Mi azResveratrol?
A resveratrol egy természetes vegyület, amely bizonyos növényekben, gyümölcsökben és vörösborban található. Ez a polifenoloknak nevezett vegyületek csoportjába tartozik, amelyek antioxidánsokként működnek és ismertek potenciális egészségügyi előnyeikről. A resveratrol különösen bőséges a vörös szőlő bőrében, és számos tanulmány tárgyát képezte, mivel az egészség különböző aspektusaira gyakorolt potenciális hatása.
Egyes kutatások azt sugallják, hogy a resveratrol potenciális előnyei lehetnek a szív egészségének, mivel ez elősegítheti az egészséges erek és a keringés támogatását. Ezenkívül megvizsgálták annak potenciális gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságait, amelyek kihatással lehetnek az általános egészségügyi és öregedési folyamatokra.
A resveratrolt megvizsgálták az agy egészségének és a kognitív funkciójának támogatásában játszott potenciális szerepe, valamint annak anyagcserére gyakorolt hatása és a súlykezelés lehetséges előnyei szempontjából.
A resveratrol fizikai és kémiai tulajdonságai
A resveratrol (3-4'-5-trihidroxisztilbén) egy nem flavonoid polifenolvegyület. Kémiai neve 3,4 ', 5-trihidroxi-1,2-difenil-etilén (3,4', 5-trihidroxisztilbén), molekuláris képlete C14H12O3, molekulatömege 228,25.
A tiszta resveratrol fehér vagy világos sárga porként jelenik meg, szagtalan, vízben oldhatatlan és könnyen oldható szerves oldószerekben, például éterben, kloroformban, metanolban, etanolban, acetonban és etil -acetátban. Az olvadáspont 253-255 ° C, a szublimációs hőmérséklet pedig 261 ° C. Vörös lehet lúgos oldatokkal, például ammónia-vízzel, és reagálhat a vas-klorid-potassium-ferrocianiddal. Ez a tulajdonság felhasználható a resveratrol azonosítására.
A természetes resveratrolnak két szerkezete van, cisz és transz. Elsősorban a természetben lévő transzkonformációban létezik. A két szerkezet kombinálható glükózzal, hogy cisz és transz -resveratrol -glikozidokat képezzen. A cisz- és transz-resveratrol-glikozidok felszabadíthatják a resveratrolt glikozidáz hatása alatt a bélben. Az ultraibolya fény alatt a transz-resveratrol átalakítható cisz-izomerekké.
Előkészítési módszer
Természetes növényi extrakciós módszer
A szőlőt, a knotweed -t és a földimogyorót nyersanyagként használják a nyers resveratrol kinyerésére és elválasztására, majd megtisztítják. A fő nyers extrakciós technológiák közé tartozik a szerves oldószer -extrahálás, az alkáli extrahálás és az enzim extrahálás. Az új módszereket, például a mikrohullámú szuperkritikus extrakciót és az ultrahangos-asszisztens extrakciót szintén alkalmazzák. A tisztítás célja elsősorban a resveratrol és a resveratrol cisz- és transz-izomereinek elválasztása a nyers resveratrolból a transz-rezveratrol előállításához. A közös tisztítási módszerek közé tartozik a kromatográfia, a szilikagél oszlopkromatográfia, a vékonyréteg -kromatográfia, a nagy teljesítményű folyadékkromatográfia stb.
Szintézis módszer
Mivel aresveratrolA növényekben nagyon alacsony, és az extrakciós költségek magas, a kémiai, biológiai, géntechnika és egyéb módszerek használata a resveratrol előállításához nélkülözhetetlen eszközévé vált fejlesztési folyamatában. A Perkin reakció, a HECH reakció és az értelmező-hormer reakció viszonylag érett kémiai módszerek a resveratrol szintetizálására, 55,2%, 70%és 35,7%hozammal. A géntechnikai technológiát a resveratrol bioszintézis útjának ellenőrzésére vagy fejlesztésére használják a magas hozamú növényi törzsek előállításához; Az olyan módszerek, mint például a mutagenezis használata a magas hozamú sejtvonalak kiválasztására, a resveratrol hozamát 1,5 ~ 3,0-szer növelhetik.
