न्यूग्रीन सर्वोत्तम मूल्य पर 100% प्राकृतिक पाउडर की आपूर्ति करता है प्राकृतिक केला पीला 80%
उत्पाद वर्णन
प्राकृतिक केला रंगद्रव्य केले (मूसा एसपीपी) से निकाला गया एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है और इसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में किया जाता है। इसका रंग, अक्सर चमकीला पीला, उत्पाद में दृश्य अपील जोड़ता है।
विशेषताएं और लाभ:
1.प्राकृतिक स्रोत:प्राकृतिक केले के रंगद्रव्य पौधों से प्राप्त होते हैं और आमतौर पर सिंथेटिक रंगद्रव्य की तुलना में अधिक सुरक्षित माने जाते हैं, जो उन्हें स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए उपयुक्त बनाते हैं।
2. चमकीला रंग:यह भोजन की दिखावट को बढ़ाने के लिए चमकीला पीला रंग प्रदान कर सकता है।
3.पोषक तत्व:केले विटामिन बी 6, विटामिन सी, पोटेशियम और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। प्राकृतिक रंगद्रव्य के निष्कर्षण से कुछ पोषक तत्व बरकरार रह सकते हैं।
4.स्थिरता:उपयुक्त परिस्थितियों में, प्राकृतिक केले के रंगद्रव्य में अच्छी स्थिरता होती है, लेकिन उनकी स्थिरता पीएच मान, तापमान और प्रकाश जैसे कारकों से प्रभावित हो सकती है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | पीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख (केला पीला ) | ≥80.0% | 80.36% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| कुल राख | 8% अधिकतम | 4.65% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(अस) | अधिकतम 0.5 पीपीएम | अनुपालन |
| लीड(पीबी) | 1पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम। | 100 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम। | >20सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | इसे अच्छी तरह से बंद जगह पर रखें जहां तापमान लगातार कम हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह
प्राकृतिक केले का पीला रंग केले से निकाला गया एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है और इसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन, पेय पदार्थ, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में किया जाता है। इसके कार्यों में मुख्य रूप से शामिल हैं:
1. रंग भरने वाला एजेंट:प्राकृतिक केले का पीला रंग भोजन और पेय पदार्थों को चमकीला पीला रंग प्रदान कर सकता है, जिससे उत्पाद की उपस्थिति उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक हो जाती है और दृश्य अपील बढ़ जाती है।
2.सुरक्षा:एक प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में, केले का पीला रंग सिंथेटिक रंगद्रव्य की तुलना में अधिक सुरक्षित है और स्वस्थ भोजन की जरूरतों के लिए उपयुक्त है, खासकर बच्चों और संवेदनशील लोगों के लिए।
3.पोषक तत्व:केले विटामिन सी, विटामिन बी6 और पोटेशियम जैसे विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। प्राकृतिक केले के पीले रंग का उपयोग उत्पाद के पोषण मूल्य को कुछ हद तक बढ़ा सकता है।
4.एंटीऑक्सीडेंट:केले में कुछ एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं। प्राकृतिक केले के पीले रंग में एक निश्चित एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव हो सकता है और भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
5. स्वाद में सुधार:प्राकृतिक केले का पीला रंग न केवल रंग प्रदान करता है, बल्कि केले की हल्की सुगंध भी ला सकता है, जिससे भोजन के समग्र स्वाद में सुधार होता है।
6.स्थिरता:उपयुक्त परिस्थितियों में, प्राकृतिक केले के पीले रंग में अच्छी स्थिरता होती है और यह विभिन्न प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
संक्षेप में, प्राकृतिक केले का पीला रंग, एक प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में, कई कार्य करता है और भोजन की उपस्थिति, स्वाद और पोषण मूल्य को बढ़ा सकता है, और स्वस्थ और प्राकृतिक उत्पादों के लिए उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
अनुप्रयोग
प्राकृतिक केला पीला केले से निकाला गया एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है और इसका उपयोग मुख्य रूप से भोजन, पेय पदार्थों और अन्य संबंधित उत्पादों में किया जाता है। इसके अनुप्रयोग क्षेत्रों में शामिल हैं:
1.खाद्य उद्योग:
पेय पदार्थ: प्राकृतिक पीला या सुनहरा रंग प्रदान करने के लिए जूस, फल पेय, मिल्कशेक आदि में उपयोग किया जाता है।
कैंडी और स्नैक्स: दृश्य अपील और रंग जोड़ने के लिए गमियां, जेली, कुकीज़ आदि में उपयोग किया जाता है।
बेक किए गए उत्पाद: रंग और रूप निखारने के लिए केक, ब्रेड और बिस्कुट जैसे बेक किए गए सामान में उपयोग किया जाता है।
2. डेयरी उत्पाद:
रंग और आकर्षण जोड़ने के लिए दही और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
3.मसाले:
कुछ मसालों, जैसे सलाद ड्रेसिंग, सोया सॉस आदि में, इसका उपयोग उत्पाद की उपस्थिति को बढ़ाने के लिए प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में किया जाता है।
4.स्वास्थ्य उत्पाद:
कुछ स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों और पोषक तत्वों की खुराक में, प्राकृतिक रंगद्रव्य और पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में।
5.सौंदर्य प्रसाधन:
त्वचा की देखभाल और सौंदर्य प्रसाधनों में रंग प्रदान करने और उत्पाद की उपस्थिति में सुधार करने के लिए प्राकृतिक रंगद्रव्य के रूप में उपयोग किया जाता है।
टिप्पणियाँ:
प्राकृतिक केले का पीला रंग लगाते समय, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अन्य अवयवों के साथ इसकी स्थिरता और अनुकूलता पर विचार किया जाना चाहिए।
विभिन्न देशों और क्षेत्रों में प्राकृतिक रंगद्रव्य के उपयोग पर अलग-अलग नियम हैं, और प्रासंगिक नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।
संक्षेप में, प्राकृतिक केले के पीले रंग का उपयोग इसकी प्राकृतिकता, सुरक्षा और बहुमुखी प्रतिभा के कारण स्वस्थ और प्राकृतिक उत्पादों की उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए कई उद्योगों में व्यापक रूप से किया जाता है।
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