Flaxseed chiklèt manifakti newgreen len sipleman jansiv
Deskripsyon pwodwi
Flaxseed (Linum Usitatissimum L.) jansiv (FG) se yon pa pwodwi nan endistri a lwil pye koton swa ki ka fasil prepare soti nan len manje, kwochèt ak/oswa len antye. FG gen anpil manje potansyèl ak aplikasyon pou ki pa manje jan li bay pwopriyete solisyon ki make epi li se pwopoze yo gen valè nitrisyonèl kòm fib dyetetik. Sepandan, FG se underutilized akòz elektè ki gen pwopriyete ki pa konsistan fizikochimik ak fonksyonèl.
COA
| Sijè | Espesifikasyon | Rezilta |
| Aparisyon | Poud blan | Poud blan |
| Asay | 99% | Pase |
| Odè | Okenn | Okenn |
| Dansite ki lach (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Pèt sou siye | ≤8.0% | 4.51% |
| Rezidi sou ignisyon | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Mwayèn pwa molekilè | <1000 | 890 |
| Metal lou (PB) | ≤1ppm | Pase |
| As | ≤0.5ppm | Pase |
| Hg | ≤1ppm | Pase |
| Konte bakteri | ≤1000cfu/g | Pase |
| Colon Bacillus | ≤ 30Mpn/100g | Pase |
| Ledven & mwazi | ≤ 50cfu/g | Pase |
| Bakteri patojèn | Negatif | Negatif |
| Konklizyon | Konfòme ak spesifikasyon | |
| Lavi etajè | 2 zan lè byen estoke | |
Fonksyon
Emulsifying pwopriyete
Yo te itilize yon ti grenn len kòm gwoup eksperimantal la, ak jansiv arab, chiklèt alg, xanthan jansiv, jelatin ak CMC te itilize kòm gwoup kontwòl la. 9 pant konsantrasyon yo te mete pou chak kalite jansiv ki mezire 500ml epi ajoute 8% ak 4% lwil legim, respektivman. Apre emulsifikasyon, efè a emulsification te pi bon an len jansiv, ak efè a emulsification te ogmante ak ogmantasyon nan konsantrasyon nan jansiv len.
Pwopriyete jelè
Chiklèt len se yon kalite koloidal idrofil, ak jèl se yon pwopriyete enpòtan fonksyonèl nan koloidal idrofil. Se sèlman kèk koloidal idrofil ki gen pwopriyete jèl, tankou jelatin, carrageenan, lanmidon, pèktin, elatriye.
Aplikasyon
Aplikasyon nan krèm glase
Chiklèt len gen bon efè idrate ak gwo kapasite kenbe dlo, ki ka pi byen amelyore viskozite a nan keratin krèm glase, ak paske nan emulsification bon li yo, li ka fè krèm glase gou delika. Kantite lajan an nan gans len ajoute nan pwodiksyon krèm glase se 0.05%, pousantaj la ekspansyon nan pwodwi a apre aje ak lè w konjele se plis pase 95%, gou a se delika, wilaj, palatabilite se yon bon bagay, pa gen okenn odè, estrikti a se toujou mou ak modere apre yo fin konjelasyon, ak kristal yo glas yo trè piti, ak adisyon a nan gon nan gom nan gom yo ka evite moun ki gen kris glas yo. Se poutèt sa, ka len jansiv dwe itilize olye pou yo emulsyonan lòt.
Aplikasyon nan bwason
Lè kèk ji fwi yo mete pou yon ti tan ankò, ti patikil yo kaka ki genyen nan yo pral koule, ak koulè a nan ji a pral chanje, ki afekte aparans la, menm apre segondè presyon omojenizasyon pa gen okenn eksepsyon. Ajoute chiklèt len kòm estabilizasyon sispansyon ka fè patikil yo kaka amann egzakteman menm jan sispann nan ji a pou yon tan long ak prolonje lavi sa a ki etajè nan ji an. Si yo itilize nan ji kawòt, ji kawòt ka kenbe pi bon koulè ak estabilite turbidite pandan depo, ak efè li yo se pi bon pase ajoute pèktin, ak pri a nan jansiv len se siyifikativman pi ba pase pèktin.
Aplikasyon nan jele
Flaxseed jansiv gen avantaj evidan nan fòs jèl, Elastisite, retansyon dlo ak sou sa. Aplikasyon an nan jansiv len nan pwodiksyon an nan jele ka rezoud enpèfeksyon yo nan jèl la komen jele nan pwodiksyon an nan jele, tankou fò ak frajil, elastisite pòv, dezidratasyon grav ak kontraksyon. Lè kontni an nan len nan pye nan poud lan jele melanje se 25% ak kantite lajan an nan poud jele se 0.8%, fòs la jèl, viskoelasticite, transparans, retansyon dlo ak lòt pwopriyete nan jele a prepare yo se pi Harmony a, ak gou a nan jele a se pi bon an.
Pake & livrezon
