Tojássárgája-lecitingyár Lecitingyártó Newgreen Supply Lecitin kiváló minőséggel
Termékleírás
Mi az a tojássárgája lecitin?
A tojássárgájához készült lecitin egy tojássárgájából kivont táplálék-kiegészítő. Főleg olyan összetevőket tartalmaz, mint a foszfatidil-kolin, a foszfatidil-inozit és a foszfatidil-etanol-amin. A tojássárgája lecitin gazdag zsírsavakban, amelyek segíthetik az agy és az idegrendszer egészségét, valamint elősegítik a koleszterin anyagcserét. Ezenkívül élelmiszer-adalékanyagként és egészség-kiegészítőként is használják.
A tojássárgájához készült lecitin összetett keverék, amelynek fő összetevői a foszfatidil-kolin, foszfatidil-inozitol, foszfatidil-etanol-amin stb. Sárgától barnáig terjedő viszkózus folyadék, amely szobahőmérsékleten megszilárdul. A tojássárgájához készült lecitin egy emulgeálószer, ezért jó emulgeáló tulajdonságokkal rendelkezik, és stabil emulziót képezhet az olaj-víz határfelületen. Ezen kívül antioxidáns és hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért széles körben alkalmazzák az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban. Ami kémiai tulajdonságait illeti, a tojássárgája lecitin elsősorban egy foszfolipid, amely kémiai szerkezetében foszfátcsoportokat tartalmaz. A foszfolipidek biológiai makromolekulák, amelyek ikerionos tulajdonságokkal rendelkeznek, és így emulgeálószerként működnek a víz és az olaj között. Ezenkívül a sejtmembránok egyik fő alkotóeleme, és fontos funkciókat tölt be a szervezetekben.
Elemzési bizonyítvány
| Termék neve: Tojássárgája lecitin | Márka: Newgreen | ||
| Származási hely: Kína | Gyártási dátum: 2023.12.28 | ||
| Tételszám: NG2023122803 | Elemzés dátuma: 2023.12.29 | ||
| Tételmennyiség: 20000 kg | Lejárati idő: 2025.12.27 | ||
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények | |
| Megjelenés | Világos sárga por | Megfelel | |
| Szag | Jellegzetes | Megfelel | |
| Tisztaság | ≥ 99,0% | 99,7% | |
| Azonosítás | Pozitív | Pozitív | |
| Acetonban oldhatatlan | ≥ 97% | 97,26% | |
| Hexán Oldhatatlan | ≤ 0,1% | Megfelel | |
| Savérték (mg KOH/g) | 29.2 | Megfelel | |
| Peroxid érték (meq/kg) | 2.1 | Megfelel | |
| Heavy Metal | ≤ 0,0003% | Megfelel | |
| As | ≤ 3,0 mg/kg | Megfelel | |
| Pb | ≤ 2 ppm | Megfelel | |
| Fe | ≤ 0,0002% | Megfelel | |
| Cu | ≤ 0,0005% | Megfelel | |
| Következtetés | Megfelel a specifikációnak
| ||
| Tárolási állapot | Hűvös és száraz helyen tárolandó, nem fagyasztható. Tartsa távol erős fénytől és hőtől. | ||
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | ||
Elemezte: Li Yan Jóváhagyta: WanTao
Mi a szerepe a tojássárgája lecitinnek?
A tojássárgájához készült lecitinnek számos fontos funkciója van az élelmiszeriparban, a gyógyszeriparban és a kozmetikai iparban.
Az élelmiszeriparban gyakran használják emulgeálószerként és stabilizátorként, amely elősegítheti az olajfázis és a vízfázis keveredését, hogy az élelmiszer egyenletesebbé és stabilabbá váljon. A tojássárgájából készült lecitint széles körben használják kenyér, sütemények, édességek, csokoládé és egyéb péksütemények készítésére is, hogy javítsák az állagot és az ízt, valamint meghosszabbítsák a termék eltarthatóságát.
A gyógyszeriparban a tojássárgájához készült lecitint gyakran használják készítmények összetevőjeként, mert jó emulgeáló képességgel és oldhatósággal rendelkezik, ami hozzájárul a gyógyszerek felszívódásához és stabilitásához.
A kozmetikai iparban a tojássárgájához készült lecitint gyakran használják emulgeálószerként és hidratálóként, ami javíthatja a kozmetikumok állagát és meghosszabbíthatja a kozmetikumok eltarthatóságát. Hidratáló és hidratáló hatást is biztosít a bőrnek.
Összességében a tojássárgájához készült lecitin fontos szerepet játszik a különböző iparágakban, segítve a termék minőségét és stabilitását.
csomag és szállítás
szállítás
