Prirodni crveni pigment jagode i crvene boje za hranu
Opis proizvoda
Prirodni prah crvene jagode je crvena ili crvenkasto-smeđa čestica ili prah koji ima sljedeća ključna svojstva:
1. Topivost : prašak crvene jagode topiv u vodi, topiv u glicerinu i etanolu, ali netopljiv u ulju.
2. Stabilnost : crveni prah jagode ima dobru otpornost na toplinu, alkalije i otpornost na redukciju oksidacije, ali nije stabilan na kiseline.
COA
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Crveni prah | Sukladno |
Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
Analiza (karoten) | 25%, 50%, 80%, 100% | Sukladno |
Kušao | Karakteristično | Sukladno |
Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativan | Sukladno |
E.Coli. | Negativan | Sukladno |
Stafilokok | Negativan | Sukladno |
Zaključak | U skladu s USP 41 | |
Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Funkcija
1. Prehrambena boja : jagoda crveni prah može se koristiti kao sredstvo za bojenje hrane, koristi se u pecivima, trešnjama, ribljim kolačima, igličastim brokatnim krastavcima i drugim bojama za hranu .
2. Bojenje pića : može se koristiti za bojanje raznih pića kako bi se povećala atraktivnost proizvoda.
3. Kozmetički pigment : koristi se kao pigment u kozmetici za postizanje prirodnog crvenog efekta.
Primjena
Prirodni prah crvene jagode naširoko se koristi u raznim područjima, uglavnom uključujući sljedeće aspekte:
Polje hrane
1. Pečenje i slatkiši : jagoda u prahu može se koristiti kao prirodna boja za hranu, koristiti se za izradu kolača od jagoda, želea od jagoda, slatkiša od jagoda itd., za dodavanje boje i okusa .
2. Piće : Prah jagode se može pomiješati u vodi, mlijeku, smoothieju ili jogurtu za pripremu milkshakea od jagode, smoothieja od jagode i drugih napitaka, okusa je slatko-kiseo .
3. Proizvodi za prehranu i zdravstvenu njegu : prah jagode je bogat vitaminom C, vitaminom E, folnom kiselinom i drugim hranjivim tvarima, može se miješati s drugim biljem, biljnim prahom, za izradu dodataka prehrani ili proizvoda za zdravstvenu njegu, za održavanje zdravlja .
Područje osobne njege
Maske za lice i piling za tijelo : Vitamini C i E koji se nalaze u prahu jagode imaju antioksidativna svojstva, izbjeljuju i umiruju kožu te se mogu koristiti u domaćim maskama za lice i pilinzima za tijelo kako bi pružili prirodan i nježan tretman.
Medicinsko polje
Farmaceutski proizvodi : crveni pigment jagode može se koristiti u farmaceutskom polju, kao što je vanjsko pakiranje ili označavanje lijekova, zbog svojih prirodnih svojstava bojila, može održati boju postojanom i bez mirisa .
Ostala polja
Kozmetika : Crveni pigment jagode također se može koristiti u kozmetici za pružanje prirodnog crvenog tona i zdravstvene prednosti .