Paradicsompor nagykereskedelmi 100%-ban természetes paradicsompor ömlesztve permetezve szárított paradicsompor
Termékleírás
A paradicsompor friss paradicsomból készült, élénkvörös színű por. Gazdag paradicsom aromájú, édes-savanyú ízű, íze sima és finom. A paradicsompor elkészítési folyamata a tisztítás, a felverés, a vákuumsűrítés és a szárítás lépéseit foglalja magában. Általában porlasztva szárítással vagy fagyasztva szárítással szárítják a természetes tulajdonságok, tápanyagok és íz megőrzése érdekében.
COA
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
| Megjelenés | Vörös por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Assay | 99% | Megfelel |
| Kóstolva | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7 (%) | 4,12% |
| Összes Ash | 8% max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm max | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1ppm max | Megfelel |
| higany (Hg) | 0,1 ppm max | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatív | Megfelel |
| E. Coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Conform az USP 41 szerint | |
| Tárolás | Jól zárt helyen, állandóan alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
A paradicsompornak számos funkciója van, többek között antioxidáns, emésztést elősegítő, immunerősítő, fehérítő, öregedésgátló, rákellenes, fogyás és zsírcsökkentés, hő- és méregtelenítés, gyomor- és emésztéserősítő, folyadék- és szomjúságérzet elősegítése stb. .
1. Antioxidáns és immunerősítő
A paradicsompor gazdag likopinban, amely egy természetes antioxidáns, amely hatékonyan távolítja el a szabad gyököket a szervezetből, késlelteti a sejtek öregedését, és megelőzi a különféle krónikus betegségeket. Ezenkívül a paradicsompor C-vitamint, E-vitamint és cinket és egyéb összetevőket is tartalmaz, erősítheti a szervezet immunitását, javíthatja az ellenállást, megelőzheti a megfázást és más betegségeket 1.
2. Javítja az emésztést
A paradicsompor sok élelmi rostot tartalmaz, elősegítheti a bélmozgást, segíti az emésztést, megakadályozza a székrekedést. Ugyanakkor a paradicsomporban található szerves savak hozzájárulnak az emésztőfolyadék kiválasztásához és javítják az emésztőképességet 1.
3. Fehérítő és öregedésgátló
A paradicsomporban található színtelen karotinoidok hatékonyan képesek elnyelni az ultraibolya sugarakat, így fehérítő és sérült bőrt javító hatást érhetnek el. Ezen kívül a paradicsompor külsőleg is alkalmazható, vagy arcpakolást készíthet, szépséget játszhat, elhalványítja a hatását.
4. A rák megelőzése
A likopin erős antioxidáns és speciális rákellenes hatással rendelkezik, amely meghosszabbíthatja a sejtciklust és gátolja a rákos sejtek szaporodását. Kimutatták, hogy a likopin csökkenti a prosztata-, vastagbél-, petefészek- és mellrák kockázatát, sok más rák mellett.
Alkalmazás
A paradicsomport széles körben használják különféle területeken, elsősorban élelmiszer-feldolgozásban, fűszerekben, húskészítményekben, liszttermékekben, italokban, sütőiparban és más iparágakban.
Élelmiszer-feldolgozó ipar
1. Fűszeripar: a paradicsomport ízfokozóként, tonerként és ízfokozóként használják a fűszeriparban, ami növelheti a termékek ízét és színét. Például, ha megfelelő mennyiségű paradicsomport adunk olyan fűszerekhez, mint a szójaszósz, ecet és ketchup, javíthatja a termékek minőségét.
2. Húsipar: Húskészítmények, például kolbász, húsgombóc és fasírt készítésekor megfelelő mennyiségű paradicsompor hozzáadásával a termékek vonzó vörös színt kaphatnak, és fokozhatják az ízt és a szájban érzett érzetet.
3. Tésztatermékek: tészta, gombóchéj és keksz készítésekor a paradicsompor növelheti a termékek színét és ízét, és finomabbá teheti azokat.
4. Italipar: a paradicsomport gyakran használják gyümölcslevek, teaitalok stb. készítésére. Növelheti a termékek ízét és színét, hogy megfeleljen a különböző fogyasztók ízlésének.
5 sütőipar: a kenyér, sütemények, kekszek és egyéb pékáruk készítésénél a paradicsompor növelheti a termékek ízét és színét, vonzóbbá teheti azokat.
Egyéb alkalmazási területek
1. Kiegészítő étel: a paradicsompor közvetlenül felhasználható készételekhez, snackekhez és levesekhez, szószokhoz és egyéb előkeverékekhez.
2. Cukorka, fagylalt: a paradicsompor természetes színezőanyagként használható édességekben, fagylaltokban és egyéb termékekben.
3. Gyümölcs- és zöldségléitalok: a paradicsompor felhasználható gyümölcs- és zöldségléitalokban a szín és az íz fokozására.
4. Puffasztott élelmiszerek A paradicsomport gyakran használják puffasztott ételekben is, hogy színt és ízt adjanak.
Kapcsolódó termékek
