Գործարանային մատակարարում Չեզոք պրոթեզերոնի ֆերմենտ ծխախոտի արդյունաբերության համար, որը նվազեցնում է տերևների ծխախոտի սպիտակուցի պարունակությունը
Ապրանքի նկարագրությունը
Չեզոք պրոթեզերան արտադրվում է Bacillus subtilis-ի կողմից խորը հեղուկ խմորման, ուլտրաֆիլտրացիայի և այլ գործընթացների միջոցով: Այն կարող է կատալիզացնել սպիտակուցի հիդրոլիզը՝ չեզոք կամ թույլ թթվային կամ ալկալային միջավայրում ազատ ամինաթթուներ և պեպտիդներ արտադրելու համար: Բարձր կատալիտիկ ռեակցիայի արագության, մեղմ պայմանների և ռեակցիայի հեշտ վերահսկման առավելությունների շնորհիվ չեզոք պրոթեզերոնը լայնորեն օգտագործվում է արդյունաբերության մեջ։
Գործառույթ
1. Ծխախոտի տերևներում սպիտակուցը քայքայելու համար պրոթեզերոնի ավելացումը կարող է նվազեցնել ծխախոտի այրման որակը, նվազեցնել կծու, գրգռիչ և դառը համը և բարելավել ծխախոտի տերևների որակը:
2. Այն կարող է արդյունավետորեն հարստացնել ծխախոտի բույրը, բարելավել ծխելու հյուսվածքը և նվազեցնել կոկի և տարբեր գազի բնորոշ համը, որպեսզի բույրի թափանցելիությունը ավելի լավ լինի, և կարող է համակարգել ծխի խառնվածքը, նվազեցնել կոքսի համը:
3. Ծխախոտի տերեւների ներքին քիմիական բաղադրությունը ավելի ներդաշնակ է, իսկ ծխախոտի տերեւների զգայական որակը բարելավվում է:
Կիրառման մեթոդ
Ֆերմենտի չափաբաժին. ընդհանուր առաջարկվող դեղաչափը կազմում է 0,01-3 կգ ֆերմենտային պատրաստում մեկ տոննա հումքի համար: Ծխախոտի տերևների ցողունը ծխեցրեք և կտրեք դրանք թերթիկների մեջ; Կշռեք որոշակի քանակությամբ պրոթեզեր՝ լուծույթի որոշակի կոնցենտրացիան պատրաստելու համար: Ըստ պարամետրի: կիրառմամբ չափվել է որոշակի քանակությամբ ֆերմենտային պատրաստուկի լուծույթ և հավասարաչափ ցողվել ծխախոտի փորձնական տերևների վրա ինքնաշեն կերակրման սարքավորումներ. Ծխախոտի տերևները դրվել են մշտական ջերմաստիճանի և խոնավության խցիկի մեջ՝ ֆերմենտային հիդրոլիզի համար սահմանված փորձարարական պայմաններում:
Վերամշակված ծխախոտի տերևներն ապաակտիվացվել են 120℃ ջերմաստիճանում, կտրատվել են կտորներով և մի կողմ դրվել: Յուրաքանչյուր գործարանի կիրառման դաշտի և հումքի կազմի և գործընթացի պարամետրերի տարբերության պատճառով այս ապրանքի ավելացման իրական ռեժիմը և ավելացման քանակը պետք է որոշվի թեստով:
Պահպանում
| Լավագույն առաջ | Երբ պահվում է առաջարկված կարգով, ապրանքը լավագույնս օգտագործվում է առաքման օրվանից 12 ամսվա ընթացքում: |
| Պահպանումը ժամը | 0-15℃ |
| Պահպանման պայմանները | Այս ապրանքը պետք է պահվի զով և չոր տեղում՝ փակ տարայի մեջ՝ խուսափելով մեկուսացումից, բարձր ջերմաստիճանից և խոնավությունից: Ապրանքը մշակվել է օպտիմալ կայունության համար: Երկարատև պահեստավորումը կամ անբարենպաստ պայմանները, ինչպիսիք են ավելի բարձր ջերմաստիճանը կամ ավելի բարձր խոնավությունը, կարող են հանգեցնել դեղաչափի ավելի բարձր պահանջի: |
Առնչվող ապրանքներ.
