Kopu poni Anthocyanins kiʻekiʻe kiʻekiʻe meaʻai Pigment wai hoʻoheheʻe wai poni ʻulaʻula Anthocyanins pauda
Hōʻike huahana
He puaʻa maoli ʻo Anthocyanins ʻulaʻula i loaʻa i loko o ke kāpeti poni (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). He lālā ia o ka ʻohana anthocyanin o nā pūhui e hāʻawi ana i ke kāpeti ʻulaʻula i kona waihoʻoluʻu ʻulaʻula.
Puna:
ʻO nā anthocyanins kāpī poni ka mea i loaʻa mai nā lau o ke kāpeti poni, a ʻoi aku ka nui o ke kāpeti poni makua.
Nā mea hoʻohui:
ʻO nā mea nui o nā anthocyanins kāpeti poni he mau anthocyanins like ʻole, e like me cyanidin-3-glucoside.
COA
| Nā mea | Nā kikoʻī | Nā hualoaʻa |
| Ka nana aku | Pauda ʻeleʻele ʻulaʻula | Hoʻokō |
| Kauoha | ʻano ʻano | Hoʻokō |
| Hoʻāʻo(Carotene) | ≥20.0% | 25.3% |
| ʻono | ʻano ʻano | Hoʻokō |
| Nalo ma ka maloo | 4-7(%) | 4.12% |
| Huina Lehu | 8% Max | 4.85% |
| Metala Kaumaha | ≤10(ppm) | Hoʻokō |
| Arsenic(As) | 0.5ppm Max | Hoʻokō |
| Ke kēpau(Pb) | 1ppm Max | Hoʻokō |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Hoʻokō |
| Helu Papa Nui | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Huna & Mold | 100cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | ʻinoʻino | Hoʻokō |
| E.Coli. | ʻinoʻino | Hoʻokō |
| Staphylococcus | ʻinoʻino | Hoʻokō |
| Ka hopena | Cohōʻike i ka USP 41 | |
| Waihona | E kūʻai ma kahi paʻa maikaʻi me ka haʻahaʻa haʻahaʻa mau a me ka mālamalama ʻole o ka lā. | |
| Ola ola | 2 makahiki ke mālama pono ʻia | |
Hana
1.Atioxidant hopena: Loaʻa i nā anthocyanins kāpeti poni nā mana antioxidant ikaika e hiki ke hoʻopau i nā radical manuahi a pale i nā cell mai ka pōʻino oxidative.
2. Hoʻoikaika i ke olakino cardiovascular: Hōʻike nā noiʻi e hiki i nā anthocyanins kāpeti poni ke kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i nā pae cholesterol, hoʻomaikaʻi i ke kahe koko, a kākoʻo i ke olakino cardiovascular.
3.Ati-inflammatory hopena: Loaʻa nā waiwai anti-inflammatory, hiki ke hōʻemi i ka ʻāʻī a hakakā i nā maʻi maʻi.
4. Kākoʻo i ke ola kino: Hiki i ka fiber a me nā anthocyanins i loko o ke kāpeti poni ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke olakino ʻōpū a kōkua i ka hoʻoemi ʻana.
5.Enhance immune hana: Hiki i nā anthocyanins kāpī poni ke kōkua i ka hoʻoikaika ʻana i ka ʻōnaehana pale a hoʻomaikaʻi i ke kūʻē ʻana o ke kino.
Palapala noi
1. ʻOihana Meaʻai: Hoʻohana nui ʻia nā anthocyanins kāpī poni i nā mea inu, nā wai, nā ʻaʻahu salakeke a me nā meaʻai ʻē aʻe e like me nā puaʻa maoli a me nā mea hoʻohui meaʻai.
2.Health huahana: Ma muli o kāna mau waiwai antioxidant a hoʻoikaika i ke olakino, hoʻohana pinepine ʻia nā anthocyanins kāpī poni ma ke ʻano he mea hoʻohui i ke olakino.
3. Nā mea hoʻonani: Hoʻohana ʻia nā anthocyanins kāpī poni i kekahi manawa i nā mea hoʻonaninani e like me nā puaʻa maoli a me nā antioxidants.
Nā huahana pili
Pūʻolo & Hoʻouna