Mi az előnyeResveratrol?
A resveratrol kutatás tárgyát képezte annak lehetséges egészségügyi előnyei miatt. A resveratrol néhány lehetséges előnye a következők:
1.A
2003-ban a Harvard Egyetemi professzor, David Sinclair és csapata felfedezte, hogy a resveratrol aktiválhatja az acetilázt és növeli az élesztő élettartamát, ami fellendült a resveratrol öregedésgátló kutatásainak fellendülésében. Howitz et al. Megállapította, hogy a Resveratrol a Silent Information 2 Homolog1 (SIRT1) legerősebb aktivátoraként szolgálhat, szimulálhatja a kalória-korlátozás (CR) öregedésgátló válaszát, és részt vehet az organizmusok átlagos élettartamának szabályozásában. - A CR a SIRT1 erős induktora, és növeli a SIRT1 expresszióját olyan szervekben és szövetekben, mint az agy, a szív, a bél, a vese, az izom és a zsír. A CR fiziológiai változásokat okozhat, amelyek késleltetik az öregedést és meghosszabbítják az élettartamot, amelyek közül a legjelentősebb 50%-kal meghosszabbítható. - A tanulmányok megerősítették, hogy a resveratrol meghosszabbíthatja az élesztő, a fonálférgek, a gyümölcslegyek és az alsó halak élettartamát.
2.anti-tumor, rákellenes
A resveratrol szignifikáns gátló hatással van a különféle tumorsejtekre, például egér hepatocellularis carcinoma, emlőrák, vastagbélrák, gyomorrák és leukémia. Egyes tudósok megerősítették, hogy a resveratrol jelentős gátló hatással van a melanóma sejtekre MTT módszerrel és áramlási citometriával.
Vannak olyan jelentések, hogy a resveratrol javíthatja a rák sugárterápiáját és hatékonyan gátolja a rák őssejtjeinek hatásait. De eddig, a Resveratrol daganatellenes mechanizmusának összetettsége miatt, a kutatók még nem értek egyet a cselekvési mechanizmussal kapcsolatos konszenzusra.
3. A szív- és érrendszeri betegségek ellenőrzése és kezelése
Az epidemiológiai tanulmányok azt mutatták, hogy a "francia paradoxon" jelenség az, hogy a francia emberek napi rendszerességgel nagy mennyiségű zsírt fogyasztanak, ám a szív- és érrendszeri betegségek előfordulása és halálozása jelentősen alacsonyabb, mint más európai országok. Ez a jelenség összefüggésben lehet a nagy mennyiségű bor napi fogyasztásával. , és a resveratrol lehet a fő aktív védő tényező. A kutatások azt mutatják, hogy a resveratrol szabályozhatja a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy kötődik az emberi test ösztrogénreceptoraihoz, gátolja a vérlemezkéket a vérrögök kialakulásában és az erekhez való tapadásban, ezáltal gátolja és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását és kialakulását, és csökkenti az emberi testben a szívbetegség kockázatának kockázatát. Az érrendszeri betegség kockázata.
4.Atioxidáns támogatás:Resveratrolantioxidánsként működik, segítve a sejtek védelmét a szabad gyökök által okozott oxidatív károsodás ellen. Ez kihatással lehet az általános egészségügyi és öregedési folyamatokra.
6. Agy -egészség: A kutatások feltárják a resveratrol potenciális szerepét az agyi egészség és a kognitív funkció támogatásában, néhány tanulmány, amely a neuroprotektív tulajdonságokat sugallja.
7. Metabolizmus és súlykezelés: A resveratrolt megvizsgálták annak lehetséges hatásait az anyagcserére és az egészséges súlykezelés támogatásában.
Mi az alkalmazásaResveratrol?
