Chili Red visokokvalitetni prehrambeni pigment topiv u vodi Chili Red prah/ulje
Opis proizvoda
Kapsantin (Chili Red) je prirodni pigment koji se uglavnom ekstrahira iz paprike (Capsicum annuum). To je glavni crveni pigment u paprici, koji im daje jarko crvenu boju.
Izvor:
Chili Red uglavnom se dobiva iz ploda crvene paprike i obično se dobiva ekstrakcijom i rafiniranjem.
Sastojci:
Glavne komponente Chili Reda su kapsaicin i karotenoidi, posebno kapsantin.
COA
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Crveni prah | Sukladno |
| Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
| Analiza (karoten) | ≥80,0% | 85,5% |
| Kušao | Karakteristično | Sukladno |
| Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
| Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
| Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
| Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
| Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | Sukladno |
| E.Coli. | Negativan | Sukladno |
| Stafilokok | Negativan | Sukladno |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
Funkcija
1.Prirodni pigmenti:Chili Red se obično koristi kao bojilo za hranu i naširoko se koristi u začinima, umacima, pićima i pekarskim proizvodima.
2.Antioksidativno djelovanje:Chili Red ima antioksidativna svojstva koja neutraliziraju slobodne radikale i štite zdravlje stanica.
3.Pospješuje metabolizam:Kapsaicin u čili papričicama može pomoći u povećanju metabolizma i pospješiti sagorijevanje masti.
4.Poboljšajte imunološku funkciju:Chili Red može pomoći u jačanju imunološkog sustava i poboljšanju otpornosti.
Primjena
1.Prehrambena industrija:Chili Red naširoko se koristi u začinima, umacima, pićima i pekarskim proizvodima kao prirodno bojilo i nutritivni dodatak.
2.Zdravstveni proizvodi:Chili Red se također često koristi u dodacima prehrani zbog svojih antioksidativnih i zdravstvenih svojstava.
3.Kozmetika:Chili Red se također ponekad koristi u kozmetici kao prirodni pigment.
Srodni proizvodi
Paket i dostava
