Kiváló minőségű élelmiszer -adalékanyagok édesítőszer 99% Pulullan édesítőszer 8000 -szer
Termékleírás
Bevezetés Pullulanba
A pullulan egy poliszacharid, amelyet élesztő (például Aspergillus niger) fermentációjával állítanak elő, és oldódó étrendi rost. Ez egy lineáris poliszacharid, amely glükóz egységekből áll, amelyek α-1,6 glikozidkötésekkel vannak összekötve, és egyedi fizikai és kémiai tulajdonságokkal rendelkeznek.
Fő jellemzők
1. Víz oldhatóság: A pullulan könnyen oldódik vízben, átlátszó kolloid oldatot képezve.
2. Alacsony kalóriatartalmú: étrendi rostként a Pullulan alacsony kalóriával rendelkezik, és alkalmas a fogyáshoz és az egészséges táplálkozáshoz.
3. Jó filmképző tulajdonságok: A Pullulan filmeket képezhet, és gyakran használják az élelmiszerek és a gyógyszerek bevonására.
Jegyzet
A pullulánt általában biztonságosnak tekintik, de az egyéni különbségeket továbbra is meg kell jegyezni, amikor azt használja, különösen az egyes összetevőkre allergiás emberek számára.
Ha további kérdése van a Pullulanról, kérjük, kérdezze meg!
COA
| Tárgyak | STANDARD | Eredmény |
| Megjelenés | Fehér por a fehér porról | Fehér por |
| Édesség | NLT 8000 alkalommal a cukor édessége
ma | Megfelel |
| Oldhatóság | Takarékosan oldódik vízben és nagyon oldódik az alkoholban | Megfelel |
| Azonosítás | Az infravörös abszorpciós spektrum megegyezik a referencia spektrummal | Megfelel |
| Specifikus forgás | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Víz | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| A gyújtás maradványai | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Kapcsolódó anyagok | Kapcsolódó anyag A NMT1,5% | 0. 17% |
| Bármely más szennyeződés NMT 2,0% | 0. 14% | |
| FELHASZNÁLÁS （PULULAN） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Következtetés | Megfelel a követelmény meghatározásának. | |
| Tárolás | Tárolja hűvös és száraz helyen, tartsa távol a közvetlen erős és hőtől. | |
| Szavatossági idő | Két év, ha lezárták és tárolják a közvetlen napfénytől. | |
Alkatrész
A pullulan egy poliszacharid, amelyet gombák (például Aspergillus niger) fermentációjával állítanak elő, és különféle funkciókkal és alkalmazásokkal rendelkezik. Az alábbiakban a Pullulan fő funkciói:
1. Hidratáló
A Pullulan jó hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, és védőfóliát képezhet a bőr felületén, hogy elősegítse a nedvesség rögzítését és a bőr hidratálását.
2. sűrítő
Az élelmiszerekben és a kozmetikumokban a pullulánt gyakran sűrítőszerként használják a termékek textúrájának és szájának javítására.
3
Géleket képezhet, és széles körben használják az élelmiszerekben, a gyógyszerekben és a kozmetikumokban, hogy biztosítsák a szükséges következetességet és stabilitást.
4. Biokompatibilitás
A Pullulannak jó biokompatibilitása van, és alkalmas a gyógyszerbejuttató rendszerekben való felhasználásra, ahol hatékonyan beágyazhatja a gyógyszereket és ellenőrizheti azok felszabadulását.
5. antioxidáns
A kutatások azt mutatják, hogy a pullulannak van bizonyos antioxidáns tulajdonságai, amelyek segítenek a szabad gyökök megsemmisítésében és az öregedési folyamat lelassításában.
6. immunmoduláció
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a pullulannak immunmoduláló hatása lehet, és javíthatja a test immunválaszát.
7. alacsony kalóriatartalmú
A Pullulan alacsony kalóriával rendelkezik, és alkalmas alacsony kalóriatartalmú ételek fejlesztésére az egészséges táplálkozás igényeinek kielégítésére.
Alkalmazási terület
A Pullulan -t széles körben használják az élelmiszerekben, a kozmetikumokban, a gyógyszerekben és más területeken, és sokoldalúságát és biztonságát részesítik előnyben.
A Pullulan használatakor ajánlott, hogy a kiválasztást a speciális igényeken és a szakmai útmutatásokon alapítsák.
Alkalmazás
Pullulan alkalmazása
Egyedi tulajdonságai miatt a Pullulan -t sok területen széles körben használják, ideértve a következőket is:
1. élelmiszeripar:
- Sűrítők és stabilizátorok: fűszerekben, szószokban, tejtermékekben stb. Használat a textúra és az íz javításához.
-Alacsony kalóriatartalmú ételek: Az étrendi rostként a pullulan használható alacsony kalóriatartalmú és étrendi ételekben a telítettség növelése érdekében.
- tartósítószer: Filmképző tulajdonságai miatt meghosszabbíthatja az élelmiszerek eltarthatóságát.
2. Gyógyszeripar:
- Kábítószer -bevonás: gyógyszerek bevonására használják a gyógyszerekben a gyógyszer felszabadulásának ellenőrzését és a gyógyszer stabilitásának javítását.
-Fenntartható kiadású készítmények: A tartós felszabadulású gyógyszerekben a Pullulan felhasználható a gyógyszer felszabadulásának szabályozására.
3. Egészségügyi termékek:
- étrend -kiegészítő: étrendi rostként a pullulan elősegíti a bél egészségét és javítja az emésztőrendszer működését.
4. Kozmetikai és személyi gondozási termékek:
- Hidratáló szer: A Pullulan hidratáló tulajdonságai a bőrápolási termékek általános összetevőjévé teszik.
- Filmképző szer: A kozmetikumokban egy védőfilm létrehozására és a termék tapadásának fokozására használják.
5. Biológiai anyagok:
- Biokompatibilis anyagok: Az orvosbiológiai területen a pullulan felhasználható biokompatibilis anyagok, például szöveti műszaki állványok előállításához.
6. Csomagolóanyagok:
- Ehető film: A Pullulan felhasználható ehető csomagolóanyagok elkészítésére, csökkentve a műanyagok használatát és a fenntartható fejlődés trendjének betartását.
Összefoglal
Sokoldalúságának és biztonságának köszönhetően a Pullulan számos iparágban fontos alapanyagmá vált, különösen az élelmiszer-, gyógyszerészeti és kozmetikai területeken.
Csomag és kézbesítés
