Zaslađivač hrane izomalt šećer izomalto oligosaharid
Opis proizvoda
Izomaltooligosaharid, također poznat kao izomaltooligosaharid ili razgranati oligosaharid, je proizvod pretvorbe između škroba i škrobnog šećera. To je bijeli ili blago svijetložuti amorfni prah sa karakteristikama zgušnjavanja, stabilnosti, kapaciteta zadržavanja vode, slatkog okusa, hrskav, ali ne zagoreo. Izomaltooligosaharid je proizvod niske konverzije sastavljen od molekula glukoze povezanih α-1,6 glikozidnim vezama. Njegova stopa konverzije je niska, a stupanj polimerizacije je između 2 i 7. Njegovi glavni sastojci uključuju izomaltozu, izomaltriozu, izomaltotetraozu, izomaltopentaozu, izomalteksaozu itd.
Kao prirodni zaslađivač, izomaltooligosaharid može zamijeniti saharozu u preradi hrane, kao što su keksi, peciva, pića, itd. Njegova slatkoća je oko 60% -70% saharoze, ali okus mu je sladak, hrskav, ali ne i zagoreo, i ima zdrav funkcije njege, poput poticanja proliferacije bifidobakterija i snižavanja glikemijskog indeksa. Osim toga, izomaltooligosaharid također ima izvrsne zdravstvene funkcije kao što su sprječavanje rasta zubnog karijesa, snižavanje glikemijskog indeksa, poboljšanje gastrointestinalne funkcije i poboljšanje ljudskog imuniteta. To je novi proizvod pretvorbe između škroba i škrobnog šećera.
Izomaltooligosaharid ima širok raspon primjena. Ne samo da se može koristiti kao prirodni zaslađivač za zamjenu saharoze u preradi hrane, već i kao dodatak stočnoj hrani, farmaceutska sirovina itd. Dodavanje izomaltooligosaharida hrani može poboljšati imunitet životinja, potaknuti rast životinja itd. U području medicine , Izomaltooligosaharid se može koristiti kao nosač lijeka za pripremu pripravaka s produljenim otpuštanjem, pripravaka s kontroliranim otpuštanjem, itd., i ima široku izgledi za primjenu.
COA
| STAVKE | STANDARD | REZULTAT ISPITIVANJA |
| Ispitivanje | 99% izomalto oligosaharida | Sukladno |
| Boja | Bijeli prah | Sukladno |
| Miris | Bez posebnog mirisa | Sukladno |
| Veličina čestica | 100% prolaz 80 mesh | Sukladno |
| Gubitak sušenjem | ≤5,0% | 2,35% |
| Talog | ≤1,0% | Sukladno |
| Heavy metal | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Sukladno |
| Pb | ≤2,0 ppm | Sukladno |
| Ostaci pesticida | Negativan | Negativan |
| Ukupni broj ploča | ≤100 cfu/g | Sukladno |
| Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g | Sukladno |
| E.Coli | Negativan | Negativan |
| Salmonela | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Skladištenje | Čuvano na hladnom i suhom mjestu, podalje od jakog svjetla i topline | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
funkcija
1. Promicanje probave i apsorpcije: izomaltooligosaharid pomaže u promicanju rasta i reprodukcije bifidobakterija u ljudskom tijelu, što je pogodno za održavanje ravnoteže crijevne flore, promicanje gastrointestinalne peristaltike, promicanje probave i apsorpcije do određene mjere i ublažavanje zatvora, proljeva , nadutost trbuha, mučnina i drugo simptoma.
2. Poboljšajte imunitet: Regulirajte gastrointestinalnu funkciju putem izomaltooligosaharida i održavajte normalno kretanje tijela, što pomaže u jačanju imuniteta tijela i pomaže u ulozi imunomodulatora.
3. Smanjite lipide u krvi: stopa apsorpcije izomaltoze je vrlo niska, a kalorije su niske, što pomaže u smanjenju triglicerida i kolesterola u krvi nakon unosa, igra ulogu u smanjenju lipida u krvi i može pomoći u liječenju hiperlipidemija.
4. Smanjenje kolesterola: kroz razgradnju izomaltooligosaharida, transformaciju i apsorpciju hrane u probavnom sustavu, pomaže u smanjenju kolesterola.
5. Snižavanje šećera u krvi: Inhibiranjem apsorpcije šećera u crijevima putem izomaltooligosaharida, pomaže usporiti porast šećera u krvi i pomaže u snižavanju šećera u krvi.
Primjena
Prašak izomaltooligosaharida naširoko se koristi u raznim područjima, uglavnom uključujući prehrambenu industriju, farmaceutsku proizvodnju, industrijske proizvode, dnevne zalihe kemikalija, veterinarske lijekove za stočnu hranu i eksperimentalne reagense i druga polja.
U prehrambenoj industriji, izomaltooligosaharid u prahu naširoko se koristi u mliječnoj hrani, mesnoj hrani, pečenoj hrani, hrani s rezancima, svim vrstama pića, slatkišima, aromatiziranoj hrani i tako dalje. Ne samo da se može koristiti kao zaslađivač, već ima i dobra hidratantna svojstva i učinak sprječavanja starenja škroba te može produžiti rok trajanja pečene hrane 1. Osim toga, izomaltozu teško koriste kvasci i bakterije mliječne kiseline, pa se može dodati fermentiranoj hrani kako bi održala svoju funkciju .
U farmaceutskoj proizvodnji izomaltooligosaharidi se koriste u zdravoj hrani, osnovnom materijalu, punilu, biološkim lijekovima i farmaceutskim sirovinama. Njegove višestruke fiziološke funkcije, poput promicanja zdravlja crijeva, jačanja imunološkog sustava, osiguravanja energije, smanjenja odgovora na šećer u krvi i promicanja apsorpcije hranjivih tvari, čine ga velikom primjenom u području medicine 13.
U području industrijskih proizvoda, izomaltooligosaharidi se koriste u naftnoj industriji, proizvodnji, poljoprivrednim proizvodima, znanstvenim i tehnološkim istraživanjima i razvoju, baterijama, preciznim odljevcima i tako dalje. Njegova otpornost na kiseline i toplinu te dobro zadržavanje vlage čine ga jedinstvenim prednostima primjene u ovim područjima.
Što se tiče svakodnevnih kemijskih proizvoda, izomaltooligosaharidi se mogu koristiti u sredstvima za čišćenje lica, kremama za uljepšavanje, tonicima, šamponima, pastama za zube, sredstvima za pranje tijela, maskama za lice i tako dalje. Njegova hidratantna svojstva i dobra podnošljivost čine ga obećavajućim za širok raspon primjena u ovim proizvodima .
U području veterinarske medicine stočne hrane, izomaltooligosaharid se koristi u konzerviranoj hrani za kućne ljubimce, stočnoj hrani, prehrambenoj hrani, istraživanju i razvoju transgene stočne hrane, hrani za vodene životinje, vitaminskoj hrani i proizvodima veterinarske medicine. Njegove značajke poticanja rasta i razmnožavanja korisnih bakterija, pomažu u poboljšanju probave i sposobnosti apsorpcije kod životinja.
Srodni proizvodi
Newgreen tvornica također isporučuje sljedeće aminokiseline:
Paket i dostava
