Segondè bon jan kalite aditif sik poud galakto ak pri faktori
Deskripsyon pwodwi
Galaktoz se yon monosakarid ak fòmil chimik C₆h₁₂o₆. Li se youn nan blòk yo bilding nan laktoz, ki se konpoze de yon molekil galakto ak yon molekil glikoz. Galaktoz se lajman jwenn nan lanati, espesyalman nan pwodwi letye.
Karakteristik prensipal:
1. Estrikti: estrikti nan galakto se menm jan ak sa yo ki an glikoz, men li diferan nan pozisyon yo nan kèk gwoup idroksil. Sa a diferans estriktirèl fè chemen metabolik Galaktoz la nan òganis lan diferan de sa yo ki an glikoz.
2. Sous: galakto sitou soti nan pwodwi letye, tankou lèt ak fwomaj. Anplis de sa, sèten plant ak mikwo -òganis kapab tou pwodwi galakto.
3. Metabolism: Nan kò imen an, galakto ka konvèti nan glikoz nan chemen metabolis galakto yo pou bay enèji oswa pou itilize pou fè sentèz lòt biomolekul. Metabolis la nan galakto sitou depann sou fwa a.
COA
| Sijè | Espesifikasyon | Rezilta |
| Aparisyon | Blan oswa limyè poud jòn | Poud blan |
| Assay （galaktoz） | 95.0%~ 101.0% | 99.2% |
| Rezidi sou ignisyon | ≤1.00% | 0.53% |
| Imidite | ≤ 10.00% | 7.9% |
| Gwosè patikil | 60100 may | 60 may |
| Valè pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Dlo solubl | ≤1.0% | 0.3% |
| Asenik | ≤1mg/kg | Konfòme |
| Metal lou (tankou PB) | ≤ 10mg/kg | Konfòme |
| Aerobic konte bakteri | ≤1000 CFU/g | Konfòme |
| Ledven & mwazi | ≤25 CFU/g | Konfòme |
| Koliform bakteri | ≤40 mpn/100g | Negatif |
| Bakteri patojèn | Negatif | Negatif |
| Konklizyon
| Konfòme ak spesifikasyon | |
| Kondisyon depo | Sere nan fre & sèk kote, pa friz. Kenbe lwen limyè fò ak chalè. | |
| Lavi etajè
| 2 zan lè byen estoke
| |
Fonksyone
Galaktoz se yon monosakarid ak fòmil chimik C6H12O6 e li se yon sik siscarbon. Li rive nan nati prensipalman kòm laktoz nan pwodwi letye. Men kèk nan fonksyon prensipal yo nan galakto:
1. Sous enèji: Galaktoz ka metabolize pa kò imen an nan glikoz pou bay enèji.
2. Estrikti selil: galakto se yon eleman nan sèten glikozid ak glikoprotein ak patisipe nan estrikti a ak fonksyon nan manbràn selilè.
3. Fonksyon iminitè: galakto jwe yon wòl nan sistèm iminitè a epi patisipe nan transmisyon siyal ak rekonesans ant selil yo.
4. Sistèm nève: galakto tou jwe yon wòl enpòtan nan sistèm nève a, k ap patisipe nan devlopman ak fonksyon newòn.
5. Ankouraje sante entesten: galakto ka itilize kòm yon prebiotic ankouraje kwasans lan nan bakteri benefisye nan trip la ak amelyore sante entesten.
6. Laktoz sentetik: Nan pwodwi letye, galakto konbine avèk glikoz pou fòme laktoz, ki se yon eleman enpòtan nan lèt tete ak lòt pwodwi letye.
An jeneral, galakto gen yon varyete de fonksyon fizyolojik enpòtan nan òganis ak se esansyèl pou kenbe sante.
Aplikasyon
Galaktoz se lajman ki itilize nan anpil jaden, sitou ki gen ladan aspè sa yo:
1. endistri manje:
Echwe: Galaktoz ka ajoute nan manje ak bwason ki gen yon edulkoran natirèl.
Pwodwi letye: Nan pwodwi letye, galakto se yon eleman nan laktoz ak afekte gou a ak valè nitrisyonèl nan pwodwi an.
2. Biomedicine:
Konpayi asirans dwòg: Galaktoz ka itilize nan sistèm livrezon dwòg ede dwòg sib selil espesifik pi efikasman.
Devlopman Vaksen: Nan kèk vaksen, galakto yo itilize kòm yon adjuvant pou amelyore repons iminitè a.
3. Sipleman nitrisyonèl:
Galaktoz se souvan yo itilize nan fòmil tibebe kòm yon sipleman nitrisyonèl ede kwasans lan ak devlopman nan ti bebe.
4. Biyoteknoloji:
Kilti selil: Nan medyòm kilti selil, galakto ka itilize kòm yon sous kabòn ankouraje kwasans selil.
Jeni jenetik: Nan kèk teknik jeni jenetik, galakto yo itilize pou make oswa chwazi selil jenetikman modifye.
5. Kosmetik:
Galaktoz yo itilize kòm yon engredyan idrate nan kèk pwodwi swen pou po ede amelyore kontni imidite po a.
An jeneral, Galaktoz gen aplikasyon enpòtan nan anpil jaden tankou manje, medikaman, ak biotechnologie, ak jwe yon varyete de fonksyon.
Pake & livrezon
