• क्या हैतितली मटर फूल पाउडर ?
बटरफ्लाई मटर फ्लावर पाउडर बटरफ्लाई मटर के फूलों (क्लिटोरिया टर्नेटिया) को सुखाकर और पीसकर बनाया गया पाउडर है। यह अपने अनूठे रंग और पौष्टिक तत्वों के कारण व्यापक रूप से लोकप्रिय है। बटरफ्लाई मटर फ्लावर पाउडर आमतौर पर चमकीले नीले या बैंगनी रंग का होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है और अक्सर भोजन, पेय पदार्थों और सौंदर्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
• के फायदेतितली मटर फूल पाउडर
बटरफ्लाई मटर फूल पाउडर एंथोसायनिन, विटामिन ए, सी और ई और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है। ये तत्व तितली मटर पराग को विभिन्न प्रकार के प्रभाव देते हैं, जैसे कि सूजन-रोधी, एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण, मूत्रवर्धक, शामक और कृत्रिम निद्रावस्था का। विशेष रूप से:
सूजनरोधी प्रभाव:बटरफ्लाई मटर फूल पाउडर में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में सूजन-रोधी गतिविधि होती है, जो सूजन संबंधी प्रतिक्रियाओं को रोक सकती है, और इसका उपयोग विभिन्न प्रकार की सूजन, जैसे गठिया, जिल्द की सूजन, आदि के इलाज या राहत के लिए किया जा सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव:तितली मटर के फूल में मौजूद पॉलीफेनोल्स में मुक्त कणों को साफ करने का कार्य होता है, जो कोशिका उम्र बढ़ने और ऑक्सीडेटिव क्षति में देरी कर सकता है, और हृदय रोग और कैंसर जैसी पुरानी बीमारियों को रोकने पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
एंटीप्लेटलेट एकत्रीकरण: तितली मटर फूल पाउडरइसमें विभिन्न प्रकार के अल्कलॉइड घटक होते हैं, जो प्लेटलेट सक्रियण और एकत्रीकरण को रोक सकते हैं, जिससे एक एंटीप्लेटलेट एकत्रीकरण भूमिका निभा सकते हैं, और इसका उपयोग एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियल रोधगलन जैसे हृदय रोगों को रोकने और इलाज के लिए किया जा सकता है।
मूत्रवर्धक प्रभाव:तितली मटर के फूलों में मौजूद कुछ रासायनिक घटक शरीर से अतिरिक्त पानी और नमक को खत्म करने में मदद कर सकते हैं, और एडिमा, मूत्र प्रतिधारण और अन्य स्थितियों के लिए उपयुक्त हैं।
शामक सम्मोहन:तितली मटर के फूलों में कुछ घटकों में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र निरोधात्मक प्रभाव होता है, जो चिंता और तनाव को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है, नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकता है और सोने के समय को कम कर सकता है।
• का आवेदनतितली मटर फूल पाउडरभोजन में
पका हुआ खाना
बटरफ्लाई मटर फूल पाउडर का उपयोग विभिन्न बेक्ड खाद्य पदार्थ, जैसे केक, ब्रेड, बिस्कुट आदि बनाने के लिए किया जा सकता है। बटरफ्लाई मटर पराग की उचित मात्रा मिलाकर, बेक किए गए खाद्य पदार्थ एक अद्वितीय नीला या बैंगनी रंग प्रस्तुत कर सकते हैं, जिससे दृश्य प्रभाव और आकर्षण बढ़ जाता है। भोजन का. साथ ही, तितली मटर पराग में मौजूद पोषक तत्व पके हुए खाद्य पदार्थों में स्वास्थ्य मूल्य भी जोड़ सकते हैं।
पेय
बटरफ्लाई मटर फूल पाउडर विभिन्न पेय पदार्थ बनाने के लिए एक आदर्श कच्चा माल है। तितली मटर के पराग को पानी में घोलकर नीला पेय बनाया जा सकता है। इसके अलावा, अद्वितीय स्वाद और रंग के साथ पेय बनाने के लिए तितली मटर पराग का उपयोग अन्य सामग्रियों जैसे दूध, नारियल पानी, चमेली चाय आदि के साथ भी किया जा सकता है। ये पेय न केवल सुंदर और स्वादिष्ट हैं, बल्कि पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर हैं।
कैंडी और चॉकलेट
तितली मटर फूल पाउडरइसका उपयोग कैंडी और चॉकलेट जैसी मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जा सकता है। उचित मात्रा में बटरफ्लाई मटर पराग, कैंडी और चॉकलेट मिलाकर एक अनोखा नीला या बैंगनी रंग प्रस्तुत किया जा सकता है, जिससे उत्पाद का दृश्य प्रभाव और आकर्षण बढ़ जाता है। साथ ही, तितली मटर पराग में एंटीऑक्सीडेंट घटक मिठाइयों में स्वास्थ्य मूल्य भी जोड़ सकते हैं।
आइसक्रीम और पॉप्सिकल्स
तितली मटर के फूल के पाउडर का उपयोग आइसक्रीम और पॉप्सिकल्स जैसे जमे हुए खाद्य पदार्थ बनाने के लिए भी किया जा सकता है। दूध या जूस में बटरफ्लाई मटर पराग को घोलें, और फिर इसे अद्वितीय रंगों और स्वाद के साथ जमे हुए खाद्य पदार्थों को बनाने के लिए आइसक्रीम या पॉप्सिकल्स की सामग्री के साथ समान रूप से मिलाएं। ये खाद्य पदार्थ न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि पोषक तत्वों और स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर हैं।
• सावधानियां
संयमित मात्रा में खाएं
हालाँकि बटरफ्लाई मटर फूल पाउडर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, लेकिन इसके अत्यधिक सेवन से प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है। इसलिए, भोजन में तितली मटर पराग जोड़ते समय, जोड़ी गई मात्रा को सख्ती से नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उपभोक्ता इसे सुरक्षित सीमा के भीतर उपभोग करते हैं।
विशिष्ट समूहों के लिए वर्जनाएँ
गर्भवती महिलाएं, स्तनपान कराने वाली महिलाएं और विशेष बीमारियों वाले लोग (जैसे कमजोर प्लीहा और पेट वाले, एलर्जी वाले)।तितली मटर फूल पाउडर, आदि) सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए तितली मटर पराग का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
जमा करने की अवस्था
तितली मटर पराग को सीलबंद और प्रकाश-रोधी किया जाना चाहिए और इसकी गुणवत्ता बनाए रखने और इसके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए सूखी, ठंडी और अच्छी तरह हवादार जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
• न्यूग्रीन आपूर्तितितली मटर फूल पाउडरपाउडर
पोस्ट करने का समय: दिसंबर-20-2024
