Newgreen ekipman pou manje/endistri klas aminopeptidase poud
Pwodwi dekri:
Aminopeptidase se yon pwotèz ki ka piti piti idrolize résidus asid amine soti nan N-tèminal la (fen amine) nan yon pwoteyin oswa chèn polipeptid. Aktivite anzim li se ≥5,000 U/g, ki endike ke anzim la gen yon efikasite segondè kataliz epi yo ka byen vit lage N-tèminal asid amine. Aminopeptidase se lajman yo te jwenn nan bèt, plant ak mikwo -òganis. Li se pwodwi pa teknoloji fèmantasyon microbes ak se extrait ak pirifye yo fòme poud oswa likid.
Aminopeptidase ak yon aktivite anzim nan ≥5,000 U/g se yon preparasyon efikas ak versatile anzim ki lajman ki itilize nan manje, manje, medikaman, biotechnologie ak pwodui kosmetik. Aktivite segondè li yo ak espesifik fè li yon anzim kle pou idroliz pwoteyin ak lage asid amine, ak benefis enpòtan ekonomik ak ekolojik. Poud oswa fòm likid se fasil nan magazen ak transpò, apwopriye pou gwo-echèl aplikasyon pou endistriyèl.
COA:
| Items | Espesifikasyon | Reziltas |
| Aparisyon | Limyè poud jòn | Konfòme |
| Odè | Karakteristik sant nan odè fèmantasyon | Konfòme |
| Aktivite anzim (aminopeptidase) | ≥5000 u/g | Konfòme |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Pèt sou siye | ＜ 5 ppm | Konfòme |
| Pb | ＜ 3 ppm | Konfòme |
| Konte plak total | ＜ 50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.coli | Negatif | Konfòme |
| Salmonèl | Negatif | Konfòme |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Kalifye |
| Stokaj | Ki estoke nan lè sache poly sere, nan kote ki fre ak sèk | |
| Lavi etajè | 2 zan lè byen estoke | |
Fonksyon:
Trè efikas catalytic N-tèminal idroliz asid amine:Piti piti idrolize résidus asid amine soti nan N-tèminal la nan chèn nan polipeptid jenere asid amine gratis ak peptides kout.
Espesyalite substrate:Li te gen yon selectivite sèten pou ki kalite N-tèminal asid amine, epi anjeneral gen yon pi wo efikasite idroliz pou idrofob asid amine (tankou leucine ak fenilalanin).
PH adaptabilite:Li montre aktivite optimal anba chetif asid nan kondisyon net (pH 6.0-8.0).
Rezistans Tanperati:Kenbe gwo aktivite nan yon seri tanperati modere (anjeneral 40-60 ° C).
Efè sinèrjetik:Itilize nan konjonksyon avèk lòt proteases (tankou endoproteases ak karboksipeptidases), li ka amelyore efikasite nan idroliz pwoteyin konplè.
Aplikasyon:
Endistri manje
● Idroliz pwoteyin: itilize yo pwodwi asid amine ak peptides kout amelyore gou manje ak valè nitrisyonèl. Pou egzanp, li se itilize nan sòs soya, kondiman ak manje fonksyonèl.
● Pwosesis letye: itilize dekonpoze pwoteyin lèt ak amelyore dijèstibilite a ak fonctionnalités nan pwodwi letye.
● Pwosesis vyann: itilize tenderize vyann ak amelyore teksti ak gou.
Manje endistri
● Kòm yon aditif manje, li se itilize amelyore dijèstibilite a ak pousantaj absòpsyon nan pwoteyin manje ak ankouraje kwasans bèt.
● Amelyore valè nitrisyonèl nan manje ak diminye depans elvaj.
Endistri famasetik
● Pwodiksyon dwòg: yo itilize pou sentèz la ak modifikasyon nan dwòg peptides.
● Reyaktif dyagnostik: Kòm yon eleman kle nan biosensors, yo itilize pou deteksyon an nan asid amine ak peptides kout.
Biyoteknoloji Rechèch
● Itilize nan rechèch pwoteomik pou analize sekans N-tèminal pwoteyin yo.
● Nan jeni anzim, li itilize pou devlope nouvo aminopeptidases ak dérivés yo.
Endistri kosmetik
● Itilize nan pwodwi swen pou po dekonpoze eleman pwoteyin ak amelyore absorption a ak fonctionnalités nan pwodwi yo.
● Kòm yon engredyan aktif, li itilize pou devlope pwodwi anti-aje ak idrate
Pake & livrezon
