվելով ավարտից գլյուկոզի, ինչպես նաեւ դանդաղեցնելով α -1, 6 գլյուկոզիդիկ:
2): Ther երմային կայունություն
Կայուն է 60 ջերմաստիճանի տակ: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 5860 է:
3): Օպտիմալ pH- ը 4: 0 ~ 4.5.
Տեսքը դեղնավուն փոշի կամ մասնիկ
Ֆերմենտային գործունեությունը 50,000 q / g 150,000 / գ
Խոնավության պարունակություն (%) ≤8
Մասնիկների չափը. Մասնիկների 80% չափը պակաս կամ հավասար է 0.4 մմ-ից:
Ֆերմենտային կենսունակություն. Վեց ամսվա ընթացքում ֆերմենտային կենսունակությունը ոչ պակաս է ֆերմենտային կենսունակության 90% -ից:
1 միավորի գործունեությունը հավասար է ֆերմենտի քանակին, 1 գ գլյուկոյամիլազից ստացեք Hydrolyze լուծելի օսլա `1 ժամ 40-ով 1 ժամ տեւողությամբ 1 մգ գլյուկոզա ստանալու համար:
Ծրագիր
Glucoamylase փոշին ունի բազմաթիվ ոլորտներում կիրառման լայն տեսականի, ներառյալ սննդի արդյունաբերությունը, դեղագործական արտադրությունը, արդյունաբերական արտադրանքը, ամենօրյա քիմիական նյութեր, կերակրման անասնաբուժական դեղամիջոցներ եւ փորձարարական ռեակտիվներ:
Սննդի արդյունաբերության մեջ գլյուկոյամիլազը օգտագործվում է տարբեր սննդամթերքների արտադրության մեջ, ինչպիսիք են Dextrin, Maltose, գլյուկոզա, բարձր Fructose օշարակ, հաց, գարեջուր, պանիր եւ սոուսներ: Այն օգտագործվում է նաեւ վերամշակված սննդի հյուսվածքի եւ հետեւողականության բարելավման համար, ինչպիսիք են ալյուրի արդյունաբերության մեջ `որպես անվտանգ եւ արդյունավետ զորակոչիկ` հացի որակը բարելավելու համար: Բացի այդ, գլյուկոզի ամիլազը հաճախ օգտագործվում է որպես քաղցրացուցիչ խմիչքների արդյունաբերության մեջ, ինչը նվազեցնում է սառը խմիչքների մածուցիկությունը եւ մեծացնում հեղուկի սառնամանիքի համը:
Դեղագործական արտադրության մեջ գլյուկոյամիլազը կարող է օգտագործվել մի շարք դեղեր արտադրելու համար, ներառյալ մարսողական ֆերմենտային հավելումներ եւ հակաբորբոքային դեղեր: Այն օգտագործվում է նաեւ առողջական սննդի, բազային նյութի, լցոնիչ, կենսաբանական դեղամիջոցների եւ դեղագործական հումքի ոլորտում:
Արդյունաբերական արտադրանքի ոլորտում Glucoamylase- ն օգտագործվում է նավթարդյունաբերության, արտադրության, գյուղատնտեսական արտադրանքի, գիտական եւ տեխնոլոգիական հետազոտությունների եւ զարգացման, մարտկոցների, ճշգրիտ ձուլման եւ այլնի մեջ: Բացի այդ, գլյուկոամիլենը կարող է նաեւ գլիցերինը փոխարինել որպես ծխախոտի համար բուրավետիչ, հակակոռուպցիոն միջոց:
Ամենօրյա քիմիական արտադրանքների առումով գլյուկոյամիլազը կարող է օգտագործվել դեմքի մաքրող միջոցների, գեղեցկության կրեմի, տոների, շամպունի, ատամի մածուկի, ցնցուղ գելի, դեմքի դիմակի եւ այլ ամենօրյա քիմիական արտադրանքների արտադրության մեջ:
Կերակրման անասնաբուժության ոլորտում գլյուկոզի ամիլազը օգտագործվում է կենդանիների պահածոների, կենդանիների կերերի, սննդային կերերի, տրանսֆերային կերերի հետազոտման եւ զարգացման, ջրային կերերի, վիտամինային արտադրանքների եւ անասնաբուժական արտադրանքների մեջ: Exogenous գլյուկոզայի ամիլազի դիետիկ լրացումը կարող է օգնել երիտասարդ կենդանիներին մարսել եւ օգտագործել օսլա, բարելավել աղիքային ձեւաբանությունը եւ բարելավել արտադրության արդյունավետությունը:
Փաթեթ եւ առաքում
