Cukorrépa piros, kiváló minőségű élelmiszer -pigment vízoldható répa piros por
Termékleírás
A cukorrépa -vörös, más néven répakivonat vagy betalain, a répából (béta vulgaris) kivonott természetes pigment, amelyet elsősorban az ételek és italok színezésére használnak.
Forrás:
A cukorrépa -vörös elsősorban a cukorrépa gyökeréből származik, és vízkivonással vagy más extrakciós módszerekkel nyerik.
Összetevők:
A cékla fő alkotóeleme a betacyanin, amely a répa élénkvörös színét adja.
COA
| Tárgyak | Előírások | Eredmény |
| Megjelenés | Vörös por | Megfelel |
| Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
| Vizsgálat (karotin) | ≥60,0% | 60,6% |
| Megkóstolt | Jellegzetes | Megfelel |
| A szárítás vesztesége | 4-7 (%) | 4,12% |
| Teljes hamu | 8% Max | 4,85% |
| Nehézfém | ≤10 (ppm) | Megfelel |
| Arzén (AS) | 0,5ppm max | Megfelel |
| Ólom (PB) | 1ppm max | Megfelel |
| Merkúr (HG) | 0,1ppm max | Megfelel |
| Teljes lemezszám | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Élesztő és penész | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| Szalmonella | Negatív | Megfelel |
| E.Coli. | Negatív | Megfelel |
| Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
| Következtetés | Megfelel az USP 41 -nek | |
| Tárolás | Tárolja egy jól zárt helyen, állandó alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül. | |
| Szavatossági idő | 2 év, ha megfelelően tárolják | |
Funkció
1.Természetes pigmentek:A cékla általában élelmiszer -színű anyagként használják, hogy élelmiszerek élénkvörös színűek legyenek, és széles körben használják gyümölcslevekben, italokban, cukorkákban, tejtermékekben és fűszerekben.
2.Antioxidáns hatás:A cékla antioxidáns tulajdonságai vannak, amelyek semlegesítik a szabad gyököket és védik a sejtek egészségét.
3.Az emésztés előmozdítása:A cékla javíthatja a bél egészségét és az emésztést.
4.Támogatja a kardiovaszkuláris egészségét:A répa nitrátjai javíthatják a keringést és az alacsonyabb vérnyomást.
Alkalmazás
1.Élelmiszeripar:A cékla széles körben használják italok, gyümölcslevek, édességek, tejtermékek és pékáruk természetes színű és táplálkozási adalékanyagként.
2.Egészségügyi termékek:A cékla antioxidáns és egészségügyi elősegítő tulajdonságai miatt általában az egészségügyi kiegészítőkben is használják.
3.Kozmetika:A cékla néha a kozmetikumokban természetes pigmentként használják.
Kapcsolódó termékek
Csomag és kézbesítés
