High Quality Aditif Manje Sweetener 99% Pulullan Sweetener 8000 fwa
Deskripsyon Product
Entwodiksyon nan Pullulan
Pululan se yon polisakarid ki pwodui nan fèmantasyon nan ledven (tankou Aspergillus niger) epi li se yon fib dyetetik idrosolubl. Li se yon polisakarid lineyè ki konpoze de inite glikoz ki lye pa lyezon glikozidik α-1,6 e li gen pwopriyete fizik ak chimik inik.
Karakteristik prensipal yo
1. Solibilite dlo: Pululan fasil idrosolubl nan dlo, fòme yon solisyon koloidal transparan.
2. Ba Alori: Kòm yon fib dyetetik, pullulan gen kalori ki ba epi li apwopriye pou pèdi pwa ak rejim alimantè ki an sante.
3. Bon fim-fòme pwopriyete: Pullulan ka fòme fim epi li souvan itilize pou kouch manje ak edikaman.
Nòt
Pullulan jeneralman konsidere kòm san danje, men diferans endividyèl yo toujou bezwen sonje lè w ap itilize li, espesyalman pou moun ki fè alèji ak sèten engredyan.
Si ou gen plis kesyon sou pullulan, tanpri ou lib pou mande!
COA
| ATIK | STANDARD | REZILTA |
| Aparans | Poud blan pou poud blan | Poud blan |
| Dous | NLT 8000 fwa nan dous sik
ma | Konfòme |
| Solibilite | Ti kras idrosolubl nan dlo ak trè idrosolubl nan alkòl | Konfòme |
| Idantifikasyon | Spectre absòpsyon enfrawouj la konkòdans ak spectre referans la | Konfòme |
| Wotasyon espesifik | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| Dlo | ≦5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Rezid sou ignisyon | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
| Sibstans ki gen rapò | Sibstans ki gen rapò A NMT1.5% | 0. 17% |
| Nenpòt lòt enpurte NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Esè ( Pulullan ) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
| Konklizyon | Konfòme ak spesifikasyon nan kondisyon an. | |
| Depo | Sere nan yon kote ki fre ak sèk, kenbe lwen dirèk fò ak chalè. | |
| Lavi etajè | Dezan si sele epi estoke lwen limyè solèy la dirèk. | |
Fonksyon
Pululan se yon polisakarid ki pwodui nan fèmantasyon fongis (tankou Aspergillus niger) e li gen yon varyete fonksyon ak aplikasyon. Sa ki annapre yo se fonksyon prensipal yo nan pullulan:
1. idratan
Pululan gen bon pwopriyete idratan epi li ka fòme yon fim pwoteksyon sou sifas po a pou ede bloke imidite epi kenbe po a idrate.
2. epesè
Nan manje ak pwodui kosmetik, pullulan se souvan itilize kòm yon ajan epesman amelyore teksti ak mouthfeel nan pwodwi yo.
3. Gelling ajan
Li ka fòme jèl epi li lajman itilize nan manje, edikaman ak pwodui kosmetik pou bay konsistans ak estabilite ki nesesè yo.
4. Biocompatibility
Pululan gen bon byokonpatibilite epi li apwopriye pou itilize nan sistèm livrezon dwòg, kote li ka efektivman enkapsulasyon dwòg ak kontwole liberasyon yo.
5. Antioksidan
Rechèch montre ke pullulan gen sèten pwopriyete antioksidan, ki ede elimine radikal gratis ak ralanti pwosesis la aje.
6. Modulation iminitè
Gen kèk etid ki montre ke pullulan ka gen efè imunomodulateur epi li ka amelyore repons iminitè kò a.
7. Ba kalori
Pululan gen kalori ki ba epi li apwopriye pou devlopman nan manje ki ba kalori satisfè bezwen yo nan rejim alimantè ki an sante.
Zòn aplikasyon yo
Pululan se lajman ki itilize nan manje, pwodui kosmetik, edikaman ak lòt jaden epi li se favorize pou adaptabilite li yo ak sekirite.
Lè w ap itilize pullulan, li rekòmande pou seleksyon an baze sou bezwen espesifik ak konsèy pwofesyonèl.
Aplikasyon
Aplikasyon pullulan
Akòz pwopriyete inik li yo, Pullulan se lajman ki itilize nan anpil jaden, tankou:
1. Endistri Manje:
- Epesman ak estabilize: yo itilize nan kondiman, sòs, pwodwi letye, elatriye pou amelyore teksti ak gou.
- Manje ki pa gen anpil kalori: kòm fib dyetetik, pullulan ka itilize nan manje ki ba kalori ak rejim alimantè pou ogmante sasyete.
- Konsèvatif: Akòz pwopriyete fim-fòme li yo, li ka pwolonje lavi etajè manje a.
2. endistri famasetik:
- Kouch dwòg: Itilize pou kouch dwòg nan edikaman pou ede kontwole pousantaj lage dwòg ak amelyore estabilite dwòg.
- Fòmasyon ki bay lage soutni: Nan dwòg ki gen lage soutni, yo ka itilize pullulan pou kontwole liberasyon dwòg.
3. Pwodwi sante:
- Sipleman dyetetik: Kòm yon fib dyetetik, pullulan ede ankouraje sante entesten ak amelyore fonksyon dijestif.
4. Kosmetik ak pwodwi swen pèsonèl:
- Ajan idratan: pwopriyete idratan Pullulan fè li yon engredyan komen nan pwodwi swen pou po.
- Ajan fim-fòme: yo itilize nan pwodui kosmetik pou fòme yon fim pwoteksyon ak amelyore Adhesion nan pwodwi a.
5. Biomateryèl:
- Materyèl biokonpatib: Nan jaden byomedikal, pullulan ka itilize pou prepare materyèl biokonpatib, tankou echafodaj jeni tisi.
6. Materyèl anbalaj:
- Fim manjab: Pullulan ka itilize pou prepare materyèl anbalaj manjab, diminye itilizasyon plastik ak konfòme yo ak tandans devlopman dirab.
Rezime
Akòz adaptabilite li yo ak sekirite, pullulan te vin tounen yon matyè premyè enpòtan nan anpil endistri, espesyalman nan manje, pharmaceutique ak kosmetik jaden.
Pake & Livrezon
