Lachin ekipman pou manje klas amilaz anzim (mwayen tanperati) esansyèl (mwayen tanperati) AAL kalite anzim ak pi bon pri
Deskripsyon pwodwi
Entwodiksyon nan manje klas α-amilaz (tanperati mwayen) AAL kalite
Manje klas α-amilaz (mwayen tanperati) AAL kalite se yon anzim espesyalman itilize nan endistri a manje. Li se sitou itilize katalize reyaksyon an idroliz nan lanmidon. Men kèk pwen kle sou anzim sa a:
1. Sous
AAL-tip alfa-amilaz anjeneral sòti nan mikwo-òganis espesifik, tankou bakteri oswa fongis, epi li se jwenn apre fèmantasyon ak pou pirifye asire sekirite li yo ak efikasite nan aplikasyon pou manje.
2. Karakteristik
Aktivite tanperati mwayen: AAL kalite α-amilaz montre bon aktivite anba kondisyon tanperati mwayen ak se apwopriye pou yon varyete de teknik pwosesis manje.
PH adaptabilite: Anjeneral fè pi bon anba kondisyon net oswa yon ti kras asid, ranje a pH espesifik varye depann sou sous la nan anzim la.
3. Sekirite Sosyal
Manje-klas α-amilaz (mwayen tanperati) AAL kalite satisfè estanda yo ki enpòtan nan aditif manje. Li te sibi evalyasyon sekirite strik epi li se lajman ki itilize nan endistri a manje.
Rezime
Manje-klas α-amilaz (mwayen tanperati) AAL kalite se yon anzim trè efikas epi ki an sekirite ki ka efektivman katalize idroliz la nan lanmidon anba kondisyon tanperati modere. Li se lajman ki itilize nan pwosesis manje, enplikasyonJwi, endistri manje ak lòt jaden.
COA
| Sijè | Espesifikasyon | Rezilta |
| Aparisyon | Gratis ap koule tankou dlo nan limyè a jòn poud solid | Konfòme |
| Odè | Karakteristik sant nan odè fèmantasyon | Konfòme |
| Gwosè may/Van | NLT 98% nan 80 may | 100% |
| Aktivite nan anzim （α-amilaz (tanperati mwayen)） | 3000 u/ml
| Konfòme |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pèt sou siye | ＜ 5 ppm | Konfòme |
| Pb | ＜ 3 ppm | Konfòme |
| Konte plak total | ＜ 50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.coli | Negatif | Konfòme |
| Salmonèl | Negatif | Konfòme |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Kalifye |
| Stokaj | Ki estoke nan lè sache poly sere, nan kote ki fre ak sèk | |
| Lavi etajè | 2 zan lè byen estoke | |
Fonksyon
Fonksyon nan manje klas α-amilaz (tanperati mwayen) AAL kalite
Manje klas alfa-amilaz (mwayen tanperati) AAL kalite gen anpil fonksyon enpòtan nan endistri a manje, ki gen ladan:
1. Idroliz lanmidon
Katalize: AAL-kalite α-amilaz ka efektivman katalize idroliz la nan lanmidon ak dekonpoze lanmidon nan maltoz, glikoz ak lòt oligosakarid. Pwosesis sa a enpòtan pou itilizasyon lanmidon.
2. Amelyore efikasite sakarifikasyon
Pwosesis Saccharification: Nan pwosesis la enplikasyonJwi ak sakarifikasyon, AAL-kalite α-amilaz ka amelyore efikasite nan sakarifikasyon nan lanmidon, ankouraje pwosesis la fèmantasyon, epi ogmante pwodiksyon an nan alkòl oswa lòt pwodwi fèrmante.
3. Amelyore teksti manje
Pwosesis farin: Pandan pwosesis la boulanjri, itilize nan AAL alfa-amilaz ka amelyore fluidite a ak ekstansyon nan farin lan, ak amelyore gou a ak teksti nan pwodwi a fini.
4. Diminye viskozite
Amelyorasyon Koulan: Nan kèk pwosesis manje, AAL-kalite α-amilaz ka diminye viskozite a nan sispansyon lanmidon ak amelyore fluidite a pandan pwosesis.
5. aplike nan manje
Manje aditif: Nan manje bèt, ajoute AAL alfa-amilaz ka amelyore dijèstibilite a nan manje ak ankouraje kwasans bèt.
6. adaptab
Aktivite tanperati mwayen: Li montre pi bon aktivite a anba kondisyon tanperati mwayen ak se apwopriye pou yon varyete de pwosesis pwosesis manje, espesyalman nan pi ba anviwònman pwosesis tanperati.
Rezime
Manje-klas α-amilaz (mwayen tanperati) AAL kalite jwe yon wòl enpòtan nan anpil jaden. Li ka efektivman amelyore efikasite nan itilizasyon nan lanmidon ak bon jan kalite a pwosesis nan manje. Li se lajman ki itilize nan manje, enplikasyonJwi, manje ak lòt endistri yo.
Aplikasyon
Aplikasyon nan klas manje α-amilaz (tanperati mwayen) AAL kalite
Manje-klas α-amilaz (tanperati mwayen) AAL kalite se lajman ki itilize nan endistri miltip, sitou ki gen ladan aspè sa yo:
1. Processing Manje
Pwodiksyon sirèt: Nan pwosesis manifakti sirèt la, yo itilize AAL-tip alfa-amilaz pou konvèti lanmidon nan sik fermentable pou amelyore dous ak gou nan pwodwi a.
Pen ak patisri: Pandan pwosesis la boulanjri, AAL alfa-amilaz ka amelyore fluidite a ak pèfòmans fèmantasyon nan farin lan, ak amelyore volim nan ak teksti nan pwodwi a fini.
2. Brew Industry
Pwodiksyon byè: Nan enplikasyonJwi byè, AAL-tip alfa-amilaz ede konvèti lanmidon nan sik fermentable, fè pwomosyon fèmantasyon, ak ogmante pwodiksyon alkòl.
Lòt bwason fèrmante: li se tou apwopriye pou pwodiksyon an nan lòt bwason fèrmante amelyore efikasite sakarifikasyon.
3. endistri manje
Manje aditif: Nan manje bèt, AAL alfa-amilaz ka amelyore dijèstibilite a nan manje ak ankouraje kwasans lan ak sante nan bèt yo.
4. biocarburants
Pwodiksyon etanòl: Nan pwodiksyon biocarburants, AAL-tip alfa-amilaz itilize pou konvèti lanmidon nan sik fermentable pou bay matyè premyè pou pwodiksyon bioethanol.
5. Lòt aplikasyon
Tekstil ak Papermaking: Nan endistri a twal ak papermaking, AAL-kalite alfa-amilaz yo itilize yo retire penti lanmidon ak amelyore bon jan kalite pwodwi ak efikasite pwosesis.
Rezime
Manje-klas α-amilaz (mwayen tanperati) AAL kalite te vin yon anzim enpòtan nan anpil jaden tankou pwosesis manje, enplikasyonJwi, manje ak biocarburants akòz efikasite segondè li yo ak aplikasyon lajè nan kondisyon tanperati mwayen.
Pake & livrezon
