• क्या हैक्रोसिन ?
क्रोसिन केसर का रंगीन घटक और मुख्य घटक है। क्रोसिन क्रोसेटिन और जेंटियोबायोज या ग्लूकोज द्वारा निर्मित एस्टर यौगिकों की एक श्रृंखला है, जो मुख्य रूप से क्रोसिन I, क्रोसिन II, क्रोसिन III, क्रोसिन IV और क्रोसिन V आदि से बना है। उनकी संरचना अपेक्षाकृत समान है, और एकमात्र अंतर प्रकार और संख्या है अणु में शर्करा समूहों की संख्या.. यह एक असामान्य पानी में घुलनशील कैरोटीनॉयड (डाइकारबॉक्सिलिक एसिड पॉलीन मोनोसैकेराइड एस्टर) है।
पादप साम्राज्य में क्रोसिन का वितरण अपेक्षाकृत सीमित है। यह मुख्य रूप से इरिडेसी के क्रोकस केसर, रूबियासी के गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स, लोगानेसी के बुडलेजा बुडलेजा, ओलेसी के नाइट-ब्लूमिंग सेरेस, एस्टेरसिया के बर्डॉक, स्टेमोनेसी के स्टेमोना सेम्पर्विवम और लेगुमिनोसे के मिमोसा पुडिका जैसे पौधों में वितरित किया जाता है। क्रोसिन पौधों के फूलों, फलों, कलंक, पत्तियों और जड़ों में वितरित होता है, लेकिन विभिन्न पौधों और एक ही पौधे के विभिन्न भागों में इसकी मात्रा बहुत भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, केसर में क्रोसिन मुख्य रूप से कलंक में वितरित होता है, और गार्डेनिया में क्रोसिन मुख्य रूप से गूदे में वितरित होता है, जबकि छिलके और बीज में इसकी मात्रा अपेक्षाकृत कम होती है।
• के स्वास्थ्य लाभ क्या हैंक्रोसिन ?
मानव शरीर पर क्रोसिन के औषधीय प्रभावों में मुख्य रूप से निम्नलिखित पहलू शामिल हैं:
1. एंटीऑक्सीडेंट: क्रोसिन में मुक्त कणों को ख़त्म करने का प्रभाव होता है और यह हाइड्रोजन पेरोक्साइड से प्रेरित संवहनी चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं और एंडोथेलियल कोशिकाओं की क्षति को महत्वपूर्ण रूप से रोक सकता है।
2. बुढ़ापारोधी:क्रोसिनइसमें उम्र बढ़ने में देरी करने का प्रभाव होता है, यह एसओडी गतिविधि को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकता है और लिपिड पेरोक्साइड के उत्पादन को कम कर सकता है।
3. रक्त लिपिड कम करें: क्रोसिन रक्त लिपिड को कम करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है और रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है।
4. एंटी-प्लेटलेट एकत्रीकरण: क्रोसिन प्लेटलेट एकत्रीकरण को महत्वपूर्ण रूप से रोक सकता है और घनास्त्रता को प्रभावी ढंग से रोक सकता है।
• क्रोसिन के अनुप्रयोग क्या हैं?
का अनुप्रयोगक्रोसिनतिब्बती चिकित्सा में
क्रोसिन कोई दवा नहीं है, लेकिन तिब्बती चिकित्सा में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। क्रोसिन का उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों, जैसे कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना पेक्टोरिस, सेरेब्रल थ्रोम्बोसिस और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है। तिब्बती चिकित्सा का मानना है कि क्रोसिन हृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों के इलाज के लिए महत्वपूर्ण दवाओं में से एक है।
चीन में तिब्बती चिकित्सा में, क्रोसिन के मुख्य अनुप्रयोग हैं: हृदय रोगों, जैसे कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना पेक्टोरिस, आदि के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है; सेरेब्रोवास्कुलर रोगों, जैसे सेरेब्रल थ्रोम्बोसिस, सेरेब्रल एम्बोलिज्म, आदि का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है; पेट और ग्रहणी आंत्र अल्सर रोग का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है; न्यूरस्थेनिया, सिरदर्द, अनिद्रा, अवसाद, आदि के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है; त्वचा रोगों, जैसे न्यूरोडर्माेटाइटिस, आदि के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है; सर्दी और अन्य लक्षणों का इलाज करने के लिए उपयोग किया जाता है।
का प्रभावक्रोसिनहृदय और मस्तिष्कवाहिकीय रोगों पर
क्रोसिन में रक्त की चिपचिपाहट और प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करने, अत्यधिक प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोकने और घनास्त्रता को रोकने का प्रभाव होता है। क्रोसिन मायोकार्डियल कोशिकाओं में ऑक्सीजन की आपूर्ति भी बढ़ा सकता है, हृदय गति को कम कर सकता है, कार्डियक आउटपुट बढ़ा सकता है, मायोकार्डियल सिकुड़न बढ़ा सकता है और मायोकार्डियल ऑक्सीजन आपूर्ति में सुधार कर सकता है।
क्रोसिन कोरोनरी धमनियों में रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है और हृदय और मस्तिष्क के ऊतकों को ऑक्सीजन और रक्त की आपूर्ति बढ़ा सकता है। क्रोसिन रक्त की चिपचिपाहट, हेमटोक्रिट और प्लेटलेट गिनती को कम कर सकता है, रक्त की तरलता में सुधार कर सकता है और घनास्त्रता को रोक सकता है।
क्रोसिन प्रभावी रूप से रक्त जमावट को रोक सकता है और इसमें एंटी-थ्रोम्बोटिक और थ्रोम्बोलाइटिक प्रभाव होते हैं।
• कैसे संरक्षित करेंक्रोसिन ?
1. अंधेरे में स्टोर करें: केसर का इष्टतम भंडारण तापमान 0℃-10℃ है, इसलिए केसर की पैकेजिंग को अंधेरे में संग्रहित किया जाना चाहिए, और पैकेजिंग प्रकाश-रोधी सामग्री से बनी होनी चाहिए।
2. सीलबंद भंडारण: क्रोसिन गर्मी के प्रति बहुत संवेदनशील है और विघटित होने में आसान है। इसलिए, केसर उत्पादों को सील करने से उन्हें खराब होने से प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है। साथ ही, सीधी धूप से भी बचना चाहिए, अन्यथा यह उत्पाद की स्थिरता को प्रभावित करेगा।
3. कम तापमान पर भंडारण: जब केसर उत्पादों को कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, तो फोटो और थर्मल अपघटन जैसी प्रतिक्रियाएं होंगी, जिससे उत्पाद का रंग बदल जाएगा। इसलिए, केसर उत्पादों को कम तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।
4. प्रकाश से दूर रखें: केसर उत्पादों को सीधी धूप से दूर रखना चाहिए, अन्यथा इससे उत्पाद का रंग खराब हो जाएगा। इसके अलावा, बहुत अधिक या बहुत कम तापमान के प्रभाव से बचना चाहिए, अन्यथा यह इसकी स्थिरता को प्रभावित करेगा।
पोस्ट करने का समय: अक्टूबर-25-2024
