Kazein Newgreen Supply Kazein u prahu prehrambene kvalitete
Opis proizvoda
Natrijev kazeinat je oblik natrijeve soli kazeina, koji se obično proizvodi zakiseljavanjem i natrijevim kazeinom u mlijeku. To je protein topljiv u vodi koji se naširoko koristi u industriji hrane, dodataka prehrani i farmaceutskoj industriji.
Glavne značajke
Topljivost u vodi:
Natrijev kazeinat ima dobru topljivost u vodi i tvori stabilnu koloidnu otopinu.
Visoka biološka vrijednost:
Natrijev kazeinat je bogat esencijalnim aminokiselinama i ima visoku biološku vrijednost, što može učinkovito podržati rast i oporavak tijela.
Spora probava:
Slično kazeinu, natrijev kazeinat sporije otpušta aminokiseline tijekom probave, što ga čini pogodnim za dugotrajnu dopunu prehrani.
COA
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Bijeli prah | Sukladno |
Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
Ispitivanje | ≥99,0% | 99,5% |
Kušao | Karakteristično | Sukladno |
Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativan | Sukladno |
E.Coli. | Negativan | Sukladno |
Stafilokok | Negativan | Sukladno |
Zaključak | U skladu s USP 41 | |
Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Prednosti
Pospješite rast mišića:Natrijev kazeinat čest je sastojak dodataka sportskoj prehrani koji pomaže u rastu i obnovi mišića, a posebno je prikladan za upotrebu nakon vježbanja ili prije spavanja.
Povećajte osjećaj sitosti:Zbog svojstava spore probavljivosti, natrijev kazeinat može produljiti osjećaj sitosti i pomoći u upravljanju težinom.
Podržava imunološki sustav:Natrijev kazeinat sadrži imunoglobuline i druge bioaktivne sastojke koji pomažu poboljšati imunološku funkciju.
Poboljšajte zdravlje kostiju:Kalcij i fosfor u natrijevom kazeinatu doprinose zdravlju kostiju i podržavaju gustoću kostiju.
Primjena
Prehrambena industrija:Natrijev kazeinat se obično koristi u mliječnim proizvodima, pićima, proteinskim dodacima i drugoj hrani kao zgušnjivač, emulgator i izvor proteina.
Farmaceutska industrija:Koristi se u pripremi farmaceutskih kapsula i tableta kao vezivo i zgušnjivač.
Dodaci prehrani:Kao sastojak visokoproteinskih napitaka i dodataka prehrani za sportaše i fitness entuzijaste.