TOP Ingantacciyar Matsayin Abincin Zakuna Mane Foda na Naman kaza
Bayanin Samfura
Zaki Mane Foda foda ne da ake yi daga naman zaki mane (Hericium erinaceus) bayan wankewa, bushewa da murƙushewa. Lions Mane naman kaza ya jawo hankalin jama'a sosai saboda kamanninsa na musamman da kuma wadataccen abinci mai gina jiki, musamman ma a fannin likitancin kasar Sin da abinci na zamani. Ana ɗaukarsa azaman abu mai daraja.
Babban Sinadaran
1. Polysaccharides:- Zaki mane naman kaza yana da wadata a cikin polysaccharides, musamman beta-glucan, wanda ke da tasirin immunomodulatory da antioxidant.
2. Amino Acid:- Ya ƙunshi nau'ikan amino acid iri-iri, waɗanda ke ba da gudummawa ga daidaitawar jiki da gyaran jiki.
3. Vitamins:- Naman kaza na zaki yana dauke da rukunin bitamin B (kamar bitamin B1, B2, B3 da B12) da bitamin D.
4. Ma'adanai:- Ciki har da ma'adanai irin su potassium, zinc, iron da selenium, wadanda ke taimakawa wajen kiyaye aikin jiki na yau da kullun.
COA
| Abubuwa | Ƙayyadaddun bayanai | Sakamako |
| Bayyanar | Brown foda | Ya bi |
| Oda | Halaye | Ya bi |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| Dandanna | Halaye | Ya bi |
| Asara akan bushewa | 4-7(%) | 4.12% |
| Jimlar Ash | 8% Max | 4.85% |
| Karfe mai nauyi | ≤10 (ppm) | Ya bi |
| Arsenic (AS) | 0.5pm Max | Ya bi |
| Jagora (Pb) | 1pm Max | Ya bi |
| Mercury (Hg) | 0.1pm Max | Ya bi |
| Jimlar Ƙididdigar Faranti | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Yisti & Mold | 100cfu/g Max. | 20cfu/g |
| Salmonella | Korau | Ya bi |
| E.Coli. | Korau | Ya bi |
| Staphylococcus | Korau | Ya bi |
| Kammalawa | Yi daidai da USP 41 | |
| Adanawa | Ajiye a wuri mai kyau tare da ƙarancin zafin jiki akai-akai kuma babu hasken rana kai tsaye. | |
| Rayuwar rayuwa | Shekaru 2 lokacin da aka adana da kyau | |
Amfani
1. Inganta Lafiyar Jijiya:- An yi imanin cewa naman gwari na zaki yana taimakawa haɓaka haɓakar haɓakar jijiyoyi, tallafawa lafiyar kwakwalwa, kuma yana iya taimakawa haɓaka ƙwaƙwalwa da aikin fahimi.
2. Yana inganta rigakafi:- Abubuwan da ake amfani da su na polysaccharide a cikin naman gwari na zaki na iya taimakawa wajen ƙarfafa tsarin rigakafi da inganta juriya na jiki.
3.Anti-mai kumburi:- Wasu abubuwan da ke cikin Lions mane naman kaza na iya samun abubuwan hana kumburi kuma suna taimakawa rage kumburi na yau da kullun.
4.Tallafawa narkewar abinci:- Namomin kaza na zaki yana da wadataccen fiber na abinci, wanda ke taimakawa wajen inganta narkewa da kuma hana maƙarƙashiya.
5. Yaye damuwa da damuwa:- Wasu bincike sun nuna cewa naman kaza na zaki na iya taimakawa wajen rage alamun damuwa da damuwa da inganta lafiyar kwakwalwa.
Aikace-aikace
1.Additives na abinci: -
Kayan yaji:Za a iya amfani da foda na naman kaza a matsayin kayan yaji kuma a saka a cikin miya, stews, sauces da salads don ƙara dandano. -
Kayan da aka toya:Za a iya ƙara foda na naman kaza a cikin burodi, kukis da sauran kayan da aka gasa don ƙara dandano na musamman da abinci mai gina jiki.
2.Abubuwan sha masu lafiya:
Shakes da juices:Add Zaki mane foda na naman kaza zuwa girgiza ko ruwan 'ya'yan itace don ƙara abubuwan gina jiki.
Abubuwan sha masu zafi:Za a iya hada foda na naman kaza da ruwan zafi don yin abubuwan sha masu lafiya.
3.Kayayyakin Lafiya: -
Capsules ko Allunan:Idan ba ku son ɗanɗanon lemun tsami foda, zaku iya zaɓar capsules ko allunan cirewar namomin kaza na zaki kuma ɗauka bisa ga shawarar da aka ba da shawarar a cikin umarnin samfur.
Samfura masu alaƙa
