गार्डेनिया हरा रंगद्रव्य उच्च गुणवत्ता वाला खाद्य रंगद्रव्य पानी में घुलनशील गार्डेनिया हरा रंगद्रव्य पाउडर
उत्पाद वर्णन
गार्डेनिया ग्रीन पिगमेंट एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है जो मुख्य रूप से गार्डेनिया (गार्डेनिया जैस्मिनोइड्स) से निकाला जाता है। यह एक पानी में घुलनशील रंगद्रव्य है जिसका उपयोग आमतौर पर भोजन, पेय पदार्थों और सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है और यह अपने चमकीले हरे रंग के लिए लोकप्रिय है।
मुख्य सामग्री
जीनिपोसाइड:
गार्डेनिया हरे रंगद्रव्य का मुख्य घटक जीनिपोसाइड है, जिसे हाइड्रोलिसिस के बाद गार्डेनिया एसिड (जेनिपिन) में परिवर्तित किया जा सकता है, जिसमें कुछ जैविक गतिविधि होती है।
अन्य सामग्री:
गार्डेनिया में अन्य पॉलीफेनॉल और रंगद्रव्य भी होते हैं जो उनके रंग और स्वास्थ्य लाभ में योगदान कर सकते हैं।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | हरा पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख | ≥60.0% | 61.2% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | 8% अधिकतम | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(अस) | अधिकतम 0.5 पीपीएम | अनुपालन |
| लीड(पीबी) | 1पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम। | 100 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम। | ＞20 सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी 41 पर एनफॉर्म करें | |
| भंडारण | एक अच्छी तरह से बंद जगह पर स्टोर करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह
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- प्राकृतिक रंगद्रव्य: गार्डेनिया हरा रंगद्रव्य एक सुरक्षित प्राकृतिक रंगद्रव्य है जिसका व्यापक रूप से भोजन और पेय पदार्थों में हरे रंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
- एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव: गार्डेनिया ग्रीन पिगमेंट और इसके डेरिवेटिव में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो मुक्त कणों को बेअसर करने और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।
- सूजनरोधी प्रभाव: कुछ शोध से पता चलता है कि गार्डेनिया ग्रीन पिगमेंट में सूजन-रोधी गुण हो सकते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- पाचन को बढ़ावा देना: जेनिपोसाइड को पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद माना जाता है और यह पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।
आवेदन
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- खाद्य और पेय पदार्थ: गार्डेनिया हरा रंगद्रव्य अक्सर पेय पदार्थों, कैंडीज, आइसक्रीम और अन्य खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक हरे रंग के रूप में उपयोग किया जाता है।
- प्रसाधन सामग्री: अपनी प्राकृतिक उत्पत्ति और सुरक्षा के कारण, गार्डेनिया ग्रीन रंगद्रव्य का उपयोग कुछ त्वचा देखभाल उत्पादों और सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है।
- स्वास्थ्य उत्पाद: गार्डेनिया हरे रंगद्रव्य का उपयोग पूरक आहार में एक घटक के रूप में किया जा सकता है, जिससे इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान आकर्षित किया जा सकता है।
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