Poukisa sePoud KaleYon Superfood?
Kale se yon manm nan fanmi an chou epi li se yon legim krusifè. Lòt legim krusifè yo enkli: chou, bwokoli, chou, jèrm Brussels, chou Chinwa, vèt, kolza, radi, arogul, moutad, chou nèj, elatriye. Fèy kale yo jeneralman vèt oswa koulè wouj violèt, ak fèy yo swa lis oswa boukle.
Yon tas Kale kri (apeprè 67 gram) gen eleman nitritif sa yo:
Vitamin A: 206% DV (ki soti nan beta-karotèn)
Vitamin K: 684% DV
Vitamin C: 134% DV
Vitamin B6: 9% DV
Manganèz: 26% DV
Kalsyòm: 9% DV
Kwiv: 10% DV
Potasyòm: 9% DV
Manyezyòm: 6% DV
DV = Valè chak jou, rekòmande konsomasyon chak jou
Anplis de sa, li tou gen ti kantite vitamin B1 (tyamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), fè ak fosfò.
Kale poudli ba nan kalori, ak yon total de 33 kalori, 6 gram idrat kabòn (2 gram yo se fib) ak 3 gram nan pwoteyin nan yon tas chou kri kri. Li gen anpil ti grès, ak yon gwo pati nan grès la se asid alfa-linolenik, yon asid gra poliensature.
Ki baze sou done ki anwo yo, li ka wè ke chou frize satisfè karakteristik yo nan "trè ba nan kalori" ak "nitritif-dans". Se pa etonan li konsidere kòm yon "superfood".
Ki benefis ki genyen nanPoud Kale?
1.Anti-oksidasyon ak anti-aje
Kale poud se yon ekspè anti-oksidasyon! Kontni vitamin C nan li depase pi fò legim, ki se 4.5 fwa epina! Vitamin C se patikilyèman efikas nan blanchi po a ak fè pwomosyon sentèz kolagen an, ki ka ede nou kenbe elastisite po a ak ekla. Anplis, chou frize rich tou nan vitamin A. Chak 100 gram ka satisfè bezwen chak jou nou yo pou vitamin A, ki ede kenbe vizyon an sante. Menm pi bon, chou frize rich nan antioksidan tankou beta-karotèn, flavonoid ak polifenol, ki ka netralize radikal gratis, konbat estrès oksidatif, ak retade pwosesis la aje.
2.Ranfòse zo ak anpeche konstipasyon
An tèm de sante zo,poud chou frizetou fè byen. Li se moun rich nan kalsyòm ak vitamin D. De engredyan sa yo travay ansanm anpil ankouraje absòpsyon ak itilizasyon kalsyòm, anpeche maladi osteyopowoz la, epi fè zo nou yo pi fò. Anplis de sa, kontni an fib dyetetik nan poud chou frize tou trè rich, sa ki ka efektivman ankouraje mobilite gastwoentestinal, ede defeksyon, ak anpeche konstipasyon. Moun modèn yo gen anpil pwoblèm konstipasyon, ak poud chou frize se tou senpleman yon medikaman natirèl!
3.Pwoteje Sante kadyovaskilè
Efè pwoteksyon poud chou frize sou sante kadyovaskilè pa ka inyore. Li se moun rich nan vitamin K, ki ka diminye kontni an kolestewòl nan san an ak redwi risk pou yo arteryoskleroz. Vitamin K kapab tou ankouraje sante zo yo epi redwi chans pou ka zo kase. Anplis de sa, poud chou frize rich tou nan asid gra Omega-3, ki se yon eleman nitritif ki trè benefik nan sistèm kadyovaskilè a. Li ka bese nivo trigliserid, diminye fòmasyon plak nan arterioskleroz, ak pwoteje kè a kont maladi. Genyen tou antioksidan tankou karotenoid ak flavonoid, ki ka netralize radikal gratis, diminye domaj nan veso sangen ki te koze pa estrès oksidatif, ak anpeche ensidan an nan maladi kwonik.
4.Kale Ede Pwoteje Je Ou
Youn nan konsekans ki pi komen nan aje se vizyon pòv. Erezman, gen plizyè eleman nitritif nan rejim alimantè a ki ka ede anpeche sa rive. De nan engredyan prensipal yo se lutein ak zeaxanthin, ki se antioksidan karotenoid ke yo jwenn nan gwo kantite nan chou frize ak kèk lòt manje. Anpil etid yo montre ke moun ki konsome ase lutein ak zeaxanthin gen yon risk pi ba anpil nan koripsyon makilè ak katarak, de maladi je trè komen.
5.Kale ede ak pèdi pwa
Akòz ba kalori li yo ak kontni dlo ki wo,poud chou frizegen yon dansite enèji ki ba anpil. Pou menm kantite manje, chou frize gen anpil pi ba kalori pase lòt manje. Se poutèt sa, ranplase sèten manje ak chou frize ka ogmante sasyete, diminye konsomasyon kalori, epi ede ak pèdi pwa. Kale tou gen ti kantite pwoteyin ak fib, ki se eleman nitritif trè enpòtan pandan pèdi pwa. Pwoteyin ede kenbe kèk fonksyon kò enpòtan, ak fib ede ranfòse fonksyon entesten ak anpeche konstipasyon.
NEWGREEN Pwovizyon pou OEM CurlyPoud Kale
Tan pòs: 26-Nov-2024
