Popularno prodavani vitamin C u prahu CAS 50-81-7 99% askorbinske kiseline VC, vitamin C u prahu za hranu
Opis proizvoda
Vitamin C, poznat i kao askorbinska kiselina, vitamin je topiv u vodi kemijskog naziva L-askorbinska kiselina. HEvo uvoda u osnovna kemijska svojstva vitamina C:
1.Molekularna struktura: Kemijska formula vitamina C je C6H8O6, a molekularna težina je 176,1 g/mol. Njegova molekularnaStruktura je peteročlana prstenasta struktura sastavljena od imidazolskog prstena i ketonske skupine.
2. Topljivost: Vitamin C je vitamin topiv u vodi koji se može otopiti u vodi i formirati kiselu otopinu. Topljivost mu je relativnavisok, pa ga ljudsko tijelo lako apsorbira i iskorištava.
3. Redoks svojstva: Vitamin C ima snažnu reducirajuću psvojstva i mogu sudjelovati u raznim redoks reakcijama. Može prihvatiti elektrone i oksidirati u dehidroaskorbinsku kiselinu (L-dehidroaskorbinska kiselina) i može donirati elektrone za redukciju drugih tvari.
4.Antioksidans: Vitamin C igra važnu ulogu u ljudskom tijelu kao snažan antioksidans. Može uhvatiti reaktivni kisiken vrste i druge štetne oksidativne tvari, smanjuju oštećenja stanica uzrokovana oksidacijom i štite važne molekule u stanicama od oštećenja.
5.Učinak pH vrijednosti: Otopina vitamina C je kisela i ima sposobnost snižavanja pH vrijednosti. To čini vitamin C uobičajenim za nasu industriji hrane i pića kao dodatak hrani za regulaciju kiselosti.
6. Toplinska stabilnost: Vitamin C je osjetljiv na toplinu i lako se razgrađuje toplinom i gubi aktivnost. Dugotrajna visoka temperaturabrzo zagrijavanje, kuhanje ili dugotrajno skladištenje uzrokovat će gubitak vitamina C.
Općenito govoreći, vitamin C je water-solubilni vitamin s redukcijskim i antioksidativnim svojstvima. Ima osnovna kemijska svojstva kao što su stabilna molekularna struktura i laka topljivost u vodi. Ima važne funkcije u ljudskom tijelu kao što su antioksidans, usporava starenje, potiče imunološku funkciju i sintezu kolagena. To je esencijalni nutrijent potreban ljudskom tijelu.
Funkcija
Vitamin C ima različite funkcije i učinke u ljudskom tijelu. Njegove glavne funkcije su sljedeće:
1. Antioksidativni učinak: Vitamin C je snažan antioksidans koji može pomoći neutralizirati slobodne radikale i smanjiti štetu uzrokovanu oksidativnim stresomlls, čime se smanjuje rizik od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, rak i starenje.
2. Potpora imunitetu: vitaminC igra ključnu ulogu u funkciji imunološkog sustava. Može pojačati aktivnost bijelih krvnih stanica, pospješiti proizvodnju antitijela i povećati sposobnost tijela da se bori protiv infekcije.
3. Sinteza kolagena: Vitamin C je ključna tvar za sintezu kolagena, a kolagen igra važnu potpornu ulogu u koži, kostima, zubima, krvnim žilama i drugim strukturama. Unos vitamina C potiče sintezu kolagena i pomaže u održavanju zdravlja ovihstrukture.
4. Apsorpcija željeza: Vitamin C može povećati absorpcija ne-hem željeza (neživotinjskog željeza). Za vegetarijance ili osobe sa slabom apsorpcijom željeza, uzimanje vitamina C može poboljšati iskorištavanje željeza i spriječiti probleme kao što je anemija uzrokovana nedostatkom željeza.
5. Prevencija i ublažavanje prehlade: AlthIako vitamin C ne može 100% izliječiti prehladu, studije su pokazale da unos vitamina C može smanjiti simptome prehlade, skratiti trajanje prehlade i povećati otpornost. Vitamin C se nalazi u mnogim namirnicama, uključujući citrusno voće (kao što su naranče, limuni, grejp itd.), jagode, borovnice, rajčice, paprike i zeleno povrće.
Primjena
Vitamin C ima različite primjene u medicini i svakodnevnom životu. Slijede neka uobičajena područja primjene:
1. Industrija hrane i pića: Vitamin C je uobičajeni dodatak hrani koji se koristi za povećanje nutritivne vrijednosti proizvoda. Može se koristiti u ishranid pića kao što su sokovi, pića, grickalice za djecu, žitarice i dodaci prehrani.
2.Farmaceutska industrija: Vitamin C naširoko se koristi u farmaceutskom polju. Može se koristiti kao farmaceutski sastojak za liječenje i prevenciju raznih bolesti, a koristi se u proizvodnji tableta vitamina C, injekcija, oralnih tekućina itd.
3. Kozmetička industrija: Vitamin C djeluje antioksidativno id efekti izbjeljivanja kože, pa se naširoko koristi u kozmetici i proizvodima za osobnu njegu, kao što su kreme za kožu, maske za lice, tekućine za uljepšavanje i proizvodi za čišćenje.
4. Poljoprivredna industrija: Vitamin C se može koristiti aregulator rasta biljaka za poticanje rasta biljaka i otpornosti na bolesti. Također se može koristiti za konzerviranje hrane, sprječavanje blijeđenja voća itd.
5. Industrija hrane za životinje: Vitamin C važan je dodatak u hrani za mnoge životinje, koristi se za promicanje zdravlja, rasta i razvoja životinja.
Srodni proizvodi
Newgreen tvornica također isporučuje sljedeće vitamine:
Vitamin B1 (tiamin hidroklorid) | 99% |
Vitamin B2 (riboflavin) | 99% |
Vitamin B3 (niacin) | 99% |
Vitamin PP (nikotinamid) | 99% |
Vitamin B5 (kalcijev pantotenat) | 99% |
Vitamin B6 (piridoksin hidroklorid) | 99% |
Vitamin B9 (folna kiselina) | 99% |
Vitamin B12 (cijanokobalamin/mekobalamin) | 1%, 99% |
Vitamin B15 (Pangaminska kiselina) | 99% |
Vitamin U | 99% |
Vitamin A u prahu (Retinol/Retinoična kiselina/VA acetat/ VA palmitat) | 99% |
Vitamin A acetat | 99% |
Vitamin E ulje | 99% |
Vitamin E u prahu | 99% |
Vitamin D3 (hole kalciferol) | 99% |
Vitamin K1 | 99% |
Vitamin K2 | 99% |
Vitamin C | 99% |
Kalcij vitamin C | 99% |