Ze jòn pigman natirèl pigman pou pwodwi farin frans
Deskripsyon Product
Ze pigman jòn se sitou ki konpoze de lutein ak karotèn . Lutein se yon karotenoid ke poul pa ka sentèz poukont yo epi yo dwe jwenn nan manje oswa dlo. Pigman natirèl komen yo enkli lutein, zeaxanthin, lutein, elatriye. Anplis de sa, Egg Yellow Pigment gen ladan beta-karotèn, pigman zoranj-wouj ki bay jònze a koulè zoranj-wouj .
COA
| Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud jòn | Konfòme |
| Lòd | Karakteristik | Konfòme |
| Esè (Karotèn) | ≥60% | 60.6% |
| Gouté | Karakteristik | Konfòme |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Max | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòme |
| Asenik (Kòm) | 0.5ppm Max | Konfòme |
| Plon (Pb) | 1 ppm Max | Konfòme |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Max | Konfòme |
| Konte Plak Total | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Leven & Mwazi | 100cfu/g Max. | > 20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòme |
| E.Coli. | Negatif | Konfòme |
| Staphylococcus | Negatif | Konfòme |
| Konklizyon | Konfòme ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak tanperati ki ba konstan epi pa gen limyè solèy la dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Fonksyon
Poud pigman jòn ze (poud jònze ze) gen yon varyete fonksyon, sitou ki gen ladan aspè sa yo :
1. Amelyore memwa : poud jònze ze gen yon anpil nan lesitin, ka dijere pa kò imen an ka lage kolin, kolin nan san an nan sèvo a, ka evite n bès mantal, amelyore memwa, se yon gerizon pou demans senil .
2. Amelyore iminite : Lesitin nan poud jònze ze fè pwomosyon rejenerasyon selil fwa, ogmante kontni an nan pwoteyin plasma imen, ankouraje metabolis nan kò a, kidonk amelyore iminite .
3. Ankouraje devlopman zo : poud jònze ze gen yon anpil nan fosfò, fè, potasyòm ak lòt mineral, ka ankouraje devlopman zo, sentèz heme ak balans elektwolit .
4. Kenbe sante kadyovaskilè : lesitin a ak asid gra enstore nan poud jònze ze ede diminye nivo kolestewòl lipoprotein ki ba-dansite (LDL-C) epi ogmante nivo kolestewòl lipoprotein ki gen gwo dansite (HDL-C). san, kidonk ede anpeche ateroskleroz ak maladi kadyovaskilè .
5. Amelyore sante je : poud jònze ze se moun rich nan lutein ak zeaxanthin, ki ede pwoteje je ou kont limyè ble ak anpeche koripsyon makula ak katarak .
Aplikasyon
Se pigman jònze ze lajman ki itilize nan divès domèn, sitou ki gen ladan manje, pwodui kosmetik, plastik, penti ak endistri lank.
1. Aplikasyon nan jaden an nan manje
Pigman ze jònze se yon kalite aditif manje natirèl, sitou itilize pou koloran manje. Li ka itilize pou bwason ji fwi (gou), bwason gazeuz, diven prepare, sirèt, patisri, swa wouj ak vèt ak lòt koloran manje. Itilizasyon an se 0.025 g / kg, ak pouvwa koloran fò, koulè klere, ton natirèl, pa gen okenn odè, rezistans chalè, rezistans limyè, bon estabilite . Anplis de sa, pigman jòn ze kapab tou itilize nan pwodiksyon an nan manje fri oswa patisri pou anpeche oksidasyon lwil oliv ak koulè cheve manje, amelyore kalite pwodwi yo konnen .
2. Aplikasyon nan jaden kosmetik
Pigman jòn ze yo itilize tou nan pwodui kosmetik, men metòd aplikasyon espesifik li yo ak efè yo pa mansyone klèman nan rezilta rechèch la.
3. Aplikasyon nan plastik, kouch ak lank
Pigman jòn ze yo itilize tou nan plastik, penti ak endistri lank, ak bon efè koloran ak estabilite .
Pwodwi ki gen rapò
Pake & Livrezon
