नारंगी पीला 85% उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य रंगद्रव्य नारंगी पीला 85% पाउडर
उत्पाद वर्णन
नारंगी पीला खाद्य रंग एक प्रकार का रंगद्रव्य है, अर्थात एक खाद्य योज्य जिसे लोग उचित मात्रा में खा सकते हैं और भोजन के मूल रंग को एक निश्चित सीमा तक बदल सकते हैं। खाद्य रंग भी भोजन के स्वाद के समान है, जो प्राकृतिक और सिंथेटिक दो में विभाजित है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | पीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख (कैरोटीन) | 85% | 85% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | 8% अधिकतम | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(अस) | अधिकतम 0.5 पीपीएम | अनुपालन |
| लीड(पीबी) | 1पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम। | 100 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम। | >20सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | एक अच्छी तरह से बंद जगह पर स्टोर करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह
(1) ब्रेड, केक, नूडल्स, मैकरोनी, कच्चे माल के उपयोग में सुधार, स्वाद और फ्लेवर में सुधार। 0.05% लें.
(2) जलीय उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, सूखी लेवर आदि, ऊतक को मजबूत करते हैं, ताज़ा स्वाद बनाए रखते हैं, स्वाद बढ़ाते हैं
(3) सॉस, टमाटर सॉस, मेयोनेज़ जैम, क्रीम, सोया सॉस, थिकनर और स्टेबलाइजर्स।
(4) फलों का रस, शराब आदि फैलानेवाला।
(5) आइसक्रीम, कारमेल चीनी, स्वाद और स्थिरता में सुधार करती है।
(6) जमे हुए भोजन, प्रसंस्कृत जलीय उत्पाद, सतह जेली एजेंट (संरक्षण)।
आवेदन
नारंगी पीला का उपयोग फलों के रस (स्वाद) पेय, कार्बोनेटेड पेय, वाइन, कैंडी, पेस्ट्री रंग, लाल और हरे रेशम और अन्य खाद्य रंगों की तैयारी के लिए किया जा सकता है; अक्सर सुगंधित दूध में उपयोग किया जाता है,
दही, मिठाइयाँ, मांस उत्पाद (हैम, सॉसेज), बेक किया हुआ सामान, कैंडी, जैम, आइसक्रीम और अन्य उत्पाद।
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