L-Glutamik Asid Newgreen Pwovizyon pou Manje Asid Amine L Glutamik Asid Powder
Deskripsyon Product
L-glutamik asid se yon asid amine asid. Molekil la gen de gwoup karboksil epi li gen yon non chimikα-aminoglutaric asid, L-glutamik asid se yon asid amine enpòtan anpil ak wòl enpòtan nan nerotransmisyon, metabolis, ak nitrisyon.
Sous dyetetik
Asid L-glutamik yo jwenn nan divès manje, patikilyèman sa yo ki gen anpil pwoteyin. Sous komen yo enkli:
Vyann
Pwason
Ze
Pwodwi letye
Sèten legim (tankou tomat ak dyondyon)
COA
Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
Aparans | Kristal blan oswa poud cristalline | Konfòme |
Idantifikasyon (IR) | Konkòdans ak spectre referans la | Konfòme |
Esè (asid L-glutamik) | 98.0% a 101.5% | 99.21% |
PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
Wotasyon espesifik | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
Klorur | ≤0.05% | <0.05% |
Sulfat | ≤0.03% | <0.03% |
Metal lou | ≤15ppm | <15ppm |
Pèt sou siye | ≤0.20% | 0.11% |
Rezid sou ignisyon | ≤0.40% | <0.01% |
Chromatografik pite | Enpurte endividyèl ≤0.5% Total enpurte≤2.0% | Konfòme |
Konklizyon
| Li konfòme ak estanda a.
| |
Depo | Sere nan yon kote ki fre ak sèk pa friz, kenbe lwen limyè fò ak chalè. | |
Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke |
Fonksyon
1. nerotransmisyon
Nerotransmeteur eksitasyon: asid L-glutamik se nerotransmeteur eksitatwa ki pi enpòtan nan sistèm nève santral la. Li patisipe nan transmisyon ak pwosesis enfòmasyon epi li gen yon enpak enpòtan sou aprantisaj ak memwa.
2. Fonksyon metabolik
Metabolis enèji: asid L-glutamik ka konvèti nan α-ketoglutarate epi patisipe nan sik Krebs pou ede selil yo pwodui enèji.
Metabolis Azòt: Li jwe yon wòl enpòtan nan sentèz ak dekonpozisyon asid amine epi li ede kenbe balans nitwojèn.
3. Sistèm iminitè
Modulation iminitè: L-glutamik asid ka jwe yon wòl nan repons iminitè a, ede kontwole fonksyon sistèm iminitè a.
4. gerizon misk
Espò Nitrisyon: Gen kèk rechèch sijere ke asid L-glutamik ka ede rekiperasyon nan misk apre fè egzèsis epi redwi santiman fatig.
5. Sante mantal
Règleman atitid: Akòz wòl li nan nerotransmisyon, asid L-glutamik ka gen kèk enpak sou atitid ak sante mantal, ak rechèch ap eksplore wòl potansyèl li nan depresyon ak twoub enkyetid.
6. Aditif manje
Amelyorasyon gou: Kòm yon aditif manje, asid L-glutamik (anjeneral nan fòm sèl sodyòm li yo, MSG) lajman itilize pou amelyore gou umami nan manje.
Aplikasyon
1. Endistri manje
MSG: Sèl sodyòm nan asid L-glutamik (MSG) lajman itilize kòm yon aditif manje amelyore gou a umami nan manje. Li souvan jwenn nan kondiman, soup, manje nan bwat ak manje vit.
2. Famasetik jaden
Sipleman nitrisyonèl: Kòm yon sipleman dyetetik, yo itilize asid L-glutamik pou sipòte rekiperasyon egzèsis, ogmante nivo enèji, ak amelyore fonksyon misk yo.
Neuroprotection: Rechèch ap eksplore aplikasyon potansyèl li nan maladi neurodegenerative tankou alzayme ak maladi Parkinson la.
3. Kosmetik
Swen Po: Asid L-glutamik yo itilize nan kèk pwodwi swen pou po ede amelyore kondisyon po akòz idrate ak pwopriyete antioksidan li yo.
4. Manje bèt
Manje aditif: Ajoute L-glutamik asid nan manje bèt ka amelyore pèfòmans kwasans bèt ak pousantaj konvèsyon manje.
5. Biotechnologie
Kilti selilè: Nan medya kilti selil, asid L-glutamik, kòm youn nan eleman asid amine, sipòte kwasans ak repwodiksyon selil yo.
6. Zòn rechèch
Rechèch debaz: Nan rechèch nerosyans ak byochimik, yo itilize asid L-glutamik kòm yon zouti enpòtan pou etidye nerotransmisyon ak wout metabolik yo.