अध्ययन में एस्पार्टेम और स्वास्थ्य जोखिमों के बीच कोई संबंध नहीं पाया गया

पीछे का विज्ञानएस्पार्टमई: सत्य का अनावरण:

अध्ययन में मौजूदा शोध की व्यापक समीक्षा शामिल थीaspartame, साथ ही विभिन्न स्वास्थ्य मार्करों पर इसके प्रभाव का आकलन करने के लिए नियंत्रित प्रयोगों की एक श्रृंखला। शोधकर्ताओं ने 100 से अधिक पिछले अध्ययनों के डेटा का विश्लेषण किया और प्रभावों को मापने के लिए मानव विषयों पर अपने स्वयं के प्रयोग किएaspartameरक्त शर्करा के स्तर, इंसुलिन संवेदनशीलता और शरीर के वजन जैसे कारकों पर खपत। परिणामों ने लगातार उपभोग करने वाले समूह के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं दिखायाaspartameऔर नियंत्रण समूह, यह दर्शाता हैएस्पार्टमइन स्वास्थ्य मार्करों पर इसका प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।

अध्ययन की प्रमुख शोधकर्ता डॉ. सारा जॉनसन ने खाद्य योजकों के बारे में जनता की चिंताओं को दूर करने के लिए कठोर वैज्ञानिक अनुसंधान करने के महत्व पर जोर दिया।aspartame. उन्होंने कहा, "हमारे निष्कर्ष उपभोक्ताओं को आश्वस्त करने के लिए मजबूत सबूत प्रदान करते हैंaspartameउपभोग के लिए सुरक्षित है और इससे कोई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य जोखिम नहीं होता है। खाद्य योजकों के बारे में हमारी समझ को निराधार दावों के बजाय वैज्ञानिक प्रमाणों पर आधारित करना महत्वपूर्ण है।

अध्ययन के निष्कर्षों का सार्वजनिक स्वास्थ्य और एस्पार्टेम की सुरक्षा में उपभोक्ताओं के विश्वास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। मोटापे और संबंधित स्वास्थ्य स्थितियों की व्यापकता में वृद्धि के साथ, कई व्यक्ति कम कैलोरी और चीनी मुक्त उत्पादों की ओर रुख करते हैं जिनमें शामिल हैंaspartameउच्च-चीनी विकल्पों के विकल्प के रूप में। इस अध्ययन के नतीजे उपभोक्ताओं को आश्वस्त करते हैं कि वे संभावित नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में चिंता किए बिना इन उत्पादों का उपयोग करना जारी रख सकते हैं।