Stevia Extrait Stevioside Powder Natirèl Sweetener Faktori Pwovizyon pou Stevioside
Deskripsyon Product
Ki sa ki Stevioside?
Stevioside se prensipal eleman dous ki genyen nan stevia, epi li se yon edulkoran natirèl, ki te lajman itilize nan endistri manje ak endistri manifakti pharmaceutique.
Sous: Stevioside ekstrè soti nan plant stevia.
Entwodiksyon debaz: Stevioside se prensipal eleman dous ki genyen nan stevia, ke yo rele tou Stevioside, se yon ligand diterpene, ki fè pati diterpenoids tetracyclic, ki konekte ak yon glikoz nan gwoup α-carboxyl nan pozisyon C-4, ak yon disakarid nan la. C-13 pozisyon, se yon kalite dous terpene ligand, ki se yon poud blan. Fòmil molekilè li se C38H60O18 ak pwa molekilè li se 803.
Sètifika analiz
| Non pwodwi: | Stevioside | Dat tès la: | 2023-05-19 |
| Nimewo pakèt: | NG-23051801 | Dat fabrikasyon: | 2023-05-18 |
| Kantite: | 800kg | Dat ekspirasyon: | 2025-05-17 |
|
|
|
|
| ATIK | STANDARD | REZILTA |
| Aparans | Poud kristal blan | Konfòme |
| Odè | Karakteristik | Konfòme |
| Esè | ≥ 90.0% | 90.65% |
| Ash | ≤0.5% | 0.02% |
| Pèt sou siye | ≤5% | 3.12% |
| Metal lou | ≤ 10ppm | Konfòme |
| Pb | ≤ 1.0ppm | ＜0.1ppm |
| As | ≤ 0.1ppm | ＜0.1ppm |
| Cd | ≤ 0.1ppm | ＜0.1ppm |
| Hg | ≤ 0.1ppm | ＜0.1ppm |
| Konte Plak Total | ≤ 1000CFU/g | <100 CFU/g |
| Mwazi ak ledven | ≤ 100CFU/g | <10 CFU/g |
| ≤ 10CFU/g | Negatif |
| Listeria | Negatif | Negatif |
| Staphylococcus aureus | ≤ 10CFU/g | Negatif |
| Konklizyon | Konfòme ak spesifikasyon nan kondisyon an. | |
| Depo | Sere nan yon kote ki fre, sèk ak vantile. | |
| Lavi etajè | Dezan si sele epi estoke lwen limyè solèy la dirèk ak imidite. | |
Ki fonksyon Stevioside nan endistri manje a?
1. Dous ak gou
Dous nan stevioside se apeprè 300 fwa sa ki nan sikwoz, ak gou a se menm jan ak sikwoz, ak pi dous ak pa gen okenn odè, men gou rezidyèl la dire pi lontan pase sikwoz. Menm jan ak lòt sik, rapò a dous nan stevioside diminye ak ogmantasyon nan konsantrasyon li yo, epi li se yon ti kras anmè. Stevioside gen yon pi wo dous nan bwason frèt pase stevioside ak menm konsantrasyon nan bwason cho. Lè stevioside melanje ak sikwoz izomerize siwo, li ka bay tout jwe nan dous nan sik. Melanje ak asid òganik (tankou asid malik, asid tartrik, asid glutamik, glisin) ak sèl yo ka amelyore bon jan kalite dous, ak miltip dous stevioside ogmante nan prezans sèl.
2. Rezistans chalè
Stevioside gen bon rezistans chalè, ak dous li rete san okenn chanjman lè chofe anba 95 ℃ pou 2 èdtan. Lè valè pH la se ant 2.5 ak 3.5, konsantrasyon stevioside se 0.05%, epi stevioside chofe nan 80 ° a 100 ℃ pou 1 èdtan, pousantaj rezidyèl stevioside se apeprè 90%. Lè valè pH la se ant 3.0 ak 4.0 ak konsantrasyon an se 0.013%, pousantaj retansyon an se apeprè 90% lè yo estoke nan tanperati chanm pou sis mwa, ak solisyon an stevia 0.1% nan yon veso an vè ekspoze a limyè solèy la pandan sèt mwa, pousantaj retansyon an pi wo pase 90%.
3. Solibilite nan stevioside
Stevioside se idrosolubl nan dlo ak etanòl, men ensolubl nan solvang òganik tankou benzèn ak etè. Pi wo degre nan raffinage, pi dousman to a disolisyon nan dlo. Solibilite nan dlo nan tanperati chanm se apeprè 0.12%. Akòz dopaj lòt sik, alkòl sik ak lòt sik, solubilite nan pwodwi ki disponib nan komès varye anpil, epi li fasil pou absòbe imidite.
4. Bakteriostaz
Stevioside pa asimile ak fèrmante pa mikwo-òganis, kidonk li gen efè anti-bakteri, ki fè li lajman itilize nan endistri pharmaceutique.
Ki aplikasyon Stevioside?
1. Kòm yon ajan edulkoran, ekssipyan pharmaceutique ak ajan koreksyon gou
Anplis de sa ke yo te itilize nan endistri a manje, stevioside yo itilize tou nan endistri pharmaceutique kòm yon modifye gou (pou korije diferans lan ak gou etranj nan kèk dwòg) ak ekssipyan (tablèt, grenn, kapsil, elatriye).
2. Pou tretman pasyan ipèrtansif
Dwòg ki te fòme ak stevia kòm engredyan prensipal yo te itilize nan tretman pasyan ipètansif. Pandan tretman an, tout dwòg antihypertansive ak sedatif yo te sispann, ak total efektif pousantaj antihypertensive te prèske 100%. Pami yo, efè a evidan te konte pou 85%, ak sentòm yo nan vètij, òrèy kònen/sonnen, bouch sèk, lensomni ak lòt pasyan tansyon wo komen yo te amelyore.
3. Pou tretman pasyan dyabèt
Gen kèk depatman rechèch syantifik ak lopital ki te itilize stevia pou teste pasyan dyabetik, ak rezilta yo te reyalize efè a nan bese sik nan san ak sentòm sik nan pipi, ak yon pousantaj efikas total de 86%.
Pwodwi ki gen rapò:
Newgreen faktori tou bay asid amine jan sa a:
pake & livrezon
transpòtasyon
