Wouj chou poud pi natirèl espre sèk/friz poud chou wouj
Deskripsyon pwodwi
Wouj koulè chou (tou non koulè wouj violèt chou ekstrè pigman, koulè wouj violèt chou pigman, koulè wouj violèt koulè chou), yon pi bon kalite natirèl ak dlo soluble koulè manje ki te pwodwi pa konpayi nou an, se ekstrè soti nan manjab chou wouj (brassica oleracea capitata gwoup) nan fanmi cruciferae plante lokalman. Engredyan koloran prensipal la se antosyanin ki gen cyaniding. Wouj pouvwa koulè chou se gwo twou san fon wouj, likid se mawon koulè wouj violèt. Li kapab fonn nan dlo & alkòl, asid acetic, solisyon glycol propilèn fasil, men se pa nan lwil. Koulè solisyon dlo a chanje lè pH diferan.
COA
| Sijè | Espesifikasyon | Rezilta |
| Aparisyon | Amann poud koulè wouj violèt | Konfòme |
| Kòmandman | Karakteristik | Konfòme |
| Asay | ≥99.0% | 99.5% |
| Goute | Karakteristik | Konfòme |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Total Ash | 8% max | 4.85% |
| Lou metal | ≤ 10 (ppm) | Konfòme |
| Asenik (AS) | 0.5ppm max | Konfòme |
| Plon (PB) | 1ppm max | Konfòme |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm max | Konfòme |
| Konte plak total | 10000CFU/G Max. | 100cfu/g |
| Ledven & mwazi | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòme |
| E.Coli. | Negatif | Konfòme |
| Staphylococcus | Negatif | Konfòme |
| Konklizyon | Conform USP 41 | |
| Stokaj | Magazen nan yon kote ki byen fèmen ak konstan tanperati ki ba ak pa gen okenn limyè solèy dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè byen estoke | |
Fonksyone
● Chou ekstrè gen efè sou anti-radyasyon, anti-enflamasyon.
● Chou ekstrè ka geri doulè nan do, ekstremite frèt paralizi.
● ekstrè chou se efikas sou atrit, gout, maladi je, maladi kè, aje.
● ekstrè chou ka diminye risk pou yo devlope kansè nan kolon, ak tretman nan konstipasyon.
● ekstrè chou gen fonksyon an nan ranfòse larat ak ren ak amelyore sikilasyon.
● ekstrè chou ka geri doulè nan zòn nan fwa akòz epatit kwonik, flatulans, dijesyon fèb.
Aplikasyon
● Koulè chou wouj ka lajman itilize nan diven, bwason, sòs fwi, sirèt, gato. (An konfòmite ak GB2760: estanda ijyenik pou itilizasyon aditif manje)
● Bwason: 0.01 ~ 0.1%, sirèt: 0.05 ~ 0.2%, gato: 0.01 ~ 0.1%. (An konfòmite ak GB2760: estanda ijyenik pou itilizasyon aditif manje)
Pwodwi ki gen rapò
