Meyè kalite Aditif Manje Lipase Anzim CAS 9001-62-1 Lipase Powder Anzim Aktivite 100,000 u / g
Deskripsyon Product
Lipase se yon kalite anzim katalitik ki enplike sitou nan dijesyon ak metabolis grès nan kò a. Men kèk pwopriyete enpòtan fizik ak chimik nan lipase:
Pwopriyete 1.Physical: Lipases yo anjeneral pwoteyin sèl ak relativman gwo pwa molekilè. Anjeneral li idrosolubl epi li ka egziste nan fòm sispann oswa fonn nan faz akeuz la. Tanperati k ap travay pi bon nan lipase se nòmalman nan seri a nan 30-40 ° C, men kèk kalite espesyal nan lipase ka fonksyone nan pi ba oswa pi wo tanperati.
2. Pwopriyete katalitik: Fonksyon prensipal lipase se katalize reyaksyon idroliz grès. Li kraze trigliserid nan gliserin ak asid gra, kraze lyezon ester ant asid gra ak gliserid lè li ajoute molekil dlo nan ester gra yo. Anplis de sa, Lipase kapab tou katalize reyaksyon esterifikasyon ak transesterifikasyon nan kondisyon tankou surfactants.
3. Espesifik substrate: Lipases gen espesifikasyon diferan pou diferan kalite substrats lipid. Li ka katalize idroliz asid gra mwayen ak long chèn men li mwens aktif kont asid gra chèn kout. Anplis de sa, lipase ka idrolize divès substrats lipid tankou trigliserid, fosfolipid, ak ester kolestewòl.
4. Afekte pa kondisyon anviwònman yo: Aktivite katalitik Lipase afekte pa yon seri de kondisyon anviwònman, tankou tanperati, valè pH, konsantrasyon ion, elatriye. Tanperati ki pi wo ak valè pH apwopriye anjeneral ogmante aktivite katalitik Lipase, men twò wo. oswa tanperati ki ba ak valè pH ka mennen nan yon rediksyon oswa pèt konplè nan aktivite katalitik. Anplis de sa, kèk iyon metal tankou iyon kalsyòm ak iyon zenk kapab tou amelyore aktivite katalitik lipase. Pou rezime, lipase se yon anzim ki gen fonksyon katalitik espesyal ki ka katalize reyaksyon idroliz grès. Aktivite katalitik li afekte pa yon seri de kondisyon anviwònman e li gen sèten espesifik pou substrats.Propriétés sa yo pèmèt lipase jwe yon wòl enpòtan nan kò a.
Fonksyon
Lipase se yon anzim ki jwe yon wòl enpòtan nan òganis vivan yo. Fonksyon prensipal li se akselere pann ak dijesyon nan grès, kraze molekil grès nan pi piti gliserin ak molekil asid gra. Sa a pèmèt grès la byen absòbe ak itilize pa kò a. Sa ki annapre yo se fonksyon prensipal lipase:
1.Grès dijesyon: Lipase sekrete pa pankreyas la nan kò imen an, epi li patisipe nan dekonpozisyon grès nan sistèm dijestif la. Lè manje a gen grès, pankreyas la lage Lipase nan ti trip la. Lipase travay ak sèl kòlè nan kòlè pou kraze molekil grès nan gliserin ak asid gra. Sa a pèmèt grès la yo dwe absòbe nan ti trip la.
2.Nutrient Absòbsyon: Pa kraze molekil grès nan pi piti gliserin ak asid gra, Lipase amelyore solubility nan grès ak ankouraje absòpsyon kò a nan grès. Grès se youn nan sous enèji enpòtan pou kò a ak yon transpòtè vitamin ki ka fonn nan grès (tankou vitamin A, D, E ak K), kidonk wòl Lipase enpòtan anpil pou bon absòpsyon eleman nitritif.
3.Règleman metabolik: Lipase se pa sèlman patisipe nan dekonpozisyon an ak absòpsyon nan grès, men tou, nan règleman an nan metabolis grès. Li kontwole depo ak liberasyon grès nan kò a, kontwole pwa kò ak balans enèji. Lè kò a bezwen enèji, Lipase aktive pou libere asid gra ki estoke nan selil grès pou kò a itilize.
Nan ti bout tan, Lipase jwe yon wòl enpòtan nan sistèm dijestif imen an. Li patisipe nan dekonpozisyon, dijesyon ak absòpsyon nan grès, ak kontwole pwosesis metabolik nan grès. Li enpòtan pou bon dijesyon grès ak absòpsyon eleman nitritif.
Aplikasyon
Lipase se yon anzim lipolitik ki kraze molekil grès nan asid gra ak gliserin. Se poutèt sa, li gen aplikasyon lajè nan endistri sa yo:
1.Food Processing Industry: Lipase yo itilize kòm yon aditif nan pwosesis manje amelyore gou ak teksti nan manje. Li ka itilize nan pwodiksyon an nan pwodwi letye (tankou fwomaj, bè, elatriye) amelyore gou a ak amelyore gou a. Anplis de sa, li ka itilize yo pwodwi ranplasan grès amelyore sante nan manje.
