Չիլի կարմիր բարձրորակ սննդի պիգմենտ ջրում լուծվող չիլի կարմիր փոշի/յուղ
Ապրանքի նկարագրությունը
Կապսանտինը (Չիլի կարմիր) բնական պիգմենտ է, որը հիմնականում արդյունահանվում է կծու պղպեղից (Capsicum annuum): Դա պղպեղի հիմնական կարմիր պիգմենտն է, որը տալիս է նրանց վառ կարմիր գույնը։
Աղբյուր.
Չիլի կարմիրը հիմնականում ստացվում է կարմիր պղպեղի պտղից և սովորաբար ստացվում է արդյունահանման և զտման միջոցով:
Բաղադրությունը:
Chili Red-ի հիմնական բաղադրիչներն են կապսաիցինը և կարոտինոիդները, հատկապես կապսանտինը:
COA
| Նյութեր | Տեխնիկական պայմաններ | Արդյունքներ |
| Արտաքին տեսք | Կարմիր փոշի | Համապատասխանում է |
| Պատվիրել | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Վերլուծություն (կարոտին) | ≥80.0% | 85.5% |
| Համտեսել է | Բնութագրական | Համապատասխանում է |
| Կորուստ չորացման ժամանակ | 4-7 (%) | 4.12% |
| Ընդհանուր մոխիր | Առավելագույն 8% | 4.85% |
| Հեվի Մետալ | ≤10 (ppm) | Համապատասխանում է |
| Արսեն (Աս) | Առավելագույն 0,5 ppm | Համապատասխանում է |
| Կապար (Pb) | 1 ppm Max | Համապատասխանում է |
| Մերկուրի (Hg) | Առավելագույն 0.1 ppm | Համապատասխանում է |
| Ափսեների ընդհանուր քանակը | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/գ |
| Խմորիչ և բորբոս | 100cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/գ |
| Սալմոնելլա | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Է.Կոլի. | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Ստաֆիլոկոկ | Բացասական | Համապատասխանում է |
| Եզրակացություն | Համապատասխանում է USP 41-ին | |
| Պահպանում | Պահել լավ փակ տեղում, մշտական ցածր ջերմաստիճանով և առանց արևի ուղիղ ճառագայթների: | |
| Պահպանման ժամկետը | 2 տարի, երբ պատշաճ կերպով պահվում է | |
Գործառույթ
1.Բնական պիգմենտներ.Chili Red-ը սովորաբար օգտագործվում է որպես սննդի ներկանյութ և լայնորեն օգտագործվում է համեմունքների, սոուսների, ըմպելիքների և հացաբուլկեղենի մեջ:
2.Հակաօքսիդիչ ազդեցություն.Chili Red-ն ունի հակաօքսիդանտ հատկություններ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները և պաշտպանում բջջային առողջությունը:
3.Նպաստել նյութափոխանակությանը.Չիլիի պղպեղի մեջ պարունակվող կապսաիցինը կարող է օգնել բարձրացնել նյութափոխանակությունը և նպաստել ճարպերի այրմանը:
4.Իմունային ֆունկցիայի ամրապնդում.Չիլիի կարմիրը կարող է օգնել ամրապնդել իմունային համակարգը և բարելավել դիմադրողականությունը:
Դիմում
1.Սննդի Արդյունաբերություն:Չիլի կարմիրը լայնորեն օգտագործվում է համեմունքների, սոուսների, ըմպելիքների և թխած ապրանքների մեջ՝ որպես բնական ներկանյութ և սննդային հավելում:
2.Առողջապահական արտադրանք.Chili Red-ը նաև սովորաբար օգտագործվում է առողջարար հավելումների մեջ՝ իր հակաօքսիդանտ և առողջարար հատկությունների շնորհիվ:
3.Կոսմետիկա:Չիլի կարմիրը երբեմն օգտագործվում է նաև կոսմետիկայի մեջ՝ որպես բնական պիգմենտ:
Հարակից ապրանքներ
Փաթեթ և առաքում
