Սննդի դասի Xylanase ֆերմենտը օգտագործվում է խմորի արդյունաբերության խմորիչում
Ապրանքի նկարագրությունը
Xylanase ֆերմենտները քսիլանազ են, որը պատրաստված է Bacillus Subtilis- ի լարումից: Այն մի տեսակ մաքրված էնդո-մանրէներ-քսիլանազ է:
Այն կարող է կիրառվել հացի փոշու եւ գոլորշու հացի փոշու արտադրության ալյուրի բուժման մեջ, եւ այն կարող է կիրառվել նաեւ հացի եւ գոլորշու հացի արտամղյալի արտադրության մեջ: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ գարեջրի գարեջրագործության արդյունաբերության, հյութի եւ գինու արդյունաբերության եւ կենդանիների կերերի արդյունաբերության մեջ:
Ապրանքը արտադրվում է FAO- ի կողմից թողարկված սննդի դասի ֆերմենտի ստանդարտի համաձայն, ով եւ UECFA- ն, որոնք համապատասխանում են FCC- ին:
Միավորի սահմանում.
Xylanase- ի 1 միավորը հավասար է ֆերմենտի քանակին, որը հիդրոլիզեզներ Xylan պետք է ստանալ 1 μmol շաքարավազը նվազեցնելու համար (հաշվարկվում է որպես Xylose) 50 ℃ եւ ph5.0:
Գործառույթ
1. Նախադրեք հացի եւ գոլորշու հացի չափը.
2-ը Բարելավել հացի եւ գոլորշու հացի ներքին ձեւը.
3. Բարելավել խմորի խմորի կատարումը եւ ալյուրի թխման կատարումը.
4. Բարելավել հացի եւ գոլորշու հացի տեսքը:
Դեղաքանակ
1. For Steamed հաց արտադրող.
Առաջարկվող դեղաչափը 5-10 գ է մեկ տոննա ալյուրի համար: Օպտիմալ դեղաչափը կախված է ալյուրի եւ վերամշակման պարամետրերի որակից եւ պետք է որոշվի գոլորշու թեստով: Ավելի լավ է սկսել թեստը ամենափոքր քանակից: Գերօգտագործումը կնվազեցնի խմորի ջրի հզորությունը:
2. Հաց արտադրության համար.
Առաջարկվող դեղաչափը 10-30 գ է մեկ տոննա ալյուրի համար: Օպտիմալ դեղաչափը կախված է ալյուրի եւ վերամշակման պարամետրերի որակից եւ պետք է որոշվի թխման թեստով: Ավելի լավ է սկսել թեստը ամենափոքր քանակից: Գերօգտագործումը կնվազեցնի խմորի ջրի հզորությունը:
Պահեստ
| Լավագույնը նախկինում | Երբ պահվում է, ինչպես առաջարկվում է, արտադրանքը լավագույնս օգտագործվում է առաքման օրվանից 12 ամսվա ընթացքում: |
| Պահեստավորված կյանք | 12 ամիս 25-ին, գործունեությունը մնում է 90%: Բարձրացնել դեղաչափը պահպանման ժամկետից հետո: |
| Պահպանման պայմաններ | Այս արտադրանքը պետք է պահվի կնքված կոնտեյներով `խուսափելով մեկուսացումից, բարձր ջերմաստիճանից եւ խոնավությունից: Ապրանքը ձեւակերպվել է օպտիմալ կայունության համար: Ընդլայնված պահեստային կամ անբարենպաստ պայմաններ, ինչպիսիք են ավելի բարձր ջերմաստիճանը կամ ավելի բարձր խոնավությունը կարող են հանգեցնել դեղաչափերի ավելի բարձր պահանջի: |
Առնչվող ապրանքներ.
