जीएमपी प्रमाणित गैर-जीएमओ नो शुगर ऑर्गेनिक टार्ट चेरी एक्सट्रैक्ट जूस पाउडर के लिए टार्ट चेरी पाउडर
उत्पाद वर्णन:
तीखा चेरी अर्क जूस पाउडर छिद्रों पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है और ग्रीस को संतुलित करता है, इसमें समृद्ध प्राकृतिक विटामिन ए, बी, ई होता है, साकुरा की पत्तियां फ्लेवोनोइड भी रंग बढ़ाने, श्लेष्म झिल्ली को मजबूत करने, चीनी चयापचय की प्रभावकारिता को बढ़ावा देने के लिए सुंदरता रखती हैं। त्वचा को जवां बनाए रखने के लिए इनका इस्तेमाल करें ये हैं जवानी के फूल।
सीओए：
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | हल्का गुलाबी पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख | 99% | अनुपालन |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | 8% अधिकतम | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(अस) | अधिकतम 0.5 पीपीएम | अनुपालन |
| लीड(पीबी) | 1पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम। | 100 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम। | >20सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | एक अच्छी तरह से बंद जगह पर स्टोर करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह:
टार्ट चेरी जूस पाउडर में विभिन्न प्रकार के कार्य होते हैं, जिनमें मुख्य रूप से पोषण संबंधी पूरक, प्रतिरक्षा में सुधार, एंटीऑक्सीडेंट, पाचन को बढ़ावा देना, नींद में सुधार और गठिया के लक्षणों से राहत शामिल है।
1. पूरक पोषण और प्रतिरक्षा कार्य
टार्ट चेरी जूस पाउडर विटामिन सी, विटामिन बी, कैरोटीन, प्रोटीन, साइट्रिक एसिड, आयरन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, मध्यम सेवन शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता को पूरा कर सकता है, जिससे शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार होता है।
2. एंटीऑक्सीडेंट कार्य
टार्ट चेरी जूस पाउडर में एंथोसायनिन, विटामिन ई और फ्लेवोनोइड और अन्य पदार्थ होते हैं, इसमें एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है, त्वचा की रंजकता को कम कर सकता है, झुर्रियों की पीढ़ी को कम करने में मदद कर सकता है, त्वचा के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, त्वचा के स्वास्थ्य के लिए अनुकूल है।
3. पाचन क्रिया को बढ़ावा देना
टार्ट चेरी जूस पाउडर में मौजूद आहार फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पेरिस्टलसिस को बढ़ावा दे सकता है, जो भोजन के पाचन और अवशोषण के लिए अनुकूल है, और कब्ज के लक्षणों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
4. नींद की कार्यप्रणाली में सुधार करें
टार्ट चेरी जूस पाउडर में मेलाटोनिन और ट्रिप्टोफैन होता है, जो शरीर की नींद-जागने की लय को नियंत्रित करने और अनिद्रा के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है। शोध में पाया गया है कि दिन में दो बार तीखा चेरी का रस पीने से रात में नींद का समय लगभग 90 मिनट तक बढ़ सकता है।
5. गठिया के लक्षणों से राहत
टार्ट चेरी जूस पाउडर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट एंथोसायनिन सूजन को कम कर सकता है और मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह में सुधार कर सकता है, जिससे गठिया के लक्षणों में राहत मिलती है। टार्ट चेरी जूस के लगातार सेवन से सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) काफी कम हो सकता है और सूजन कम हो सकती है।
अनुप्रयोग:
विभिन्न क्षेत्रों में टार्ट चेरी जूस पाउडर के अनुप्रयोग में मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:
1. खाद्य उद्योग : टार्ट चेरी जूस पाउडर का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में प्राकृतिक रंग और स्वाद एजेंट के रूप में किया जाता है। यह भोजन को चमकीला लाल रंग और भरपूर चेरी सुगंध देता है, जिसका उपयोग अक्सर पके हुए सामान (जैसे ब्रेड, केक, बिस्कुट), पेय (जैसे जूस, चाय, कार्बोनेटेड पेय), कैंडी, आइसक्रीम, जेली, पुडिंग, आदि में किया जाता है। न केवल भोजन का आकर्षण बढ़ाने के लिए, बल्कि शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए भी।
2. एक्सरसाइज रिकवरी : टार्ट चेरी जूस पाउडर का व्यापक रूप से इसके समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण व्यायाम रिकवरी के लिए उपयोग किया जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि तीखा चेरी जूस पाउडर ताकत के नुकसान को काफी हद तक कम कर सकता है और उच्च तीव्रता वाले व्यायाम के बाद मांसपेशियों की रिकवरी को बढ़ावा दे सकता है। धीरज व्यायाम से 7 दिन से 1.5 घंटे पहले टार्ट चेरी जूस कॉन्संट्रेट या टार्ट चेरी पाउडर का सेवन करने वाले एथलीट एथलेटिक प्रदर्शन में काफी सुधार कर सकते हैं और दौड़ पूरी करने के लिए आवश्यक समय को कम कर सकते हैं।
3. स्वास्थ्य लाभ : टार्ट चेरी जूस पाउडर एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और मांसपेशियों की रिकवरी को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा, टार्ट चेरी जूस पाउडर में मेलाटोनिन और ट्रिप्टोफैन भी होते हैं, जो नींद-जागने की लय को नियंत्रित करने और अनिद्रा को कम करने में मदद करते हैं।
4. मांस प्रसंस्करण : मांस उत्पादों के प्रसंस्करण में, खट्टा चेरी पाउडर एन-नाइट्रोसामाइन के गठन को रोक सकता है और मांस उत्पादों की सुरक्षा में सुधार कर सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि टार्ट चेरी पाउडर का नाइट्राइट पर स्पष्ट निष्कासन प्रभाव होता है, और यह एन-नाइट्रोसामाइन के संश्लेषण को अवरुद्ध कर सकता है, जिससे कार्सिनोजेन का उत्पादन कम हो जाता है।
संक्षेप में, टार्ट चेरी जूस पाउडर के खाद्य उद्योग, व्यायाम पुनर्प्राप्ति, स्वास्थ्य लाभ और मांस प्रसंस्करण में अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला और महत्वपूर्ण लाभ हैं।
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