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उत्पाद वर्णन
नट्टो पाउडर एक पारंपरिक जापानी भोजन है जो किण्वित सोयाबीन से बनाया जाता है। यह सोयाबीन को किण्वित करके नाट्टो बैक्टीरिया, एक विशेष प्रकार के बैक्टीरिया, को मिलाकर बनाया जाता है। नट्टो पाउडर में आमतौर पर भरपूर स्वाद और अनूठी बनावट होती है, और यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | हल्का पीला से मटमैला सफेद पाउडर | अनुपालन |
| विलुप्ति अनुपात | 5.0-6.0 | 5.32 |
| PH | 9.0-10.7 | 10.30 |
| सूखने पर नुकसान | अधिकतम 4.0% | 2.42% |
| Pb | अधिकतम 5पीपीएम | 0.11 |
| As | अधिकतम 2पीपीएम | 0.10 |
| Cd | अधिकतम 1पीपीएम | 0.038 |
| परख (नट्टो पाउडर) | न्यूनतम 99% | 99.52% |
| निष्कर्ष | विशिष्टता के अनुरूप
| |
| भंडारण | ठंडी, सूखी जगह पर रखें। स्थिर नहीं रहो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह
नट्टो पाउडर एक पारंपरिक जापानी भोजन है जिसमें समृद्ध पोषण मूल्य और विभिन्न स्वास्थ्य लाभ हैं। यह प्रोटीन, विटामिन और खनिजों, विशेष रूप से विटामिन K2 और सोया आइसोफ्लेवोन्स से समृद्ध है। इन सामग्रियों को हृदय स्वास्थ्य और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है। विटामिन K2 कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देने में मदद करता है, हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता करता है, जबकि सोया आइसोफ्लेवोन्स को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने और हृदय स्वास्थ्य लाभ के लिए माना जाता है।
इसके अलावा, नट्टो पाउडर फाइबर से भी भरपूर होता है, जो पाचन और आंतों के स्वास्थ्य में मदद करता है।
आवेदन
नट्टो पाउडर का उपयोग आमतौर पर खाना पकाने और खाद्य प्रसंस्करण में मसाला, योजक या घटक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसे सूप, स्टर-फ्राई, सॉस, पास्ता आदि। इसके अलावा, कुछ लोग प्रोटीन और पोषक तत्वों को बढ़ाने के लिए पेय या अनाज में नट्टो पाउडर भी मिलाते हैं।
नाटो पाउडर का उपयोग करते समय, नुस्खा और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार उचित मात्रा में जोड़ने की सिफारिश की जाती है। चूंकि नाटो पाउडर में एक अद्वितीय स्वाद और बनावट होती है, इसलिए खाना पकाने को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और खाद्य पदार्थों पर आधारित होना चाहिए।
संकुल वितरण