A Resveratrol különféle alkalmazásokkal rendelkezik, és potenciális egészségügyi előnyei miatt különböző területeken használják. A resveratrol néhány alkalmazása a következőket tartalmazza:
1. étrend-kiegészítők: A resveratrolt általában az étrend-kiegészítőkben használják, amelyeket gyakran potenciális antioxidáns és öregedésgátló tulajdonságai számára forgalmaznak.
2. bőrápolási termékek: A resveratrol néhány bőrápoló termékben szerepel, antioxidáns tulajdonságai miatt, amelyek segíthetnek a bőr védelmében a környezeti károsodásoktól és támogathatják a bőr általános egészségét.
3. Funkcionális ételek és italok: A resveratrolt néha hozzáadják a funkcionális ételekhez és italokhoz, például az energiaitalokhoz és az egészségközpontú élelmiszerekhez, hogy potenciális egészségügyi előnyöket biztosítsanak.
4. Kutatás és fejlesztés: A resveratrol továbbra is tudományos kutatások tárgyát képezi, a folyamatos tanulmányok feltárják annak lehetséges alkalmazásait, különféle egészségi állapotokban, valamint annak öregedésre, anyagcserére és általános jólétre gyakorolt hatásainak.
Mi a resveratrol hátránya?
Míg a resveratrolt megvizsgálták annak lehetséges egészségügyi előnyei miatt, fontos figyelembe venni a felhasználásukhoz kapcsolódó lehetséges hátrányokat vagy korlátozásokat. A resveratrol hátrányával kapcsolatos néhány szempont a következők:
1. korlátozott biohasznosulás: A resveratrol viszonylag alacsony biohasznosulási képességgel rendelkezik, ami azt jelenti, hogy a test nem képes felszívni és hatékonyan használni azt, ha szájon át veszi. Ez befolyásolhatja annak hatékonyságát a kívánt egészségügyi hatások előállításában.
2. A szabványosítás hiánya: A resveratrol -kiegészítők minősége és koncentrációja változhat, és ezeknek a kiegészítőknek a előállítása hiányos a szabványosítás. Ez megtámadhatja a fogyasztók számára a termék megfelelő adagolását és minőségének meghatározását.
3. Potenciális interakciók: A resveratrol kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel vagy egészségi állapotokkal. Fontos, hogy a resveratrol használata előtt konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, különösen, ha más gyógyszereket szed, vagy konkrét egészségügyi problémái vannak.
4. Kutatási korlátozások: Noha egyes tanulmányok ígéretes eredményeket mutattak, további kutatásokra van szükség a hosszú távú hatások, az optimális adagolás és a resveratrol kiegészítéshez kapcsolódó lehetséges kockázatok teljes megértéséhez.
Mint minden kiegészítőnél, tanácsos a resveratrol használatát óvatosan és egészségügyi szakember irányítása alatt megközelíteni, különösen, ha konkrét egészségügyi problémái vannak, vagy más gyógyszereket szed.
Kapcsolódó kérdések, amelyek érdeklődhetnek:
Kinek kell kerülnieresveratrol?
Bizonyos személyeknek óvatosan kell eljárniuk, vagy kerülniük kell a resveratrolt, különösen koncentrált kiegészítő formában. Javasoljuk, hogy a következő csoportok konzultáljanak egy egészségügyi szakemberrel a Resveratrol használata előtt:
1. Terhes vagy szoptató nők: A resveratrol terhesség és szoptatás során bekövetkező hatásainak korlátozott kutatása miatt a terhes vagy szoptató nők számára javasolt, hogy a resveratrol -kiegészítők használata előtt útmutatást kérjenek az egészségügyi szakembertől.
2. A vérhígítót szedő személyek: A resveratrol enyhe antikoaguláns tulajdonságokkal rendelkezik, ezért a vérszivattyúzó gyógyszereket szedő egyéneknek konzultálniuk kell egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt a resveratrol használata a lehetséges interakciók elkerülése érdekében.
