Narančasto žuta 85% Visokokvalitetni prehrambeni pigment Narančasto žuta 85% praha
Opis proizvoda
Narančasto žuta Prehrambena boja je vrsta pigmenta, odnosno aditiva u hrani koji ljudi mogu jesti u odgovarajućoj količini i može u određenoj mjeri promijeniti izvornu boju hrane. Boja za hranu također je ista kao i aroma za hranu, podijeljena na prirodnu i sintetičku.
COA
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Žuti prah | Sukladno |
Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
Analiza (karoten) | 85% | 85% |
Kušao | Karakteristično | Sukladno |
Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativan | Sukladno |
E.Coli. | Negativan | Sukladno |
Stafilokok | Negativan | Sukladno |
Zaključak | U skladu s USP 41 | |
Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Funkcija
(1) Kruh, kolač, rezanci, makaroni, poboljšavaju iskoristivost sirovina, poboljšavaju okus i okus. Uzmite 0,05%.
(2) Vodeni proizvodi, konzervirana hrana, sušeni lavor itd., jačaju tkivo, održavaju svjež okus, poboljšavaju okus
(3) umaci, umaci od rajčice, džemovi od majoneze, vrhnje, soja umak, zgušnjivači i stabilizatori.
(4) Voćni sok, vino itd., raspršivač.
(5) Sladoled, karamel šećer, poboljšavaju okus i stabilnost.
(6) Smrznuta hrana, prerađeni proizvodi iz vode, površinski žele (konzerviranje).
Primjena
Narančasto žuta Može se koristiti za pića s voćnim sokovima (aroma), gazirana pića, pripremu vina, slatkiša, boja za pecivo, crvenu i zelenu svilu i druge prehrambene boje; Često se koristi u aromatiziranom mlijeku,
Jogurt, slastice, mesni proizvodi (šunka, kobasica), pekarski proizvodi, slatkiši, džem, sladoled i ostali proizvodi.