Hot Sale Sunset Yellow Food Class CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Termékleírás
A naplemente sárga narancsvörös szemcsés vagy por, szagtalan. Erős fény- és hőálló (205 ºC), könnyen felszívja a nedvességet. Vízben oldódik, a 0,1%-os vizes oldat narancssárga színű; Glicerinben, propilénglikolban oldódik, etanolban kevéssé oldódik, zsírokban nem oldódik. Ellenállása és stabilitása erős a citromsavban, borkősavban. Narancssárga barna színű, ha lúggal találkozik, és elhalványul redukálva. Jó az ellenállása. A maximális abszorpció hullámhossza 482 nm + 2 nm. A sunset yellow árnyékolási teljesítménye hasonló a citromsárgához.
COA
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
| Megjelenés | Vörös por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Assay (karotin) | ≥60% | 60,6% |
| Kóstolva | Jellegzetes | Megfelel |
| Szárítási veszteség | 4-7 (%) | 4,12% |
| Összes Ash | 8% max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (As) | 0,5 ppm max | Megfelel |
| Ólom (Pb) | 1ppm max | Megfelel |
| higany (Hg) | 0,1 ppm max | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
| Élesztő és penész | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatív | Megfelel |
| E. Coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41-nek | |
| Tárolás | Jól zárt helyen, állandóan alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül tárolandó. | |
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | |
Funkció
A naplemente sárga pigment fő hatásai a következő szempontokat foglalják magukban:
1. Élelmiszerfesték : A naplemente sárga szintetikus azo pigment, kiváló színezőképességgel. Az élelmiszeriparban széles körben használják élelmiszer-adalékanyagként, hogy vonzó színt adjon az élelmiszereknek. Például az édességekben, desszertekben, rágcsálnivalókban és más ételekben a naplemente sárga színe finomabbá és vonzóbbá teheti őket .
: A naplemente sárga nem csak finomabbá teszi az ételeket, hanem serkenti az ízérzékelõket is, és fokozza az ételek érzékszervi vonzerejét. Amikor látjuk a színes ételeket, természetes, hogy megnövekszik az étvágy.
3. Antioxidáns : A naplemente sárga bizonyos antioxidáns hatással rendelkezik, amely semlegesítheti a szabad gyököket a szervezetben, és megelőzheti az oxidatív stressz okozta betegségeket. A naplemente sárga mérsékelt bevitele segít leküzdeni az oxidatív stresszt, és jó választás az egészségtudatos emberek számára.
4. Gyulladáscsökkentő és bakteriosztatikus : A naplemente sárga egyes vegyületei gátolják a gyulladásos mediátorokat, amelyek enyhíthetik az enyhe gyulladás okozta kellemetlenségeket. Ezenkívül a naplemente sárga bizonyos gátló hatást fejt ki számos baktériumra, és a napnyugtasárgát tartalmazó élelmiszerek mérsékelt fogyasztása csökkentheti a szájban lévő baktériumok számát .
Alkalmazás
A napnyugtasárga pigment alkalmazása a különböző területeken főként élelmiszerek, italok, édességek, kozmetikumok és gyógyszerek területén terjed ki.
1. Alkalmazás élelmiszerekben
A napnyugtasárga pigmentet főként élelmiszerfestékekben használják, így vonzó színt adnak, ezáltal növelik a fogyasztók étvágyát. Gyakran használják péksüteményekben, gyümölcsízű szörpökben, italokban, borokban, zselékben, puffasztott ételekben és így tovább. Ezenkívül a naplemente sárga pigment édességekben és péksüteményekben is használható a termékek ízének és színének növelésére.
2. Alkalmazás italokban
A naplemente sárga pigmentjét széles körben használják italokban, gyakran használják gyümölcslevekben, szénsavas italokban, tejsavbaktérium-italokban, növényi fehérje italokban. A maximális felhasználás nem haladhatja meg a 0,1 g/kg-ot.
3. Alkalmazása a kozmetikában
A naplemente sárga pigmentjét a napi kozmetikumokban is használják színezékként, hogy vonzóbbá tegyék megjelenésüket.
4. Alkalmazása az orvostudományban
A naplemente sárga pigmentje a gyógyszerek színezésére is használható, hogy a kívánt színt kapják.
Kapcsolódó termékek
Csomag és szállítás