3. A hormonérzékeny állapotban szenvedők: A resveratrolt megvizsgálták annak lehetséges hatásait a hormonszabályozásra, így a hormon-érzékeny állapotú egyéneknek vagy a hormonterápián átesett személyeknek óvatosan és orvosi felügyelet alatt kell használniuk a resveratrolt.
4. Májlkörnyezetben szenvedő egyének: Néhány tanulmány azt sugallta, hogy a nagy resveratrol dózisok hatással lehetnek a májra. A májbetegségben szenvedő személyeknek, vagy a májat érintő gyógyszereket óvatosan és orvosi felügyelet alatt kell használniuk a resveratrolt.
Mint minden kiegészítésnél, fontos, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel a resveratrol használata előtt, különösen, ha konkrét egészségügyi problémái vannak, gyógyszereket szednek, vagy az alapvető egészségügyi feltételekkel rendelkeznek.
Mit csinál a resveratrol a bőrrel?
Úgy gondolják, hogy a Resveratrol számos lehetséges előnyt kínál a bőr számára, ami a bőrápoló termékekbe való beillesztéséhez vezetett. A resveratrol bőrre gyakorolt hatásai között szerepelhet:
1. antioxidáns védelem: A resveratrol antioxidánsként működik, segítve a szabad gyökök semlegesítését és csökkenti a bőr oxidatív stresszét. Ez potenciálisan megóvhatja a bőrt a környezeti károsodásoktól, például az UV -sugárzást és a szennyezést.
2. öregedésgátló tulajdonságok: Úgy gondolják, hogy a resveratrol öregedésgátló hatásokkal rendelkezik, mivel ez segíthet csökkenteni a finom vonalak és a ráncok megjelenését, javíthatja a bőr rugalmasságát és támogathatja a bőr általános egészségét.
3. gyulladásgátló hatások: A resveratrolt megvizsgálták annak potenciális gyulladásgátló tulajdonságai szempontjából, amelyek segíthetnek a bőr megnyugtatásában és megnyugtatásában, különösen az érzékeny vagy reaktív bőrű egyéneknél.
4. Bőr ragyogása: Egyes kutatások azt sugallják, hogy a resveratrol hozzájárulhat a bőr ragyogásához és az esti bőr tónusához, potenciálisan csökkentve a hiperpigmentáció megjelenését.
Milyen étel a legmagasabb a resveratrolban?
A resveratrolban a legmagasabb ételek a következők:
1. piros szőlő: A resveratrol különösen bőséges a vörös szőlő bőrében, így a vörösbor resveratrol forrásává válik. Fontos azonban, hogy az alkoholt mérsékelten fogyasztjuk, és a nem alkoholfogyasztók esetében más resveratrol forrásokat lehet részesíteni.
2. mogyoró: Bizonyos típusú földimogyoró, különösen a földimogyoró bőrének jelentős mennyiségű resveratrolt tartalmaz.
3. áfonya: Az áfonya antioxidáns tartalmukról ismert, és resveratrolt is tartalmaznak, bár kisebb mennyiségben, mint a piros szőlő és a földimogyoró.
Áfonya: áfonya: Az áfonya egy másik resveratrol forrása, amely szerény mennyiségű ebből a vegyületből származik.
5. Sötét csokoládé: A sötét csokoládé egyes fajtái resveratrolt tartalmaznak, és finom módszert kínálnak ennek a vegyületnek az étrendbe történő beépítésére.
Rendben van, ha minden nap elviszi a resveratrolt?
Az egészségügyi szakemberrel konzultálva kell meghozni a Resveratrol minden nap elhozatalát, különösen, ha a Resveratrol kiegészítést fontolgatja. Míg a resveratrolt általában biztonságosnak tekintik, ha az élelmiszerekben általában megtalálható mennyiségben fogyasztják, a napi resveratrol -kiegészítés biztonsága és lehetséges előnyei az egyéni egészségi állapot, a meglévő egészségügyi állapotok és a bevett egyéb gyógyszerek függvényében változhatnak.
