Prah borovnice Prah čistog voća Vaccinium Angustifolium Sok divlje borovnice u prahu
Opis proizvoda:
Naziv proizvoda: borovnica u prahu, borovnica u prahu
Latinski naziv: Vaccinium uliginosum L.
Specifikacija: antocijanidini 5%-25%, antocijanini 5%-25% proantocijanidini 5-25%, flavon Izvor: iz svježe borovnice (vaccinium uliginosum L.)
Dio ekstrakcije: voće
Izgled: ljubičasto crveni do tamno ljubičasti prah
COA:
| Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
| Izgled | Ljubičasto crveni do tamnoljubičasti prah | Sukladno |
| Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
| Ispitivanje | 99% | Sukladno |
| Kušao | Karakteristično | Sukladno |
| Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
| Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
| Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
| Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
| Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
| Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
| Salmonela | Negativan | Sukladno |
| E.Coli. | Negativan | Sukladno |
| Stafilokok | Negativan | Sukladno |
| Zaključak | U skladu s USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti | |
Funkcija:
Prah borovnice obično ima učinak nadopune prehrane, zaštite vida, povećanja apetita, poboljšanja kvalitete sna i ublažavanja zatvora.
1. Nadopunite svoju prehranu
Borovnica u prahu bogata je vitaminima, antocijanima, mineralima i drugim hranjivim tvarima, odgovarajuća konzumacija može nadopuniti tjelesne potrebe prehrane, održavati ravnotežu prehrane tijela.
2. Zaštitite vid
Borovnica u prahu je bogata vitaminom A, koji može pospješiti razvoj očnih živaca i poboljšati vid u određenoj mjeri.
3. Povećajte apetit
Borovnica u prahu sadrži veliku količinu voćne kiseline, koja može stimulirati okusne pupoljke, povećati apetit i poboljšati stanje gubitka apetita.
4. Pomozite poboljšati kvalitetu sna
Borovnica u prahu sadrži puno antocijana, može pospješiti razvoj moždanih živaca, u određenoj mjeri, također može postići učinak pomaganja u poboljšanju kvalitete sna.
5. Ublažite zatvor
Borovnica u prahu sadrži puno dijetalnih vlakana, može pospješiti peristaltiku probavnog sustava, pogoduje probavi i apsorpciji hrane te pomaže u ublažavanju zatvora.
Prijave:
Prah borovnice naširoko se koristi u raznim područjima, uglavnom uključujući peciva, proizvode za piće, mliječne proizvode, grickalice i druga područja prehrane.
1. Peciva
Borovnica u prahu naširoko se koristi u pekarskim proizvodima. Može se koristiti kao prirodna boja i aroma u pekarskim proizvodima kao što su kruh, kolači i kolačići. Dodatak borovnice u prahu ne samo da ovoj hrani daje atraktivnu plavkasto ljubičastu boju, već dodaje i jedinstveni slatko-kiselkasti okus, te je bogata antioksidansima i vitaminima, koji pomažu u poboljšanju nutritivne vrijednosti namirnica .
2. Proizvodi od pića
Borovnica u prahu također je idealan sastojak pića. Dodavanje borovnice u prahu sokovima, čajevima, milkshakeovima i drugim pićima ne samo da može povećati teksturu proizvoda, već i unijeti snažan okus borovnice u piće. Dodatak borovnice u prahu čini napitak atraktivne boje i pruža zdravu i ukusnu opciju za piće .
3. Mliječni proizvodi
Prah borovnice također se naširoko koristi u mliječnim proizvodima. Na primjer, prah borovnice može se dodati mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sir i sladoled. Dodatak borovnice u prahu čini mliječne proizvode bogatijim okusom, ljepšom bojom i bogatijom raznolikošću nutrijenata, što pridonosi poboljšanju nutritivne vrijednosti mliječnih proizvoda .
4. Snack proizvodi
Prah borovnice nalazi svoje mjesto i u snack proizvodima. Slatkiši s okusom borovnice, čokolada, orašasti plodovi i drugi grickalice mogu se dodati dodavanjem borovnice u prahu za dodavanje okusa i boje. Dodatak borovnice u prahu čini grickalice prepoznatljivijima, zadovoljavajući potražnju potrošača za raznolikim i zdravim grickalicama.
Srodni proizvodi:
