Természetes szőlő lila 25%kezetes 35%, 45%, 60%kezetes 75%Kiváló minőségű élelmiszer -pigment természetes szőlő lila por 25%, 35%, 45%, 60%, 75%

Termékleírás
A természetes szőlő lila pigment sötét lila por, vízben oldódik és etanol oldat, oldhatatlan olajban, vízmentes etanolban. Színárnyalatát és stabilitását a pH befolyásolja: stabil vörös vagy lila vörös, ha savas; A semleges kék; Instabil zöld szín, amikor lúgos.
COA :
Tárgyak | Előírások | Eredmény |
Megjelenés | Lila por | Megfelel |
Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
Vizsgálat (karotin) | 25%, 35%, 45%kezetes 60%, 75% | 25%, 35%, 45%kezetes 60%, 75% |
Megkóstolt | Jellegzetes | Megfelel |
A szárítás vesztesége | 4-7 (%) | 4,12% |
Teljes hamu | 8% Max | 4,85% |
Nehézfém | ≤10 (ppm) | Megfelel |
Arzén (AS) | 0,5ppm max | Megfelel |
Ólom (PB) | 1ppm max | Megfelel |
Merkúr (HG) | 0,1ppm max | Megfelel |
Teljes lemezszám | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
Élesztő és penész | 100cfu/g max. | > 20cfu/g |
Szalmonella | Negatív | Megfelel |
E.Coli. | Negatív | Megfelel |
Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
Következtetés | Megfelel az USP 41 -nek | |
Tárolás | Tárolja egy jól zárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül. | |
Szavatossági idő | 2 év, ha megfelelően tárolják |
Funkció:
Az összetett színezékek használata: Az igények szerint ez a termék és a vállalat által előállított egyéb színes színezékek különböző színűek konfigurálhatók a megfelelő arány szerint. Ételfesték. Gyümölcs italok, szénsavas italok, alkoholos italok, sütemények, lekvárok stb. Használható gyümölcslé (ízes) italokhoz, szénsavas italokhoz, bor előkészítéséhez, cukorkához, tészta színéhez, piros és zöld selyemhez és más ételfestékhez. Az élelmiszer-adalékanyagok olyan nem tápláló anyagok, amelyeket általában kis mennyiségben tudatosan adnak az élelmiszerekhez, hogy javítsák az élelmiszerek megjelenését, ízét, szervezeti szerkezetét vagy tárolási tulajdonságait. E meghatározás szerint az ételek táplálkozási tartalmának javítása érdekében az élelmiszer -erősítőket nem szabad belefoglalni az élelmiszer -adalékanyagok körébe.
Alkalmazások
A stabil fény- és hőállóság felhasználható pékárukhoz, italokhoz, süteményekhez, fagylalthoz és így tovább.
Kapcsolódó termékek
