Antocijanini crne riže Visokokvalitetni pigment hrane topljivi u vodi ekstrakt crne riže Antocijanini u prahu
Opis proizvoda
Antocijani crne riže prirodni su pigment koji se uglavnom nalazi u crnoj riži (Oryza sativa). Crna riža cijenjena je zbog svoje jedinstvene boje i bogatog nutritivnog sadržaja, a antocijani su jedan od njenih glavnih pigmentnih sastojaka.
Izvor:
Crna riža odnosi se na rižu s crnom ili tamnoljubičastom vanjskom ljuskom. Antocijanini u crnoj riži uglavnom su koncentrirani u vanjskom sloju zrna riže.
Sastojci:
Glavne komponente antocijanina crne riže su različiti antocijanini, kao što su proantocijanidini (cijanidin-3-glukozid) i drugi srodni spojevi.
COA
Predmeti | Tehnički podaci | Rezultati |
Izgled | Tamno ljubičasti puder | Sukladno |
Redoslijed | Karakteristično | Sukladno |
Ispitivanje(Karoten) | ≥20,0% | 25,2% |
Kušao | Karakteristično | Sukladno |
Gubitak sušenjem | 4-7(%) | 4,12% |
Ukupni pepeo | 8% maks | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Sukladno |
Arsen (As) | 0,5 ppm maks | Sukladno |
Olovo (Pb) | 1ppm maks | Sukladno |
Merkur (Hg) | 0,1 ppm maks | Sukladno |
Ukupni broj ploča | 10000cfu/g maks. | 100 cfu/g |
Kvasac i plijesan | 100cfu/g maks. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativan | Sukladno |
E.Coli. | Negativan | Sukladno |
Stafilokok | Negativan | Sukladno |
Zaključak | Coobavijestiti USP 41 | |
Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mjestu sa stalno niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svjetlosti. | |
Rok trajanja | 2 godine ako se pravilno skladišti |
Funkcija
1.Antioksidativni učinak: Antocijanini crne riže imaju moćne antioksidativne sposobnosti koje mogu neutralizirati slobodne radikale i zaštititi stanice od oksidativnog oštećenja.
2. Promicati zdravlje kardiovaskularnog sustava: Istraživanja pokazuju da antocijanini crne riže mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola, poboljšati cirkulaciju krvi i podržati zdravlje kardiovaskularnog sustava.
3.Protuupalni učinak: Ima protuupalna svojstva, koja mogu smanjiti upalu i boriti se protiv kroničnih bolesti.
4. Podržava zdravlje probavnog sustava: Vlakna i antocijanini u crnoj riži mogu poboljšati zdravlje crijeva i pomoći probavi.
5. Poboljšajte imunološku funkciju: Antocijanini crne riže mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava i poboljšanju otpornosti tijela.
Primjena
1. Prehrambena industrija: Antocijanini crne riže naširoko se koriste u pićima, sokovima, preljevima za salatu i drugoj hrani kao prirodni pigmenti i dodaci prehrani.
2. Zdravstveni proizvodi: Zbog svojih antioksidativnih i zdravstvenih svojstava, antocijanini crne riže često se koriste kao sastojci dodataka prehrani.
3.Kozmetika: Antocijanini crne riže ponekad se koriste u kozmetici kao prirodni pigmenti i antioksidansi.