Beta-glukanase visokokvalitetni aditiv za hranu
Opis proizvoda
Beta-glukanaza BG-4000 vrsta je mikrobnog enzima koji proizvodi potopljena kultura. To je endoglukanaza koja posebno hidrolizira beta-1, 3 i beta-1, 4 glikozidne veze beta-glukana za proizvodnju oligosaharida koji sadrži 3 ~ 5 glukozne jedinice i glukozu.
Enzim dekstranaze odnosi se na ukupni naziv višestrukih enzima koji može katalizirati i hidrolizirati β-glukan.
Enzim dekstranaze u biljkama postoji s vrstama složenih molekula polimera zajedno kao što su: amil, pektin, ksilan, celuloza, protein, lipid i tako dalje. Dakle, enzim dekstranaze može se koristiti samo, ali učinkovitiji način hidroliziranja celuloze je miješana upotreba s drugim relativnim enzimima, u kojima će se uporaba smanjiti.
Jedna jedinična aktivnost jednaka je 1 μg glukoze, koja je nastala hidroliziranjem β-glukana u 1G enzimskom prahu (ili 1 ml tekućem enzimu) pri 50 pH 4,5 u jednoj minuti.
Koa
| Predmeti | STANDARD | Rezultat testa |
| Ispitivanje | ≥2.7000 u/g beta-glukanaza | Usklađuje |
| Boja | Bijeli prah | Usklađuje |
| Miris | Nema posebnog mirisa | Usklađuje |
| Veličina čestica | 100% prolazi 80Mesh | Usklađuje |
| Gubitak od sušenja | ≤5,0% | 2,35% |
| Talog | ≤1,0% | Usklađuje |
| Teški metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Usklađuje |
| Pb | ≤2.0ppm | Usklađuje |
| Ostatak pesticida | Negativan | Negativan |
| Ukupni broj ploča | ≤100cfu/g | Usklađuje |
| Kvasac i plijesan | ≤100cfu/g | Usklađuje |
| E.coli | Negativan | Negativan |
| Salmonela | Negativan | Negativan |
| Zaključak | U skladu s specifikacijama | |
| Skladištenje | Pohranjeno na hladnom i suhom mjestu, držite se podalje od jake svjetlosti i topline | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno pohranjuje | |
Funkcija
1. Spuštanje viskoznosti hima i poboljšanje probavljivosti i korištenja hranjivih sastojaka.
2. Razbijanje strukture stanične stijenke, čime se stvaranje sirovih proteina, masti i ugljikohidrata u stanicama zrna lakše apsorbira.
3. Smanjenje širenja štetnih bakterija, poboljšanje crijevne morfologije kako bi se pogodila dekstranata apsorpcije hranjivih tvari, također se može primijeniti u preradi piva, hrane, voća i povrća, ekstrakta biljaka, tekstila i hrane, s različitim područjima primjene i proizvodnje.
Prijava
P-glukanaza u prahu se široko koristi u mnogim poljima.
1. U polju piva piva , prah β-glukanaza može razgraditi β-glukan, poboljšati brzinu korištenja slada i količinu ispiranja, ubrzati brzinu filtracije otopine saharifikacije i piva i izbjegavati turbitnost piva. Također može poboljšati učinkovitost upotrebe filtrirane membrane u postupku čiste proizvodnje i proširiti radni vijek membrane .
2. U industriji hrane , prah β-glukanaze poboljšava korištenje hrane i zdravlje životinja poboljšavajući probavu i apsorpciju sastojaka hrane. Također može ojačati imunitet životinja i smanjiti učestalost bolesti .
3. U polju prerade voća i povrća, , prašak β-glukanaze koristi se za poboljšanje jasnoće i stabilnosti soka od voća i povrća i produljenje roka trajanja voća i povrća soka. Također poboljšava ukus i hranjivu vrijednost sokova voća i povrća .
4. U području medicinskih i zdravstvenih proizvoda , β-glukanski prah, kao prebiotik, može promicati rast bifidobakterija i laktobacila u crijevima, smanjiti broj Escherichia coli, kako bi se postigao gubitak težine i poboljšao imunitet. Također uklanja slobodne radikale, odupire se zračenju, otapa kolesterol, sprječava hiperlipidemiju i bori se protiv virusnih infekcija .
Povezani proizvodi
Newgreen Factory također isporučuje aminokiseline sljedeće:
Paket i dostava
