ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन साइनाइडिन एल्डरबेरी अर्क एंथोसायनिडिन बारबरी फल
उत्पाद वर्णन
ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन पोषक तत्वों और अमीनो एसिड का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें 18 अमीनो एसिड, 21 ट्रेस खनिज और कई विटामिन और खनिज शामिल हैं। इसमें मधुमक्खी पराग की तुलना में छह गुना अधिक अमीनो एसिड, वजन के हिसाब से संतरे की तुलना में 500 गुना अधिक विटामिन सी, पालक की तुलना में अधिक आयरन और गाजर की तुलना में अधिक बीटा कैरोटीन होता है। गोजी बेरी में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज और विटामिन बी1, बी2, बी6 और विटामिन ई होते हैं, जो आमतौर पर अनाज और बीजों में पाए जाते हैं और शायद ही कभी फलों में पाए जाते हैं। इसके अलावा, इन जामुनों में कई जटिल यौगिक और फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। प्रोटीन सामग्री का उच्च स्तर अन्य पोषक तत्व हैं। इसके अलावा, गोजी बेरी में बीटा-सिटोस्टेरॉल, बीटाइन और आवश्यक फैटी एसिड होते हैं। इसमें मौजूद सभी पोषक तत्वों के साथ, यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि इन जामुनों का स्वास्थ्यवर्धक महत्व है।
सीओए
| सामान | विशेष विवरण | परिणाम |
| उपस्थिति | बैंगनी लाल पाउडर | अनुपालन |
| आदेश | विशेषता | अनुपालन |
| परख(कैरोटीन) | ≥25% | 25.3% |
| चखा | विशेषता | अनुपालन |
| सूखने पर नुकसान | 4-7(%) | 4.12% |
| कुल राख | 8% अधिकतम | 4.85% |
| भारी धातु | ≤10(पीपीएम) | अनुपालन |
| आर्सेनिक(अस) | अधिकतम 0.5 पीपीएम | अनुपालन |
| लीड(पीबी) | 1पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| पारा (एचजी) | 0.1 पीपीएम अधिकतम | अनुपालन |
| कुल प्लेट गिनती | 10000cfu/g अधिकतम। | 100 सीएफयू/जी |
| ख़मीर और फफूंदी | 100cfu/g अधिकतम। | ＞20 सीएफयू/जी |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुपालन |
| ई कोलाई। | नकारात्मक | अनुपालन |
| Staphylococcus | नकारात्मक | अनुपालन |
| निष्कर्ष | Coयूएसपी 41 पर एनफॉर्म करें | |
| भंडारण | एक अच्छी तरह से बंद जगह पर स्टोर करें जहां लगातार कम तापमान हो और सूरज की सीधी रोशनी न हो। | |
| शेल्फ जीवन | ठीक से संग्रहित होने पर 2 वर्ष | |
समारोह
- 1. ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन दृष्टि की रक्षा कर सकता है, अंधापन और ग्लूकोमा को रोक सकता है और मायोपिया में सुधार कर सकता है।
2. ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन मुक्त कणों को खत्म कर सकता है और धमनीकाठिन्य को रोक सकता है।
3. ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन रक्त वाहिकाओं को नरम कर सकता है और मानव प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ा सकता है।
4. ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन सूजन, विशेष रूप से मूत्रमार्ग संक्रमण और क्रोनिक नेफ्रैटिस को खत्म कर सकता है।
5. ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन मस्तिष्क की उम्र बढ़ने और कैंसर को रोक सकता है
आवेदन
- 1. नशीली दवाओं का प्रयोग
ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन का उपयोग दस्त, स्कर्वी और अन्य स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता है। यह दस्त, मासिक धर्म में ऐंठन, आंखों की समस्याओं, वैरिकाज़ नसों, शिरापरक अपर्याप्तता और मधुमेह सहित अन्य संचार संबंधी समस्याओं के इलाज में बहुत प्रभावी है।
2. खाद्य योज्य
ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन में बहुत सारे स्वस्थ कार्य हैं, भोजन के स्वाद को मजबूत करने और साथ ही मानव स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने के लिए भोजन में ब्लूबेरी अर्क भी मिलाया जाता है।
3. सौंदर्य प्रसाधन
ब्लैक वुल्फबेरी एंथोसायनिन त्वचा की स्थिति में सुधार करने में सहायक है। यह झाइयां, झुर्रियां मिटाने और त्वचा को मुलायम बनाने में कारगर है।
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