Hot Sale Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Opis proizvoda
Sunset yellow je narančasto crvena granula ili prah, bez mirisa. Ima jaku otpornost na svjetlo i toplinu (205 ºC), lako upija vlagu. Topiv je u vodi, 0,1% vodena otopina je narančasto žuta; Topljiv u glicerolu, propilen glikolu, slabo topljiv u etanolu, netopljiv u mastima. Njegova otpornost i stabilnost su jaki u limunskoj kiselini, tartarnoj kiselini. Narančasto je smeđe boje kada se susreće s alkalijama i blijedi kada se reducira. Otpornost mu je dobra. Valna duljina maksimalne apsorpcije je 482 nm + 2 nm. Učinak sjenčanja Sunset yellow sličan je limun žutoj.
COA
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Crveni prah | Sukladno |
| Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
| Analiza (karoten) | ≥60% | 60,6% |
| Kušao | Karakteristično | Sukladno |
| Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
| Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
| Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
| Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
| Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | Sukladno |
| E.Coli. | Negativan | Sukladno |
| Stafilokok | Negativan | Sukladno |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
Funkcija
Glavni učinci žutog pigmenta zalaska sunca uključuju sljedeće aspekte:
1. Prehrambene boje : Sunset yellow je sintetski azo pigment s izvrsnom sposobnošću bojanja. U prehrambenoj industriji naširoko se koristi kao dodatak hrani za dodavanje atraktivne boje hrani. Na primjer, u slatkišima, desertima, grickalicama i drugoj hrani, žuta boja zalaska sunca može učiniti da izgledaju ukusnije i privlačnije .
: Sunset yellow ne samo da čini da hrana izgleda ukusnije, već također stimulira receptore okusa i pojačava osjetilnu privlačnost hrane. Kada vidimo šarenu hranu, prirodno je da imamo osjećaj povećanog apetita.
3. Antioksidans : Sunset yellow ima određenu antioksidativnu aktivnost, koja može neutralizirati slobodne radikale u tijelu i spriječiti bolesti uzrokovane oksidativnim stresom. Umjereni unos žute boje zalaska sunca pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa i dobar je izbor za ljude koji paze na zdravlje.
4. Protuupalno i bakteriostatsko : Određeni spojevi u Sunset Yellow inhibiraju upalne medijatore, koji mogu ublažiti nelagodu uzrokovanu blagom upalom. Osim toga, Sunset yellow ima određeni inhibitorni učinak na razne bakterije, a umjerena konzumacija hrane koja sadrži Sunset Yellow može smanjiti broj bakterija u ustima.
Primjena
Primjena žutog pigmenta zalaska sunca u raznim područjima uglavnom uključuje hranu, piće, slastice, kozmetiku i lijekove.
1. Primjena u hrani
Sunset yellow pigment se uglavnom koristi u bojama za hranu, tako da daje atraktivnu boju, čime se povećava apetit potrošača. Često se koristi u pecivima, sirupima s voćnim okusom, pićima, vinu, želeima, lisnatoj hrani i tako dalje . Osim toga, žuti pigment zalaska sunca također se može koristiti u slasticama i pecivima za poboljšanje okusa i boje proizvoda .
2. Primjena u pićima
Sunset žuti pigment naširoko se koristi u pićima, često se koristi u pićima od voćnih sokova, gaziranim pićima, pićima od bakterija mliječne kiseline, pićima od biljnih proteina. Maksimalna upotreba ne smije prelaziti 0,1 g po kg.
3. Primjena u kozmetici
Sunset yellow pigment također se koristi u dnevnoj kozmetici kao boja kako bi njihov izgled bio privlačniji .
4. Primjena u medicini
Sunset yellow pigment također se može koristiti za bojanje lijekova kako bi im se dala željena boja.
Srodni proizvodi
Paket i dostava
