मैंगो पाउडर फ्रीज सूखे मैंगो पाउडर मैंगो अर्क
उत्पाद वर्णन:
उत्पाद का नाम: 100% पानी में घुलनशील आम का रस पाउडर - जैविक फल पाउडर
दिखावट: पीला महीन पाउडर
वानस्पतिक नाम: मैंगीफेरा इंडिका एल.
प्रकार: फलों का अर्क
प्रयुक्त भाग: फल
निष्कर्षण प्रकार: विलायक निष्कर्षण
सीओए：
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | पीला पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख | 99% | अनुपालन |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | 8% अधिकतम | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(अस) | अधिकतम 0.5 पीपीएम | अनुपालन |
| लीड(पीबी) | 1पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम। | 100 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम। | >20सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | यूएसपी 41 के अनुरूप | |
| भंडारण | एक अच्छी तरह से बंद जगह पर स्टोर करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह:
आम के पाउडर में कई प्रकार के कार्य होते हैं, जिनमें पाचन को बढ़ावा देना, प्रतिरक्षा को बढ़ाना, त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करना और खांसी से राहत दिलाने में सहायता करना शामिल है।
1. पाचन में सुधार लाता है
आम का पाउडर आहारीय फाइबर से भरपूर होता है, जो आंतों की गतिशीलता को बढ़ावा देने, पाचन तंत्र के कार्य में सुधार करने और कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है।
2. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं
आम का पाउडर विटामिन सी और कुछ एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, मुक्त कणों से लड़ने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करता है।
3. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार
आम के पाउडर में मौजूद विटामिन और खनिज त्वचा पर पौष्टिक प्रभाव डालते हैं, त्वचा की लोच बनाए रखने और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने में मदद करते हैं।
4. खांसी से राहत दिलाने में मदद करें
आम का पाउडर पीते समय गर्म पानी के साथ लेना चाहिए, और इसमें से कुछ पीने से खांसी में राहत मिलती है, विशेष रूप से अधिक गंभीर खांसी के मामले में लक्षित खांसी की दवा का उपयोग करने के लिए डॉक्टरों के साथ सहयोग करने के लिए उपयुक्त है।
अनुप्रयोग:
आम पाउडर का व्यापक रूप से विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है, जिसमें मुख्य रूप से खाद्य प्रसंस्करण, चिकित्सा और स्वास्थ्य देखभाल, सौंदर्य और त्वचा देखभाल शामिल हैं।
खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र
आम पाउडर का व्यापक रूप से खाद्य प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है, मुख्य रूप से पके हुए सामान, पेय पदार्थ, कैंडी और मसालों में उपयोग किया जाता है।
1. बेक किया हुआ सामान : आम के फल के पाउडर का उपयोग ब्रेड, केक, बिस्कुट आदि बनाने, भोजन का स्वाद बढ़ाने, उसे अधिक मीठा और स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जा सकता है।
2. पेय पदार्थ : आम के फलों का पाउडर जूस, पेय पदार्थ और अन्य उत्पाद बनाने के लिए आदर्श कच्चा माल है, आप स्वादिष्ट आम का रस या आम के स्वाद वाला पेय बना सकते हैं।
3. कैंडी : आम के फल के पाउडर का उपयोग अद्वितीय स्वाद जोड़ने के लिए सभी प्रकार की कैंडी, जैसे नरम कैंडी, हार्ड कैंडी, लॉलीपॉप इत्यादि बनाने के लिए किया जा सकता है।
4. मसाला : एक अनोखा स्वाद और स्वाद जोड़ने के लिए आम के पाउडर को मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
चिकित्सा एवं स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र
आम के फल के पाउडर का कुछ औषधीय महत्व है, यह विभिन्न प्रकार के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, प्रतिरक्षा को मजबूत करने, चयापचय को बढ़ावा देने और पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
1. प्रतिरक्षा को मजबूत करें : आम के फल के पाउडर में विटामिन ए, सी और ई होते हैं, जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और वायरस और बैक्टीरिया के आक्रमण का विरोध करने में मदद कर सकते हैं।
2. एंटीऑक्सीडेंट : आम पाउडर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कण क्षति से बचाने और विभिन्न प्रकार की पुरानी बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।
3. सूजन रोधी और जीवाणुरोधी : आम के पाउडर में मौजूद विशेष तत्वों में सूजन रोधी, जीवाणुरोधी और कैंसर रोधी प्रभाव होते हैं।
सौंदर्य एवं त्वचा की देखभाल
मैंगो पाउडर का सौंदर्य और त्वचा देखभाल में भी कुछ उपयोग होता है, और इसे प्राकृतिक त्वचा देखभाल सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
1. फेशियल मास्क : आम पाउडर का उपयोग फेशियल मास्क बनाने के लिए किया जा सकता है, जिसमें त्वचा को मॉइस्चराइजिंग और पोषण देने का प्रभाव होता है।
2. शरीर की देखभाल: त्वचा को आराम और नमी देने के लिए आम पाउडर का उपयोग बॉडी लोशन और शॉवर जेल में भी किया जा सकता है।
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