Vörös káposzta por Pure Natural spray szárított/fagyasztott vörös káposzta por
Termékleírás
Vörös káposzta színezék (más néven Lila káposzta kivonat pigment, lila kelkáposzta pigment, lila kelkáposzta szín), a cégünk által gyártott, tiszta természetes és vízben oldódó élelmiszerfesték, amelyet helyben ültetett Cruciferae családba tartozó ehető vörös káposztából (Brassica oleracea Capitata Group) nyernek ki. . A fő színezőanyag az antocianinok, amelyek cianidot tartalmaznak. Vörös káposzta Színereje mélyvörös, a folyadék barna lila. Vízben és alkoholban, ecetsavban, propilénglikol oldatban könnyen feloldható, olajban viszont nem. A vízoldat színe megváltozik, ha a pH eltér.
COA
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
| Megjelenés | Finom lila por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Assay | ≥99,0% | 99,5% |
| Kóstolva | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7 (%) | 4,12% |
| Összes Ash | 8% max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm max | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1ppm max | Megfelel |
| higany (Hg) | 0,1 ppm max | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatív | Megfelel |
| E. Coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Conform az USP 41 szerint | |
| Tárolás | Jól zárt helyen, állandóan alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
●A káposztakivonat sugárzás-, gyulladásgátló hatású.
●A káposztakivonat gyógyíthatja a hátfájást, a hideg végtagbénulást.
●A káposztakivonat hatásos ízületi gyulladás, köszvény, szembetegség, szívbetegség, öregedés esetén.
●A káposztakivonat csökkentheti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát és a székrekedés kezelését.
●A káposztakivonat lép- és veseerősítő, keringésjavító funkciója.
●A káposztakivonat gyógyítja a krónikus májgyulladás, a puffadás, a gyenge emésztés miatti májtáji fájdalmakat.
Alkalmazás
● A vörös káposzta színe széles körben használható borban, italban, gyümölcsszószban, édességben, süteményben. (a GB2760: élelmiszer-adalékanyagok használatára vonatkozó higiéniai szabványoknak megfelelően)
●Italok:0,01-0,1%,cukorka:0,05-0,2%,torta:0,01-0,1%. (a GB2760: élelmiszer-adalékanyagok használatára vonatkozó higiéniai szabványoknak megfelelően)
Kapcsolódó termékek
