हाइड्रोलाइज्ड गेहूं प्रोटीन 99% निर्माता न्यूग्रीन हाइड्रोलाइज्ड गेहूं प्रोटीन 99% अनुपूरक
उत्पाद वर्णन
हाइड्रोलाइज्ड गेहूं ग्लूटेन कच्चे माल के रूप में गेहूं के बीज से निकाला गया प्रोटीन है, जो दिशात्मक एंजाइम पाचन, विशिष्ट छोटे पेप्टाइड पृथक्करण तकनीक और स्प्रे-सूखे उच्च-घुलनशील वनस्पति प्रोटीन के माध्यम से विभिन्न प्रकार की एंजाइम तैयारियों का उपयोग करता है, जो एक हल्के पीले रंग का पाउडर है। उत्पाद में 75%-85% तक प्रोटीन सामग्री है, यह ग्लूटामाइन और छोटे पेप्टाइड्स से समृद्ध है, और इसमें हार्मोन और वायरस अवशेष जैसे कोई जैविक सुरक्षा मुद्दे नहीं हैं। इसमें कोई भी पोषण-विरोधी कारक शामिल नहीं है। यह एक उच्च गुणवत्ता वाला और सुरक्षित नया प्रोटीन पदार्थ है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम | |
| उपस्थिति | बंद सफेद पाउडर | बंद सफेद पाउडर | |
| परख |
| उत्तीर्ण | |
| गंध | कोई नहीं | कोई नहीं | |
| ढीला घनत्व (जी/एमएल) | ≥0.2 | 0.26 | |
| सूखने पर नुकसान | ≤8.0% | 4.51% | |
| प्रज्वलन पर छाछ | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| औसत आणविक भार | <1000 | 890 | |
| भारी धातुएँ (Pb) | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण | |
| As | ≤0.5पीपीएम | उत्तीर्ण | |
| Hg | ≤1पीपीएम | उत्तीर्ण | |
| जीवाणु गणना | ≤1000cfu/g | उत्तीर्ण | |
| कोलन बेसिलस | ≤30MPN/100g | उत्तीर्ण | |
| ख़मीर और फफूंदी | ≤50cfu/g | उत्तीर्ण | |
| रोगजनक बैक्टीरिया | नकारात्मक | नकारात्मक | |
| निष्कर्ष | विशिष्टता के अनुरूप | ||
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | ||
समारोह
1. संपूर्ण पोषण, गैर-जीएमओ;
2. स्वाद नरम है, सोयाबीन, मूंगफली, पशु कोलेजन की तुलना में कम स्वादिष्ट है, और खराब स्वाद नहीं लाएगा;
3. उच्च पेप्टाइड सामग्री, पचाने और अवशोषित करने में आसान;
4. अच्छी स्थिरता, जब उचित इमल्शन स्टेबलाइज़र के साथ उपयोग किया जाता है, तो यह दीर्घकालिक भंडारण के लिए वर्षा उत्पन्न नहीं करेगा;
5. उच्च ग्लूटामाइन सामग्री, आंतों की झिल्ली की रक्षा करती है और प्रतिरक्षा में सुधार करती है;
6. इसमें कोई भी पोषण-विरोधी कारक नहीं हैं।
आवेदन
1. कॉस्मेटिक सामग्री
इसमें मॉइस्चराइजिंग, एंटीऑक्सीडेशन और त्वचा को मुलायम बनाने का काम होता है। इसमें विशेष मॉइस्चराइजिंग तत्व होते हैं, जो झुर्रियों में सुधार कर सकते हैं।
मुख्य अमीनो एसिड (ग्लियाडिन) और मिगुएल कैम्पोस में गेहूं ग्लियाडिन प्रोटीन की समृद्ध सिस्टीन (सिस्टीन) होती है, यह एक प्रकार का सल्फर युक्त अमीनो एसिड है।
2. खाद्य सामग्री
इसका उपयोग बेकरी उत्पादों, डेयरी उत्पादों, नॉनडेयरी क्रीम, पोषण चावल के आटे, चबाने योग्य कैंडीज और किण्वन के लिए प्रोटीन स्रोत, मांस उत्पादों, दूध पाउडर प्रतिस्थापन, गैर-अंडे की जर्दी ड्रेसिंग, इमल्सीफाइड सॉस और पेय पदार्थों में किया जा सकता है। यह भी हो सकता है
मलत्याग के लिए चारे के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
HWG का उपयोग निम्नलिखित बेकरी उत्पादों में किया जा सकता है: ब्रेड, क्रोइसैन्ट्स, डेनिश पेस्ट्री, पाई, प्लम पुडिंग, बटर केक, स्पंज केक, क्रीम केक, पाउंड केक।
इसका उपयोग किसी भी भोजन के लिए प्रोटीन सामग्री को संतुलित करने के लिए भी किया जा सकता है जिसके लिए प्रोटीन सामग्री स्तर की आवश्यकता होती है, जैसे सोया सॉस, दूध पाउडर
संकुल वितरण
