Casein Newgreen Pwovizyon pou Manje Kazein Powder
Deskripsyon Product
Ethyl maltol se yon konpoze òganik ak fòmil chimik C₇H₈O₃, ki fè pati klas maltol konpoze yo. Li se yon poud blan cristalline ak yon gou dous ak bon sant, souvan itilize nan manje, bwason ak epis santi bon.
Karakteristik prensipal yo
Arom ak gou:
Ethyl maltol gen yon bon sant dous, souvan dekri tankou karamèl oswa sirèt, epi li ka amelyore gou nan manje.
Solibilite dlo:
Ethyl maltol gen bon solubility nan dlo, ki fè li fasil pou itilize nan divès kalite manje ak bwason.
Estabilite:
Ethyl maltol se relativman ki estab nan kondisyon nòmal, men li ka dekonpoze nan tanperati ki wo oswa nan yon anviwònman asid fò.
COA
| Atik | Espesifikasyon | Rezilta yo |
| Aparans | Poud blan | Konfòme |
| Lòd | Karakteristik | Konfòme |
| Esè | ≥99.0% | 99.5% |
| Gouté | Karakteristik | Konfòme |
| Pèt sou siye | 4-7 (%) | 4.12% |
| Sann total | 8% Max | 4.85% |
| Metal lou | ≤10 (ppm) | Konfòme |
| Asenik (Kòm) | 0.5ppm Max | Konfòme |
| Plon (Pb) | 1 ppm Max | Konfòme |
| Mèki (Hg) | 0.1ppm Max | Konfòme |
| Konte Plak Total | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Leven & Mwazi | 100cfu/g Max. | > 20cfu/g |
| Salmonèl | Negatif | Konfòme |
| E.Coli. | Negatif | Konfòme |
| Staphylococcus | Negatif | Konfòme |
| Konklizyon | Konfòme ak USP 41 | |
| Depo | Sere nan yon kote ki byen fèmen ak tanperati ki ba konstan epi pa gen limyè solèy la dirèk. | |
| Lavi etajè | 2 zan lè yo byen estoke | |
Benefis
1. Enhancer gou
Ethyl maltol gen yon bon sant dous ak gou epi li souvan itilize nan manje ak bwason kòm yon amelyore gou, ki ka amelyore gou an jeneral nan pwodwi a ak ogmante akseptasyon konsomatè yo.
2. Engredyan parfen
Akòz bon sant inik li yo, etil maltol lajman itilize nan fòmilasyon pafen ak epis santi bon pou ajoute parfen dous ak amelyore eksperyans sansoryèl pwodwi a.
3. Amelyore gou
Nan manje, etil maltol ka amelyore gou a epi fè pwodwi a pi bon gou, espesyalman nan sirèt, kwit ak bwason.
4. Efè antioksidan
Ethyl maltol ka gen pwopriyete antioksidan nan kèk ka, ede pwolonje lavi etajè manje yo ak anpeche chanjman gou ak koulè ki te koze pa oksidasyon.
5. Estabilite
Ethyl maltol se relativman ki estab pandan pwosesis manje epi li ka kenbe gou li yo ak bon sant nan tanperati ki wo ak anviwònman asid.
Aplikasyon
1.Endistri manje:
Ethyl maltol se souvan itilize kòm yon aditif manje, prensipalman kòm yon epis ak amelyore gou, epi li se lajman ki itilize nan sirèt, machandiz kwit, bwason, ak kondiman.
2.Parfen ak pafen:
Akòz bon sant inik li yo, etil maltol yo itilize tou nan fòmilasyon pafen ak parfen pou ajoute yon sant dous.
3.Kosmetik:
Nan kèk pwodui kosmetik, etil maltol ka itilize kòm yon engredyan parfen pou amelyore eksperyans sansoryèl pwodwi a.
Pake & Livrezon