2.Endistri biocarburant: Lipase yo itilize nan pwodiksyon biodiesel. Li konvèti lwil oliv nan gliserin ak asid gra, ki bay materyèl pou fè biodiesel.
3.Biotechnologie jaden: Lipase se lajman ki itilize nan jaden biotechnologie. Èske yo ka itilize nan etid laboratwa nan metabolis grès ak sentèz asid gra. Anplis de sa, lipases ka sèvi kòm yon eleman enpòtan nan biosensors pou detekte ak mezire kontni asid gra.
4.Pharmaceutical Faktori: Lipase gen plizyè aplikasyon nan endistri manifakti pharmaceutique. Li ka itilize nan sentèz dwòg ak pwosesis pou pirifye, osi byen ke nan preparasyon dwòg lipid. Anplis de sa, lipase ka itilize tou pou trete maladi sistèm dijestif, tankou pankreatit, maladi vezikulèr, elatriye kòm yon tretman oksilyè.
5.Endistri manifakti pwodwi chimik chak jou: Lipase ka itilize nan detèjan ak pwodui netwayaj pou ede retire grès ak tach grès ak amelyore efè netwayaj. Li kapab tou itilize nan pwodui kosmetik ak pwodwi swen pèsonèl pou amelyore teksti ak gou pwodwi yo.
An rezime, lipase jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis manje, biocarburants, biotechnologie, manifakti pharmaceutique, pwodwi chimik chak jou ak lòt endistri yo. Pwopriyete lipolitik li yo fè li yon anzim esansyèl nan fabrike ak rechèch nan anpil pwodwi.
Pwodwi ki gen rapò:
Newgreen faktori tou bay Anzim jan sa a:
| Bromelain nan klas manje | Bromelain ≥ 100,000 u / g |
| Proteaz alkalin klas manje | Proteaz alkalin ≥ 200,000 u / g |
| Papain nan klas manje | Papain ≥ 100,000 u / g |
| Lakaz klas manje | Laccase ≥ 10,000 u/L |
| Kalite manje asid proteaz APRL | Proteaz asid ≥ 150,000 u / g |
| Selobyaz klas manje | Cellobiase ≥1000 u / ml |
| Manje klas dextran anzim | Dextran anzim ≥ 25,000 u / ml |
| Lipase klas manje | Lipaz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteaz net nan klas manje | Proteaz net ≥ 50,000 u / g |
| Glutamin transaminase nan klas manje | Glutamin transaminase ≥1000 u / g |
| Pektin lyase nan klas manje | Pectin lyase ≥600 u / ml |
| Pectinase klas manje (likid 60K) | Pèktinaz ≥ 60,000 u / ml |
| Catalase nan klas manje | Catalase ≥ 400,000 u/ml |
| Kalite manje glikoz oksidaz | Glikoz oksidaz ≥ 10,000 u / g |
| Alfa-amilaz klas manje (rezistan a tanperati ki wo) | Tanperati segondè α-amylase ≥ 150,000 u / ml |
| Alfa-amilaz klas manje (tanperati mwayen) AAL tip | Tanperati mwayen alfa-amilaz ≥3000 u / ml |
| Alfa-acetyllactate decarboxylase nan klas manje | α-acetyllactate decarboxylase ≥2000u/ml |
| β-amilaz nan klas manje (likid 700,000) | β-amylase ≥ 700,000 u / ml |
| Kalite manje β-glucanase BGS | β-glukanaz ≥ 140,000 u / g |
| Proteaz klas manje (kalite ando-koupe) | Proteaz (kalite koupe) ≥25u/ml |
| Kalite manje xylanase XYS | Xylanase ≥ 280,000 u / g |
| xylanase klas manje (asid 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u / g |
| Kalite manje glikoz amilaz GAL | Sacharifying anzim≥260,000 u / ml |
| Pullulanase klas manje (likid 2000) | Pullulanase ≥2000 u / ml |
| Selulaz klas manje | CMC≥ 11,000 u/g |
| Selulaz klas manje (konpozan konplè 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Pwoteaz alkalin klas manje (tip aktivite ki konsantre segondè) | Aktivite proteaz alkalin ≥ 450,000 u / g |
| Amilaz glikoz klas manje (solid 100,000) | Aktivite amilaz glikoz ≥ 100,000 u / g |
| Pwoteaz asid klas manje (solid 50,000) | Aktivite proteaz asid ≥ 50,000 u / g |
| Pwoteyaz net nan klas manje (tip aktivite ki konsantre segondè) | Aktivite proteaz net ≥ 110,000 u / g |
anviwònman faktori
pake & livrezon
transpòtasyon