NewGreen Factory- ը նաեւ ֆերմենտներ է մատակարարում հետեւյալը.
| Սննդի դասարանի բրոմելա | Bromelain ≥ 100,000 U / G |
| Սննդի դասի ալկալային պաշտպանություն | Ալկալային պաշտպանություն ≥ 200,000 U / G |
| Սննդի դասարան Պապա | Պապաապիա ≥ 100,000 U / G |
| Սննդի դասի լոկազ | Laccase ≥ 10,000 U / L |
| Սննդի դասի թթվային պաշտպանության APRL տեսակը | Թթվային պաշտպանություն ≥ 150,000 U / G |
| Սննդի դասի թավթան | CellobiaSe ≥1000 U / ML |
| Սննդի դասի dextran ֆերմենտ | Dextran Enzyme 25,000 U / ML |
| Սննդի կարգի լիպազ | Լիպեր ≥ 100,000 U / գ |
| Սննդի դասի չեզոք պաշտպանություն | Չեզոք պաշտպանություն ≥ 50,000 U / G |
| Սննդի կարգի գլուտամինի տրանսամինազ | Glutamine Transaminase≥1000 U / G |
| Սննդի դասարանի պեկտին Lyase | Pectin Lyase ≥600 U / ML |
| Սննդի դասարանի պեկտինազ (հեղուկ 60k) | Pectinase ≥ 60,000 U / ML |
| Սննդի դասարանի կատալազ | Catalase ≥ 400,000 U / ML |
| Սննդի դասի գլյուկոզի օքսիդազ | Գլյուկոզա օքսիդազ ≥ 10,000 U / G |
| Սննդի դասի ալֆա-ամիլազ (դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի) | Բարձր ջերմաստիճան α-amynase ≥ 150,000 U / ML |
| Սննդի դասի ալֆա-ամիլազ (միջին ջերմաստիճանը) AAL տեսակը | Միջին ջերմաստիճան Alpha-Amylase ≥3000 U / ML |
| Սննդի կարգի ալֆա-ացետիլտիվ Decarboxylase | α-acetyllacte Decarboxylase ≥2000U / ML |
| Սննդի կարգի β-Amynase (հեղուկ 700,000) | β-Amylase ≥ 700,000 U / ML |
| Սննդի դասի β-glucanase BGS տեսակը | β-glucanase ≥ 140,000 U / G |
| Սննդի դասի պաշտպանություն (Endo-Cut Type) | Պաշտպանություն (կտրված տեսակը) ≥25U / մլ |
| Սննդի դասարան Xylanase XYS տեսակը | Xylanase ≥ 280,000 U / G |
| Սննդի դասի Xylanase (թթու 60k) | Xylanase ≥ 60,000 U / G |
| Սննդի դասի գլյուկոզայի ամիլազե գալի տեսակը | Մաչարիֆիզացնող ֆերմենտ≥260,000 U / ML |
| Սննդի դասի pullulanase (հեղուկ 2000) | Pullulanase ≥2000 U / ML |
| Սննդի դասարանի ցելյուլազ | CMC≥ 11,000 U / G |
| Սննդի դասի ցելյուլազ (ամբողջական բաղադրիչ 5000) | CMC≥5000 U / G |
| Սննդի դասի ալկալային պաշտպանություն (բարձր ակտիվության խտացված տեսակը) | Ալկալային պրոտեխի գործունեություն ≥ 450,000 U / գ |
| Սննդի դասարանի գլյուկոզայի ամիլազ (ամուր 100,000) | Գլյուկոզայի ամիլազի գործունեություն ≥ 100,000 U / գ |
| Սննդի դասի թթվային պաշտպանություն (ամուր 50,000) | Թթվային պաշտպանության գործունեություն ≥ 50,000 U / գ |
| Սննդի դասի չեզոք պաշտպանություն (բարձր ակտիվության խտացված տեսակը) | Չեզոք պաշտպանության գործունեություն ≥ 110,000 U / G |
Գործարանի միջավայր
Փաթեթ եւ առաքում
փոխադրում