Նյուգրին գործարանը նաև ֆերմենտներ է մատակարարում հետևյալ կերպ.
| Սննդի դասի բրոմելին | Բրոմելին ≥ 100000 u/g |
| Սննդի դասի ալկալային պրոթեզերոն | Ալկալային պրոթեզերա ≥ 200000 u/g |
| Սննդի կարգի պապաին | Պապաին ≥ 100000 u/g |
| Սննդի դասի լակազ | Լակազ ≥ 10,000 u/L |
| Սննդի թթու պրոթեզերոնի APRL տեսակը | Թթվային պրոթեզերա ≥ 150000 u/g |
| Սննդի դասի ցելոբիազա | Ցելոբիազ ≥1000 u/ml |
| Սննդի դասի դեքստրան ֆերմենտ | Դեքստրան ֆերմենտ ≥ 25000 u/ml |
| Սննդի դասի լիպազ | Լիպազներ ≥ 100000 u/g |
| Սննդային կարգի չեզոք պրոթեզերոն | Չեզոք պրոթեզերոն ≥ 50000 u/g |
| Սննդային կարգի գլուտամին տրանսամինազ | Գլուտամին տրանսամինազ≥1000 u/g |
| Սննդի դասի պեկտին լիազա | Պեկտին լիազա ≥600 u/ml |
| Սննդի պեկտինազ (հեղուկ 60K) | Պեկտինազ ≥ 60000 u/ml |
| Սննդի դասի կատալազ | Կատալազ ≥ 400000 u/ml |
| Սննդի դասի գլյուկոզա օքսիդազ | Գլյուկոզա օքսիդազ ≥ 10000 u/g |
| Սննդի դասի ալֆա-ամիլազ (դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճաններին) | Բարձր ջերմաստիճանի α-ամիլազ ≥ 150000 u/ml |
| Սննդի դասի ալֆա-ամիլազ (միջին ջերմաստիճան) AAL տեսակ | Միջին ջերմաստիճան ալֆա-ամիլազ ≥3000 u/ml |
| Սննդային ալֆա-ացետիլակտատ դեկարբոքսիլազա | α-ացետիլակտատ դեկարբոքսիլազա ≥2000u/ml |
| Սննդի դասի β-ամիլազ (հեղուկ 700,000) | β-ամիլազ ≥ 700000 u/ml |
| Սննդի դասի β-գլյուկանազ BGS տեսակ | β-գլյուկանազ ≥ 140000 u/g |
| Սննդի դասի պրոթեզերա (էնդո-կտրված տեսակ) | Պրոթեզերա (կտրված տեսակ) ≥25u/ml |
| Սննդի դասի xylanase XYS տեսակ | Xylanase ≥ 280000 u/g |
| Սննդի դասի քսիլանազ (թթու 60K) | Xylanase ≥ 60000 u/g |
| Սննդի դասի գլյուկոզա ամիլազ GAL տեսակ | Saccharifying enzyme≥260000 u/ml |
| Սննդի դասի Պուլուլանազ (հեղուկ 2000) | Պուլուլանազ ≥2000 u/ml |
| Սննդի դասի ցելյուլազա | CMC≥ 11000 u/g |
| Սննդային ցելյուլազա (լրիվ բաղադրիչ 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Սննդի դասի ալկալային պրոթեզերա (բարձր ակտիվության խտացված տեսակ) | Ալկալային պրոթեզերոնի ակտիվությունը ≥ 450,000 u/g |
| Սննդային կարգի գլյուկոզա ամիլազ (պինդ 100,000) | Գլյուկոզա ամիլազի ակտիվությունը ≥ 100000 u/g |
| Սննդի թթու պրոթեզերոն (պինդ 50,000) | Թթվային պրոթեզերոնի ակտիվությունը ≥ 50000 u/g |
| Սննդային կարգի չեզոք պրոթեզերա (բարձր ակտիվության խտացված տեսակ) | Չեզոք պրոթեզերոնի ակտիվությունը ≥ 110000 u/g |
գործարանային միջավայր
փաթեթ և առաքում
փոխադրում