A resveratrol mérgező a májra?
A resveratrolt megvizsgálták a májra gyakorolt potenciális hatásainak szempontjából, és bár általában biztonságosnak tekintik, ha az élelmiszerekben általában megtalálható mennyiségben fogyasztják, van néhány bizonyíték arra, hogy a nagy dózisok a resveratrolnak hatással lehetnek a májra. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a resveratrol nagy dózisok bizonyos körülmények között potenciálisan máj toxicitáshoz vezethetnek.
Fontos megjegyezni, hogy a témával kapcsolatos kutatás folyamatban van, és a májtoxicitás potenciálját olyan tényezők befolyásolhatják, mint például az adagolás, a felhasználás időtartama és az egyéni egészségügyi feltételek. Mint minden kiegészítésnél, tanácsos konzultálni egy egészségügyi szakemberrel a resveratrol használata előtt, különösen, ha speciális egészségügyi problémái vannak, vagy más gyógyszereket szednek, amelyek befolyásolhatják a máj működését.
A resveratrol rossz -e a vesékre?
Korlátozott bizonyítékok arra utalnak, hogy a resveratrol káros a vesékre. Ugyanakkor, mint minden kiegészítőnél, fontos, hogy óvatosan közelítse meg annak használatát, különösen, ha létező vesebetegséggel rendelkezik, vagy olyan gyógyszereket szed, amelyek befolyásolhatják a vese működését. Javasoljuk, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel annak meghatározására, hogy a resveratrol -kiegészítés megfelelő -e az Ön egyéni egészségügyi igényeihez, különösen, ha aggódik a vese egészségére gyakorolt lehetséges hatása miatt.
Mi nem keverhető összeresveratrol?
A resveratrol -kiegészítés mérlegelésekor fontos, hogy tisztában legyen más anyagokkal való lehetséges kölcsönhatásokkal. Néhány megfontolás arra, hogy mi ne keverje össze a resveratrollal:
1. Vérvizesítő gyógyszerek: A resveratrol enyhe antikoaguláns tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fontos óvatosan alkalmazni, ha a resveratrolot a vérvilágító gyógyszerek mellett szedni, mivel ez növelheti a vérzés kockázatát.
2. Egyéb antioxidáns -kiegészítők: Noha az antioxidánsok általában jótékonyak, a több antioxidáns kiegészítő nagy dózisának egyszerre történő bevétele nem szándékos hatással lehet. Javasoljuk, hogy konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt a Resveratrolt más antioxidáns -kiegészítőkkel kombinálja.
3. Bizonyos gyógyszerek: A resveratrol kölcsönhatásba léphet specifikus gyógyszerekkel, ideértve a máj által metabolizáltokat is. Fontos, hogy megvitassuk az egészségügyi szakemberekkel való lehetséges interakciókat, különösen, ha más gyógyszereket szed.
Mint minden kiegészítésnél, fontos, hogy útmutatást kérjünk egy egészségügyi szakembertől, hogy meghatározzák a resveratrol legmegfelelőbb használatát az egyéni egészségi állapot és más anyagokkal való lehetséges kölcsönhatások alapján.
Használhatom a C -vitamint a resveratrollal?
Igen, általában használhatja a C -vitamint a resveratrollal. Valójában néhány kutatás azt sugallja, hogy a resveratrol és a C -vitamin kombinálása javíthatja mindkét vegyület antioxidáns hatásait. A C-vitamin egy jól ismert antioxidáns, amely kiegészítheti a resveratrol potenciális előnyeit. Ugyanakkor, mint minden kiegészítő kombináció esetén, tanácsos konzultálni egy egészségügyi szakemberrel annak biztosítása érdekében, hogy a kombináció megfelelő legyen az egyéni egészségügyi igényekhez, és megvitassák a lehetséges interakciókat vagy megfontolásokat.
A postai idő: szeptember-09-2024
