Newgreen opskrbljuje enzim fosfolipaze u hrani/industriji tekućina
Opisivanje proizvoda:
Fosfolipaza je vrlo aktivan pripravak enzima koji može katalizirati hidrolizu fosfolipidnih molekula za proizvodnju masnih kiselina, glicerol fosfata i drugih derivata. Prema njihovim različitim mjestima djelovanja, fosfolipaze se mogu podijeliti u mnoge vrste, poput fosfolipaze A1, A2, C i D. Ovi enzimi se široko nalaze u životinjama, biljkama i mikroorganizmima. Proizvode se mikrobnom fermentacijskom tehnologijom i ekstrahiraju se i pročišćavaju kako bi tvorili prah visoke čistoće ili tekući oblici pogodni za industrijsku primjenu.
Fosfolipaza s enzimskom aktivnošću ≥100 000 U/g učinkovit je i multifunkcionalni pripravak enzima koji se široko koristi u hrani, hrani, medicini, kozmetici, biotehnologiji, deterdžentima i zaštiti okoliša. Njegova visoka aktivnost i specifičnost čine ga ključnim enzimom za modifikaciju i degradaciju fosfolipida, s važnim ekonomskim i ekološkim prednostima.
CoA:
| ITEMS | Tehnički podaci | Proizlazitis |
| Izgled | Svijetlo žuta tekućina | U skladu |
| Miris | Karakteristični miris fermentacijskog mirisa | U skladu |
| Aktivnost enzima (fosfolipaza) | ≥10 000 u/g | U skladu |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Gubitak od sušenja | ＜ 5 ppm | U skladu |
| Pb | ＜ 3 ppm | U skladu |
| Ukupni broj ploča | ＜ 50000 CFU/g | 13000cfu/g |
| E.coli | Negativan | U skladu |
| Salmonela | Negativan | U skladu |
| Neotopljivost | ≤ 0,1% | Kvalificiran |
| Skladištenje | Pohranjene u zračnim uskim poli vrećicama, u hladnom i suhom mjestu | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno pohranjuje | |
Funkcija:
Učinkovita katalitička fosfolipidna hidroliza:
1.fosfolipaza A1/A2: Hidroliziranje veze estera na položaju SN-1 ili SN-2 fosfolipida za stvaranje slobodnih masnih kiselina i lizofosfolipida.
2.fosfolipaza C: Hidroliziranje glicerofosfatne veze fosfolipida za stvaranje diacilglicerola i fosfatnih estera.
3.fosfolipaza D: Hidroliziranje fosfatne veze fosfolipida za stvaranje fosfatidne kiseline i alkohola.
Poboljšana izvedba emulgiranja:Promjenom fosfolipidne strukture poboljšavaju se emulgiranje i stabilnost.
Visoka specifičnost:Visoko selektivni za različite fosfolipidne supstrate (poput lecitina, cefalin).
Termotolerancija:Održavajte visoku aktivnost u umjerenom temperaturnom rasponu (obično 40-60 ℃).
Prilagodljivost pH:Ovisno o vrsti, najbolja aktivnost prikazana je u slabo kiselim do neutralnim uvjetima (pH 4,0-8.0).
Prijava:
Prehrambena industrija:
1. Industrija: Koristi se za poboljšanje svojstava tijesta, jačanje mreže glutena i povećanje volumena i teksture kruha.
2. Obrada za vrijeme: Koristi se za izmjenu membrane globula mliječne masti, poboljšanje teksture i okusa proizvoda poput sira i maslaca.
3. Rafiniranje: Koristi se u postupku degummiranja za uklanjanje fosfolipida iz biljnih ulja i poboljšanje kvalitete ulja.
4. Funkcionalna hrana: Koristi se za proizvodnju funkcionalnih sastojaka poput lizofosfolipida kako bi se povećala prehrambena vrijednost hrane.
Industrija feeda:
1.s aditiv za hranu, koristi se za poboljšanje probave i brzine apsorpcije fosfolipida od strane životinja i promicanje rasta.
2. Poboljšajte korištenje energije energije i poboljšati zdravlje životinja.
Farmaceutska industrija:
1. Koristi se u razvoju nosača lijekova, poput pripreme i modifikacije liposoma.
2.in biofarmaceuticals koristi se za sintezu i modifikaciju fosfolipidnih lijekova.
Kozmetička industrija:
1. Koristi se u proizvodima za njegu kože kako bi se poboljšala svojstva emulgiranja i poboljšala stabilnost i apsorbibilnost proizvoda.
2. Kao aktivni sastojak, koristi se za razvoj proizvoda protiv starenja i hidratacije.
Biotehnološko istraživanje:
1. Koristi se u proučavanju mehanizma metabolizma fosfolipida i optimizirati proizvodnju i primjenu fosfolipaza.
2.in enzimski inženjering koristi se za razvoj novih fosfolipaza i njihovih derivata.
Industrija deterdženta:
Kao aditiv za deterdžent koristi se za razgradnju mrlja od masti i poboljšanje učinaka pranja.
Zaštita okoliša:
1.To se koristi za liječenje industrijskih otpadnih voda koji sadrže fosfolipide i razgrađuju organske zagađivače.
2. U proizvodnji biodizela koristi se za kataliziranje hidrolize fosfolipida i poboljšanje brzine korištenja sirovina.
Paket i dostava
