Lila káposzta antocianinok kiváló minőségű élelmiszer-pigment vízben oldódó lila káposzta antocianin por
Termékleírás
A bíborkáposzta Az antocianinok egy természetes pigment, főleg a lilakáposztában (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Az antocianin vegyületcsalád tagja, amely a vörös káposzta élénk lila színét adja.
Forrás:
A bíborkáposzta antocianinjai főként a lilakáposzta leveleiből származnak, és különösen nagy mennyiségben fordulnak elő az érett lila káposztában.
Hozzávalók:
A bíborkáposzta antocianinjainak fő összetevői különféle antocianinok, például a cianidin-3-glükozid.
COA
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
| Megjelenés | Sötétlila por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Assay(Karotin) | ≥20,0% | 25,3% |
| Kóstolva | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7 (%) | 4,12% |
| Összes Ash | 8% max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm max | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1ppm max | Megfelel |
| higany (Hg) | 0,1 ppm max | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatív | Megfelel |
| E. Coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Conform az USP 41 szerint | |
| Tárolás | Jól zárt helyen, állandóan alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
1.Antioxidáns hatás: A lilakáposzta antocianinjai erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek semlegesíthetik a szabad gyököket és megvédik a sejteket az oxidatív károsodástól.
2. A szív- és érrendszer egészségének előmozdítása: A kutatások azt mutatják, hogy a lilakáposzta antocianinjai segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet, javítani a vérkeringést és támogatni a szív- és érrendszer egészségét.
3.Gyulladáscsökkentő hatás: Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek csökkenthetik a gyulladást és leküzdhetik a krónikus betegségeket.
4.Támogatja az emésztőrendszer egészségét: A lila káposztában található rostok és antocianinok segíthetnek javítani a bélrendszerben és elősegítik az emésztést.
5. Növelje az immunrendszer működését: A lilakáposzta antocianinjai erősíthetik az immunrendszert és javíthatják a szervezet ellenálló képességét.
Alkalmazás
1. Élelmiszeripar: A bíborkáposzta antocianinjait széles körben használják italokban, gyümölcslevekben, salátaöntetekben és más élelmiszerekben természetes pigmentként és táplálkozási adalékként.
2. Egészségügyi termékek: Antioxidáns és egészségjavító tulajdonságai miatt a lilakáposzta antocianinjait gyakran használják egészség-kiegészítők összetevőjeként.
3.Kozmetika: A lilakáposzta antocianinjait a kozmetikumokban néha természetes pigmentként és antioxidánsként használják.
Kapcsolódó termékek
Csomag és szállítás
