Newgreen Supply 100% természetes púder a legjobb áron természetes áfonya kék pigment 80%
Termékleírás
A természetes áfonyakék pigment az áfonyából (Vaccinium spp.) kivont természetes pigment, amelyet főként élelmiszer-, ital-, kozmetikai és egyéb iparágakban használnak. Az áfonya gazdag tápanyagtartalmáról és élénk színéről ismert, amelyek gyakran mélykéknek vagy lilának tűnnek, vizuális vonzerőt kölcsönözve a terméknek.
Jellemzők és előnyök:
1. Természetes forrás:A természetes áfonyakék pigment növényekből származik, és általában biztonságosabbnak tartják, mint a szintetikus pigmenteket, így alkalmas az egészségtudatos fogyasztók számára.
2. Világos szín:Képes élénk kék vagy lila színeket biztosítani az ételek és italok megjelenésének javítása érdekében.
3. Táplálkozási összetevők:Az áfonya gazdag antioxidánsokban (például antocianinokban), C-vitaminban és élelmi rostokban. A természetes áfonya pigmentek kinyerése megőrizhet néhány tápanyagot.
4. Antioxidáns:Az áfonyában található antocianinok jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.
5. Stabilitás:Megfelelő körülmények között a természetes áfonyakék pigment stabilitása jó, de stabilitását olyan tényezők befolyásolhatják, mint a pH-érték, a hőmérséklet és a fény.
Összefoglalva, a természetes áfonyakék pigment jó piaci kilátásokkal rendelkező természetes színezőanyag, és alkalmazása tovább bővülhet a természetes és egészséges termékek iránti fogyasztói kereslet növekedésével.
COA:
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
| Megjelenés | Kék por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Assay (természetes áfonya kék pigment) | ≥80,0% | 80,34% |
| Kóstolva | Jellegzetes | Megfelel |
| Összes Ash | 8% max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm max | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1ppm max | Megfelel |
| higany (Hg) | 0,1 ppm max | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatív | Megfelel |
| E. Coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41-nek | |
| Tárolás | Jól zárt helyen, állandóan alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
A természetes áfonyakék pigment az áfonyából (Vaccinium spp.) kivont természetes pigment, amelyet főként élelmiszer-, ital-, kozmetikai és egyéb iparágakban használnak. Funkciói elsősorban a következők:
1. Színezőanyag:A természetes áfonyakék pigment élénkkék vagy lila színt adhat az élelmiszereknek és italoknak, vonzóbbá téve a termék megjelenését a fogyasztók számára, és növelve a vizuális vonzerőt.
2. Antioxidáns:Az áfonya számos antioxidáns összetevőben gazdag, például antocianinokban. A természetes áfonyakék pigmentek jó antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök károsodásától.
3. Tápérték:Maga az áfonya gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, élelmi rostokban és egyéb tápanyagokban. A természetes áfonyakék pigment használata bizonyos mértékig növelheti a termék tápértékét.
4. Egészségügyi előnyök:A kutatások azt mutatják, hogy az áfonya és kivonatai pozitív hatással lehetnek a szív- és érrendszeri egészségre, a kognitív funkciókra és gyulladáscsökkentő hatással bírnak, a természetes áfonyakék pigmentek használata pedig közvetve ezeket az egészségügyi előnyöket is nyújthatja.
5. Biztonság:Természetes pigmentként az áfonyakék pigment biztonságosabb, mint a szintetikus pigmentek, és megfelel az egészséges táplálkozási igényeknek, különösen gyermekek és érzékeny emberek számára.
6. Stabilitás:Megfelelő körülmények között a természetes áfonyakék pigment stabilitása jó, de stabilitását olyan tényezők befolyásolhatják, mint a pH-érték, a hőmérséklet és a fény.
Összefoglalva, a természetes áfonyakék pigmentek nemcsak esztétikailag tetszetős színeket biztosítanak az ételeknek és italoknak, hanem további egészségügyi előnyökkel is járhatnak, és kielégítik a természetes és egészséges termékek iránti fogyasztói igényeket.
Alkalmazások
A természetes áfonyakék pigment az áfonyából (Vaccinium spp.) kivont természetes pigment, amelyet főként élelmiszerekben, italokban és egyéb kapcsolódó termékekben használnak. Alkalmazási területei a következők:
1. Élelmiszeripar:
Italok: Használható gyümölcslevekben, gyümölcsös italokban, szénsavas italokban stb., természetes kék vagy lila színt biztosítva a vizuális vonzerő növelése érdekében.
Cukorka és rágcsálnivalók: gumicukorban, zselében, csokoládéban stb. használják a termék színének és megjelenésének javítására.
Sütőtermékek: Pékárukban, például süteményekben, kekszekben, kenyerekben stb. használják, hogy színt és vonzerőt adjanak.
2. Tejtermékek:
Tejtermékekben, például joghurtban és fagylaltban használják, hogy természetes színt és ízt biztosítson.
3. Fűszerek:
Egyes fűszerekben, például salátaöntetben, szójaszószban stb., természetes pigmentként használják a termék megjelenésének javítására.
4. Egészségügyi termékek:
Egyes egészséges élelmiszerekben és táplálék-kiegészítőkben megtalálható természetes pigmentek és tápanyagok forrásaként, amelyek további egészségügyi előnyökkel járhatnak.
5. Kozmetikumok:
Bőrápolásban és kozmetikumokban természetes pigmentként használják, hogy színt biztosítson és javítsa a termék megjelenését.
Megjegyzések:
A természetes áfonyakék pigmentek alkalmazásakor figyelembe kell venni annak stabilitását és más összetevőkkel való kompatibilitását a végtermék minőségének és biztonságának biztosítása érdekében.
A különböző országokban és régiókban eltérő szabályozások vonatkoznak a természetes pigmentek használatára, és a vonatkozó előírásokat be kell tartani.
Összefoglalva, a természetes áfonyakék pigmenteket széles körben használják számos iparágban, hogy kielégítsék a fogyasztók egészséges és természetes termékek iránti keresletét természetességük, biztonságosságuk és sokoldalúságuk miatt.
Kapcsolódó termékek
